菊姫 にごり酒 720ml
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒。もろみの自然な甘み・旨みが味わえます。 柔らかくて飲みやすいく、冬はお燗で可。
【管理人のつぶやき】
お燗して飲める珍しいにごり酒。ソース系のお料理との相性最高。ヤバス。
酒質 濃醇辛口
規格 普通酒70%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 石川県・菊姫合名会社
入荷 11月中旬
¥1,210
菊姫 姫 1.8L
マイルドで飲みやすく、毎日の晩酌に最適。やわらかく癒し系の味わいで、いつまでも呑み飽きしません。
【管理人のつぶやき】
一番ベーシックな普通酒ラインですが、菊姫らしさに満載。
酒質 やや濃醇辛口
規格 普通酒70%
酒米 山田錦・五百万石・他
酒度 -
酸度 -
産地 石川県・菊姫合名会社
¥1,870
菊姫 ひやおろし 720ml
やさしい飲み口。トロミ感のある充実した旨味は他にはないひやおろし。甘味があってトロリとした熟成感。
【管理人のつぶやき】
日本で一番いい山田錦を使っているのは菊姫さんらしいです。
酒質 濃醇辛口
規格 純米65%
酒米 山田錦
酒度 -2
酸度 1.8
産地 石川県・菊姫合名会社
入荷 9月上旬
¥1,980
菊姫 にごり酒 1.8L
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒。もろみの自然な甘み・旨みが味わえます。 柔らかくて飲みやすいく、冬はお燗で可。
【管理人のつぶやき】
お燗して飲める珍しいにごり酒。ソース系のお料理との相性最高。ヤバス。
酒質 濃醇辛口
規格 普通酒70%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 石川県・菊姫合名会社
入荷 11月中旬
¥2,200
益荒男 山廃純米5年熟成 極 1.8L
飲んでみると意外や意外、なめらかな旨味とキメの細やかさがあり、持ち前の力強さは出しゃばらず、縁の下の力持ちの様な底力のある酒質。
【管理人のつぶやき】
「現代の名工」の農口尚彦さんが鹿野酒造さんでの最終年に醸したひとつ。
酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米65%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 2.3
産地 石川県・鹿野酒造
入荷 9月上旬
¥2,970
益荒男 山廃純米原酒 秋上がり 1.8L
スッキリとした中にも味わいがあり、山廃ならではの酸味と旨味が加わることで幅広い食材とマッチする仕上がり。
【管理人のつぶやき】
とっても濃醇。今期は自田栽培の山田錦を使用した自信作。
酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米原酒65%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 2.1
産地 石川県・鹿野酒造
入荷 9月上旬
¥3,025
菊姫 金劔 1.8L
金劔は、日本酒ならではの味、特に「燗酒の美味しさ」を追求して誕生した菊姫らしい純米酒米の柔らかな旨み・甘みが生きている、やさしい味わい。
【管理人のつぶやき】
菊姫さんのラインナップの中では比較的スイスイ飲めます。
酒質 濃醇辛口
規格 純米65%
酒米 山田錦
酒度 -3
酸度 1.6
産地 石川県・菊姫合名会社
¥3,080
菊姫 ひやおろし 1.8L
やさしい飲み口。トロミ感のある充実した旨味は他にはないひやおろし。甘味があってトロリとした熟成感。
【管理人のつぶやき】
日本で一番いい山田錦を使っているのは菊姫さんらしいです。
酒質 濃醇辛口
規格 純米65%
酒米 山田錦
酒度 -2
酸度 1.8
産地 石川県・菊姫合名会社
入荷 9月上旬
¥3,960
菊姫 鶴乃里 1.8L
純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて65%に。山廃らしい旨みや力強さときめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒。
【管理人のつぶやき】
IWC2007にて初代チャンピオン・サケ受賞したのがこれです。
酒質 濃醇辛口
規格 純米65%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 石川県・菊姫合名会社
¥4,400
常きげん KISS OF FIRE 750ml
なめらかで綺麗に切れる旨みとコクのバランス、軽やかな余韻の波が大変心地よく、上質の逸品へと磨きこまれています。
【管理人のつぶやき】
ノーベル賞ナイトキャップパーティで2年連続の採用となった結構いいやつ。
酒質 濃醇辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.3
産地 石川県・鹿野酒造
¥4,400
菊姫 加陽菊酒 1.8L
コクのある山廃酒に比べ、ややさらりとした感のある、飲みやすい吟醸酒ですが大吟醸同様に仕込まれています。
【管理人のつぶやき】
加陽とは加賀の東の意で、その地の酒を菊酒と呼ばれていた事から加陽菊酒。
酒質 やや濃醇辛口
規格 吟醸55%
酒米 山田錦
酒度 +6
酸度 1.3
産地 石川県・菊姫合名会社
¥5,280