金澤屋 大吟醸 720ml
兵庫県の山田錦を40%精米し、福島県酵母にて低温でゆっくり醸した華やかな大吟醸です。
【管理人のつぶやき】
創業101年目のチャレンジとして発売した新作の大吟醸。
酒質 芳醇旨口
規格 大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 -2
酸度 1.2
産地 福島県・喜多の華酒造場
入荷 12月中旬
¥2,255
フモトヰ 純米大吟醸 雪女神 720ml
高級酒用の「雪女神米」を使い世界に誇れる日本酒を造りました。可愛いハートデザイン。雑味がなくクリアで綺麗な味わいです。
【管理人のつぶやき】
最近新しくできた山形県の「雪女神」を使用。出羽の里×蔵の華=雪女神
酒質 淡麗辛口
規格 生?純米大吟醸35%
酒米 雪女神
酒度 ±0
酸度 1.6
産地 山形県・麓井酒造
¥3,300
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 720ml
東洋美人最高峰の酒。味わいに「華」を感じ、上品な酸と繊細な後味を感じます。
【管理人のつぶやき】
プーチン大統領が今まで飲んだ日本酒で一番旨いと大絶賛した東洋美人。
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 ±0
酸度 1.4
産地 山口県・澄川酒造場
¥3,850
黒龍 感謝ボトル 720ml
お米本来の膨らみのある甘さとともに、上品で透明感のあるきれいな味わい。普段言葉にできない想いを伝える贈りものに最適です。
【管理人のつぶやき】
福井が生んだ新しい酒米「さかほまれ」で仕込んだ純米大吟醸酒。
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸40%
酒米 さかほまれ
酒度 +1
酸度 1.4
産地 福井県・黒龍酒造
¥4,400
金澤屋 大吟醸 1.8L
兵庫県の山田錦を40%精米し、福島県酵母にて低温でゆっくり醸した華やかな大吟醸です。
【管理人のつぶやき】
創業101年目のチャレンジとして発売した新作の大吟醸。
酒質 芳醇旨口
規格 大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 -2
酸度 1.2
産地 福島県・喜多の華酒造場
入荷 12月中旬
¥4,499
黒龍 福ボトル 720ml
ほんのりとフルーティで洗練されたシャープな旨味。お祝いの席など、そうじゃなくても食中酒として楽しめる大吟醸。
【管理人のつぶやき】
福の字を由来、絵に分解すると、左側が祭壇で右側は神酒が入った壺なんです。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 -
産地 福井県・黒龍酒造
¥5,500
亀の海 純米大吟醸 氷温貯蔵原酒 金紋錦 720ml
亀の海の個性たる香りと金紋錦特有の旨味の凝縮感が見事に融合した亀の海の新作でもある絶品秘蔵酒。
【管理人のつぶやき】
フルーティに仕上げた金紋錦はとても珍しいです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸39%
酒米 金紋錦
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・土屋酒造
¥5,500
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 720ml
淡い柑橘系の香りの奥に果実の香りが微かにに漂い、山田錦のポテンシャルを感じる濃厚な甘旨味を兼ね備えつつ透明感と上品さを感じさせます。
【管理人のつぶやき】
九平次のフラグシップ。細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギーです。
酒質 やや濃醇旨口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 愛知県・萬乗醸造
¥5,500
黒龍 酒門 大吟醸純米 吟風 720ml
決して派手ではなく、黒龍らしい上品さ、気品を大切にした味わいになっています。低温で1年熟成の原酒タイプ。
【管理人のつぶやき】
酒門の会限定の黒龍です。吟風とは北海道の酒米のことです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸40%
酒米 吟風
酒度 +3
酸度 1.3
産地 福井県・黒龍酒造
¥6,600
明鏡止水 純米大吟醸 磨35 1.8L
低温発酵で管理されたモロミを槽で丁寧に搾った極上酒。やさしい飲み口と純米大吟醸ならではの上品な香味が、呑み手の心をとりこにしてくれます。
【管理人のつぶやき】
明鏡止水の最高級品「プラチナ」の元となっている槽搾りですねこれ。
酒質 やや芳醇辛口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.5
産地 長野県・大澤酒造
¥8,800
明鏡止水 プラチナ 純米大吟醸 720ml
透き通った香り、ツルンと舌を滑る刺々しさの全くない優しい口当たり。余韻は奥深く、気品ある味わいに仕上がった明鏡止水の最高峰酒。
【管理人のつぶやき】
氷温3年熟成の極み。これを飲まずして明鏡止水は語れない。
酒質 やや芳醇辛口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
¥12,100
松の司 大吟醸 Ultimus(アルティマス) 1.5L
最高品質の東条山田錦を用い、爽やかで奥深い味わいに仕上がりました。
【管理人のつぶやき】
「Ultimus(アルティマス)」とは「究極の」という意味のラテン語です。
※特別商品ですので送料・クール代頂戴致します。ご了承下さい。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸30%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.2
産地 滋賀県・松瀬酒造
¥12,650
初亀 秘蔵大吟醸 亀 1.8L
初亀のFlag Ship商品であり最高峰酒。純米大吟醸をマイナス7度で3年間熟成させた絶品酒。秘蔵酒だからこそなせる別格の風味と味わい。
【管理人のつぶやき】
シンプルにただただひたすら旨い。だってこの価格ですから(笑)
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 静岡県・初亀酒造
¥15,400
寫樂 純米大吟醸 極上二割 720ml
20%磨いていますが、冩樂らしい非常に凝縮感のある味わい。それでいながら、華やかな香り、お米の甘味を綺麗に引き出し、上品な余韻を感じる逸品。※こちらは店頭販売のみとなります。
【管理人のつぶやき】
寫樂における最高精米歩合を誇る最高峰中の最高峰酒になりますね。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸20%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 福島県・宮泉銘醸
¥22,000