パスカル ジョリヴェ ソヴァージュ 白 750ml
柑橘や青リンゴのアロマ、ハーブや貝殻にほのかなスモークのニュアンス。瑞々しい果実味と優しいコク。ほろ苦い余韻と熟した杏子の甘み。
酒質 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
度数 13%
産地 フランス・ロワール
造手 パスカル ジョリヴェ
¥7,480
ローラン ペリエ ラ キュヴェ 泡 750ml
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」 凝縮感、芳酵さ、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツなどの香り。そして蜂蜜様の深い香り、リッチな味わい。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ローラン ペリエ
¥7,480
カリラ 12年 700ml
軽やかな口当たり、糖蜜の甘味はラフロイグともラガヴーリンとも違う唯一無二の風味です。キーモルトは世界中に愛されるジョニーウォーカー。
産地 スコットランド・アイラ
酒質 フルーティ、スパイシー
香り ヨード香、フルーティ
度数 40度
¥7,546
サンパウルス ピノノワール リゼルヴァ レモント 赤 750ml
ブラックチェリーなどの黒系果実の香り、しっかりとしたタンニンと樽の風味が合わさり絶妙なエレガントさを演出。
酒質 ミディアムボディ
品種 ピノネロ100%
度数 14%
産地 イタリア・アルトアディジェ
造手 サンパウルス
¥7,590
シャトーマルス 日之城シャルドネ プライベート リザーヴ (白) 750ml
しっかりとした雄大な骨格を持ち、優雅で長い余韻を味わえる、マルスワインの技術と情熱が込められた特別なキュベ。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12%
産地 山梨県・マルスワイナリー
¥7,700
シャトーマルス 日之城 カベルネ&メルロー 遅摘み 2019 (赤) 750ml
黒系果実や、野イチゴを煮詰めたジャムを連想させる豊かな香り。果実味に富んだ豊かな味わい。なめらかな渋みと膨らみのある柔らかい口当たり。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー
度数 13%
産地 山梨県・マルスワイナリー
¥7,700
グレイス セレナ エクストラ ブリュット (泡・白) 750ml
瓶内熟成18ヶ月シャンパーニュ製法。エクストラブリュットのセカンド。国産スパークリングの概念を覆す素晴らしい味わい。きめ細かい泡、爽やかな酸味。無料ラッピング承ります。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 13.5%
産地 山梨県・中央葡萄酒
¥7,700
黒龍 しずく 720ml
ややフルーティで爽やかな香りと、エレガントでサラッと滑るように喉を通り抜けるキレの良さが特徴。
【管理人のつぶやき】
自然に酒袋から滴り落ちるお酒をもとに「しずく」と名付けられた大吟醸酒。
酒質 淡麗辛口
規格 大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +5
酸度 1.0
産地 福井県・黒龍酒造
¥7,700
墨廼江 600K 1.8L
爽やかな吟醸香と共に雑味のない綺麗な口当たり。緩やかに広がる旨味が重なり絶妙なバランスのお酒に仕上がっています。
【管理人のつぶやき】
小さなタンクで丹念に仕上げた600本限定の大吟醸原酒です。
酒質 淡麗辛口
規格 大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.4
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥7,700
ドゥラモット ブリュット 泡 750ml
「サロン」の姉妹メゾン。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。
酒質 辛口
品種 シャルドネ55%、ピノノワール35%、ピノムニエ10%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ドゥラモット
¥7,810
ポメリー ブリュット ロワイヤル 泡 750ml
辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン。瑞々しく快活なスタイルの、溢れんばかりのフィネスを湛えたスタンダードシャンパーニュ。
酒質 辛口
品種 シャルドネ34%、ピノムニエ33%、ピノノワール33%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ポメリー
¥7,920
ブレッド アンド バター リザーブ カベルネソーヴィニヨン 赤 750ml
モカや熟した黒い果実の芳醇な香り。バニラにスパイシーなチョコを感じる風味で、シルクの様なタンニンがリッチかつエレガントな余韻を演出。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン98%、プティットシラー2%
度数 14.5%
産地 カリフォルニア・各地
造手 ブレッド&バター ワインズ
¥8,008
クラウディ ベイ テココ 白 750ml
南国のフルーツの香りと熟成からくるボリューム感。爽やかさ=ソーヴィニヨンブランのイメージとは全く違う、コクある力強いソービニヨンブランもまた魅力的。
酒質 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
度数 13.5%
産地 ニュージーランド・マールボロー
造手 クラウディ ベイ
¥8,140
テタンジェ ブリュット レゼルヴ 泡 750ml
ノーベル賞晩餐会で幾度となく提供されたシャンパンブランド。良質なシャルドネに象徴されるテタンジェスタイルを美しく表現したスタンダードライン。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
度数 12.5%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 テタンジェ
¥8,173
ホーニッグ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 赤 750ml
ANAファーストクラスにてオンリスト。野生のベリーとプラム、バニラとスパイスのアロマ。濃厚な果実味と優美なタンニンがとてもバランスよし。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン89%、プティヴェルド7%、カベルネフラン4%
度数 14.8%
産地 カリフォルニア・ナパヴァレー
造手 ホーニッグ
¥8,250
モエ エ シャンドン アンペリアル ブリュット 泡 750ml
270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾン。クオリティ高く、バランスの良いエレガントなシャンパンを造っています。
酒質 辛口
品種 ピノノワール
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 モエ エ シャンドン
¥8,250
ヴーヴ クリコ イエローラベル 泡 750ml
ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした辛口のシャンパーニュ。心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。
酒質 辛口
品種 ピノノワール50~55%、シャルドネ28~33%、ピノムニエ16%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ヴーヴクリコ ポンサルダン
¥8,580
シャトー ラグランジュ 2017 赤 750ml
安定した品質を誇る、人気格付け3級シャトーの代表格。美しい果実味と豊富なタンニンが織り成す、豊潤かつ気品漂うスタイル。
酒質 フルボディ
品種 CS 76%、メルロー18%、プティヴェルド6%
度数 13.5%
産地 フランス・ボルドー
造手 シャトー ラグランジュ
¥8,800
エプ アルマヴィーヴァ 赤 750ml
チリのオーパスワンというべき偉大なワイン。正統派ボルドーのスタイル、果実の甘さを伴うエネルギッシュでパワー漲るチリテイストが見事に融合したアルマヴィーヴァのセカンド。
酒質 フルボディ
品種 CS 75%、カルメネール13%、CF 7%、メルロー5%
度数 14.5%
産地 チリ・マイポヴァレー
造手 アルマヴィーヴァ
¥8,800
ミクターズ スモールバッチ 750ml
アメリカ№1のバーボン。そしてアメリカ最初のバーボン。米国産最高のコーンを使い、完璧に熟成させ、独特の濾過方法により味を柔らかくしています。
産地 アメリカ・ケンタッキー州
酒質 プラムやチェリー、樽香
香り バニラ,キャラメルの香り
度数 45,7度
¥8,800