明鏡止水 大吟醸 RURI 150ml
上品で甘美な吟醸香と爽やかな飲み口。普段吟醸酒を御愛飲頂いておられる方、そして、ビギナーの方にも必ずご満足いただけると思います。
【管理人のつぶやき】
手軽にちょろっと試しにも飲めるコスパ抜群の大吟醸規格です。
酒質 やや芳醇辛口
規格 大吟醸45%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.4
産地 長野県・大澤酒造
¥528
明鏡止水 純米吟醸 吟織 生 720ml
長野酵母で醸し、搾ったそのままを瓶詰めした純米吟醸酒。華やかな香り、飲み応えのあるボリューム感を楽しめます。
【管理人のつぶやき】
年に二回入荷しますが、生タイプはフレッシュそのものです。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸53%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 1月中旬
¥1,386
明鏡止水 吟織 秋あがり 720ml
しぼりたての時の爽やかな香りと喉越しはそのままに、膨らみを持った旨みが後を引く余韻を作り出しています。
【管理人のつぶやき】
なんと、山田錦35%精米の純米大吟醸のオリを絡ませてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 8月下旬
¥1,386
明鏡止水 初しぼり 日本の冬 720ml
新酒らしいフレッシュな飲み口で、スッキリした優しくなめらかな味わいの後に キリッとしたキレを感じるバランスの良い初しぼり。
【管理人のつぶやき】
今年度最初の純米しぼりたて、ラベルも大好評のレトロラベルシリーズ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米59%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 12月上旬
¥1,430
明鏡止水 垂氷 純米甕口生詰原酒 720ml
米の旨味とキレを兼ねそろえた純米酒です。フレッシュで飲み応えのある味わいは流石の一言に尽きます。
【管理人のつぶやき】
定番酒である垂氷の限定甕口生原酒タイプが飲めるのは一瞬だけです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米63%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 3月下旬
¥1,430
明鏡止水 日本の夏 720ml
ふくらみもありキレもある夏にふさわしい飲み口が最高。爽やかで淡い癒し系夏純米です。
【管理人のつぶやき】
ラベルも大好評のレトロラベルシリーズです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 6月上旬
¥1,430
明鏡止水 酒門 純米吟醸 ALL NAGANO 720ml
人、米、水、麹、全てをオール長野県産で醸した純米吟醸。春はフレッシュで豊満な生酒タイプです。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の明鏡止水です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひとごこち
酒度 +1
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 3月下旬
¥1,430
明鏡止水 垂氷 純米 720ml
お米の旨味とキレをかねそろえた純米酒。冷やからお燗まで幅広い温度帯で美味しくいただける万能酒です。
【管理人のつぶやき】
垂氷とはつららの別名。それができる厳寒期に醸し上げたノリで命名。
酒質 淡麗辛口
規格 純米63%
酒米 山田錦
酒度 +5
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
¥1,485
明鏡止水 純米大吟醸 M'22 720ml
程よい華やかさを感じる上品な吟醸香が心地よく、溶けるようにやさしく、そして整った米の旨味が滑らかに喉を流れ落ちていきます。
【管理人のつぶやき】
Mとは…社長の真(まこと)のM、そして杜氏の実(みのる)のM。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸45%
酒米 山田錦・美山錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 長野県・大澤酒造
¥1,650
勢起 生もと 純米 720ml
香りは控えめ、米の一粒一粒が完全に溶けきった繊細な旨味。金紋錦ならではの米の優しさと力強さをヒシヒシと感じられます。
【管理人のつぶやき】
冷やでももちろん旨いですがお燗すると旨味が爆発します。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 金紋錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
¥1,672
明鏡止水 特選純米吟醸 ひやおろし 720ml
明鏡止水節がダイレクトに味わえる極上の酒質。奥深く落ち着いた味わいは正に秋上がりの逸品です。
【管理人のつぶやき】
実際、山田錦の純米大吟醸規格なので物凄く破格だと思います。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 9月上旬
¥1,760
明鏡止水 辛口本醸造 1.8L
飲み口冴えわたる辛口の決定版。サッパリ、スッキリとした味わいで食事の邪魔もせず控えめな飲みやすいタイプ。米の旨みを程よく感じ甘みを感じさせないキレ抜群の辛口酒。
【管理人のつぶやき】
知ってる人は知ってる「お燗にしよ。」がラベルを一新してこれになりました。
酒質 淡麗辛口
規格 本醸造60%
酒米 美山錦
酒度 +6
酸度 1.2
産地 長野県・大澤酒造
¥2,310
勢起 純米大吟醸 720ml
吟醸香のほとんどない純大吟。透明感のあるきれいな味わいと金紋錦の厚みのある気品が見事に調和。お燗にしてポテンシャルを余すことなく発揮。
【管理人のつぶやき】
ちなみ「勢起」とは、大澤真社長と大澤実杜氏のおばあちゃんの名前です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸48%
酒米 金紋錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
¥2,332
明鏡止水 超辛口純米+10 1.8L
お酒自体にコクも酸味も存在感がちゃんとあり、しっかりとした旨味を併せ持った超辛口純米酒。
【管理人のつぶやき】
こちらの商品は当店でしか購入できない激レアオリジナル明鏡止水です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米63%
酒米 美山錦
酒度 +10
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
¥2,610
明鏡止水 大吟醸 720ml
明鏡止水の定番高級酒。上品な香りとシャープな味わいを感じる大吟醸です。
【管理人のつぶやき】
定番ラインの大吟醸の最高峰を飾るお酒がこれです。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 長野県・大澤酒造
¥2,750
明鏡止水 酒門 純米吟醸 ALL NAGANO 1.8L
人、米、水、麹、全てをオール長野県産で醸した純米吟醸。春はフレッシュで豊満な生酒タイプです。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の明鏡止水です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひとごこち
酒度 +1
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 3月下旬
¥2,750
明鏡止水 酒門 辛口純米 鬼辛 1.8L
酒門の会の季節限定流通酒。辛さの中にも米の旨味がある辛口純米「鬼辛(おにから)純米」です。
【管理人のつぶやき】
明鏡止水らしからぬラベルがまた斬新。ちゃんと美味しいですよ。
酒質 淡麗超辛口
規格 純米63%
酒米 美山錦
酒度 +14
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
¥2,750
明鏡止水 初しぼり 日本の冬 1.8L
新酒らしいフレッシュな飲み口で、スッキリした優しくなめらかな味わいの後に キリッとしたキレを感じるバランスの良い初しぼり。
【管理人のつぶやき】
今年度最初の純米しぼりたて、ラベルも大好評のレトロラベルシリーズ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米59%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 12月上旬
¥2,860
明鏡止水 日本の夏 1.8L
ふくらみもありキレもある夏にふさわしい飲み口が最高。爽やかで淡い癒し系夏純米です。
【管理人のつぶやき】
ラベルも大好評のレトロラベルシリーズです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 6月上旬
¥2,860
明鏡止水 垂氷 純米甕口生詰原酒 1.8L
米の旨味とキレを兼ねそろえた純米酒です。フレッシュで飲み応えのある味わいは流石の一言に尽きます。
【管理人のつぶやき】
定番酒である垂氷の限定甕口生原酒タイプが飲めるのは一瞬だけです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米63%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 3月下旬
¥2,860