富士大観 しぼりたて 辛口本醸造 720ml
スッキリしていて正統派の辛口酒ですが、 苦味と甘味が上手く交錯していてバランスの良い仕上がりになっています。
【管理人のつぶやき】
本来は地元でしか流通していない、最強コスパの限定酒。
酒質 淡麗辛口
規格 本醸造70%
酒米 茨城県産米
酒度 +7
酸度 1.5
産地 茨城県・森島酒造
入荷 11月上旬
¥1,155
百歳 超辛夏純 720ml
百歳ならではの米の旨みを残した日本酒度+11の超辛口純米。旨みを感じながらも後味に「おっ 辛口だね」と感じて頂けるお酒。
【管理人のつぶやき】
サッパリ飲める百歳。これはこれで百歳っぽくなくて面白い辛口酒です。
酒質 淡麗超辛口
規格 純米70%
酒米 日本晴
酒度 +12
酸度 1.8
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 6月上旬
¥1,210
来福 初しぼり 720ml
フレッシュ感あふれる旨みとコク、酸のバランスも良く後味のキレも抜群。五百万石の旨みがストレートに表現されています。
【管理人のつぶやき】
福来る来福でお馴染み。縁起のいい酒質ですね。
酒質 芳醇旨口
規格 純米59%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.9
産地 茨城県・来福酒造
入荷 12月上旬
¥1,274
百歳 漆黒生 夜桜ラベル 720ml
通常は火入れ商品ですが、少量のみ新酒を生のまま瓶詰め。フレッシュでやさしい舌触りと、すべるような喉越しに癒やされること間違いなし。
【管理人のつぶやき】
従来の「百歳」にはないふわりと漂う香りにまず驚きます。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米55%
酒米 常陸錦
酒度 +4
酸度 1.7
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 2月中旬
¥1,375
百歳 完熟生詰原酒 720ml
生詰の純米熟成原酒。とても力強い麹を使い、旨みを十二分に引き出した、しっかりとした「百歳」らしいひやおろし。
【管理人のつぶやき】
濃い。とにかく濃い。しかし、しつこさがないのでクセになります。
酒質 濃醇辛口
規格 純米60%
酒米 玉栄
酒度 +3
酸度 2.0
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 9月上旬
¥1,485
森嶋 純米 美山錦 火入れ 720ml
穏やかでありながらも上品な完熟系果実香の香り、ソフトな旨味が緩やかにスマートに広がる味わい。爽快な酸も感じます。
【管理人のつぶやき】
美山錦不足で美山錦系の森嶋は一時終売に。代わりは何になるのか…
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 9月中旬
¥1,485
森嶋 純米 美山錦 しぼりたて 720ml
森嶋のボトムとなる純米。きめ細やかな微発泡感、美山錦らしい旨味を感じながらフレッシュさがダイレクトに飛び込んできます。
【管理人のつぶやき】
洗練された透明感を表現。キンキンに冷冷で美味しい森嶋。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.8
産地 茨城県・森島酒造
入荷 4月中旬
¥1,540
来福 さくら 720ml
桜から酵母を採取。フレッシュ感あふれる旨みとコク、酸のバランスも良く後味のキレも抜群のおりがらみ。
【管理人のつぶやき】
花酵母といえば来福。沢山の花酵母を使いこなすマジシャン蔵。
酒質 芳醇旨口
規格 純米59%
酒米 五百万石
酒度 +1
酸度 1.8
産地 茨城県・来福酒造
入荷 2月中旬
¥1,595
御慶事 純米吟醸 辛口 720ml
控えめの上品な香り、ややドライで綺麗な味わいは様々なお料理とも相性が良く、万能型の食中酒と言えます。
【管理人のつぶやき】
茨城県のオリジナルブランド米「一番星」を全量使用。白米でも旨い。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 一番星
酒度 +5
酸度 1.5
産地 茨城県・青木酒造
¥1,595
森嶋 純米吟醸 ひたち錦 火入れ 720ml
森嶋ラインナップの中で一番の辛口タイプ。ただただ辛いだけでなく、スムーズな旨味と透明感を感じます。
【管理人のつぶやき】
ひたち錦はわりかし溶けづらい米なので、五百万石に近いイメージ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひたち錦
酒度 +7
酸度 1.6
産地 茨城県・森島酒造
入荷 6月下旬
¥1,705
森嶋 純米吟醸 美山錦 しぼりたて 720ml
軽快な旨味とフレッシュな味わい、爽やかで綺麗な酸。しぼりたての若々しさと透明感をお楽しみいただけます。
【管理人のつぶやき】
森嶋のしぼりたて第一弾。爽快そのもの。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +2
酸度 1.8
産地 茨城県・森島酒造
入荷 11月中旬
¥1,705
森嶋 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml
ファッとした、きめの細かい穏やかな立香。繊細な旨味がゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り、伸びやかで心地よい余韻。
【管理人のつぶやき】
フレッシュ感はそのままに、端正なラインにシュッとしてエレガント。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 茨城県・森島酒造
入荷 5月中旬
¥1,760
森嶋 純米吟醸 ひたち錦 しぼりたて 720ml
新酒らしい爽快感とストレートでシャープなライン。スムーズな旨味と透明感。
開けたてよりも翌日以降のが確実に美味しくなります。
【管理人のつぶやき】
森嶋ラインナップの中で一番の辛口タイプ。新酒第三弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひたち錦
酒度 +7
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 3月中旬
¥1,760
森嶋 純米吟醸 山田錦 しぼりたて 720ml
ファッとした、きめの細かい穏やかな立香。繊細な旨味がゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り、伸びやかで心地よい余韻。
【管理人のつぶやき】
大観がついにリニューアルして森嶋として生まれ変わりました。第二弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.8
産地 茨城県・森島酒造
入荷 12月上旬
¥1,815
森嶋 純米大吟醸 雄町 No.14 火入れ 720ml
味わいは9号酵母よりも優しく立体感のある旨味、爽やかな酸。リッチな心地よさを愉しめます。
【管理人のつぶやき】
森嶋取扱店の中でも限定流通の14号酵母バージョン。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 雄町
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 7月中旬
¥1,870
森嶋 純米大吟醸 彗星 しぼりたて 720ml
森嶋の概念である「無いことの価値、豊かさ」「スッと消えてく後キレ」を北海道米である彗星で表現しました。
【管理人のつぶやき】
スマートで淡い旨味、優しい酸、久々の新作。
酒質 淡麗旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 彗星
酒度 -2
酸度 1.9
産地 茨城県・森島酒造
入荷 2月中旬
¥1,870
田神 純米大吟醸 生 720ml
茨城初の酒米、ひたち錦を45%精米。やや華やかな香り、スッキリとシャープなキレと透明感が心地よい超辛口酒。
【管理人のつぶやき】
農耕神、稲荷神「ウカノミタマ」ラベル。鬼滅のお面に見えるのは私だけか…
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸45%
酒米 ひたち錦
酒度 +12
酸度 1.4
産地 茨城県・来福酒造
入荷 1月下旬
¥1,870
御慶事 ひやおろし 720ml
「ひたち錦」と県産酵母「SYS酵母」を使用。心地良い吟醸香、ふくよかでジューシーながら後味はスッキリ。
【管理人のつぶやき】
米も酵母も茨城県産。御慶事ならではの透明感。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 ひたち錦
酒度 -2
酸度 1.5
産地 茨城県・青木酒造
入荷 9月中旬
¥1,925
森嶋 純米大吟醸 雄町 しぼりたて 720ml
爽快な果実香が鮮烈に香り、透明感がありながらも雄町らしいボリュームを感じます。後口はかなりシャープな仕上がりで、心地よさ抜群の食中酒。
【管理人のつぶやき】
大観がついにリニューアルして森嶋として生まれ変わりました。第三弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 12月上旬
¥1,925
御慶事 純米吟醸 ひたち錦 720ml
数々の受賞歴を持つ、蔵元自慢の一品。メロンのような華やかな香り、すっきりとした後味。 甘味と酸味とバランスは唯一無二。
【管理人のつぶやき】
地元産にこだわって造った蔵のフラグシップ酒ですね。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 ひたち錦
酒度 -
酸度 -
産地 茨城県・青木酒造
¥1,980