麓井 純米大吟醸 RURI 150ml
控えめながら上品な吟醸香、流麗且つしっかりとした飲み応え。気品ある中にも「生?」ならではの味の幅を御堪能いただけます。
【管理人のつぶやき】
手軽にちょろっと試しにも飲めるコスパ抜群の純米大吟醸規格です。
酒質 淡麗旨口
規格 生?純米大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.6
産地 山形県・麓井酒造
¥770
上喜元 翁 720ml
上品で華やかな香り、口に含むと最初は軽快な飲む口なのですが、後から優しい米の旨味も広がるクリアな味わい。
【管理人のつぶやき】
大吟醸をブレンドしたスーパー本醸造です。11月入荷の限定酒。
酒質 淡麗旨口
規格 本醸造
酒米 -
酒度 -
酸度 -
産地 山形県・酒田酒造
入荷 11月上旬
¥1,155
麓井 純米原酒 ひやおろし 720ml
酒田で特別栽培されたトップブランド米使用。奇をてらわず、オーソドックスなふくよかで肉厚な純米酒らしい酒質。
【管理人のつぶやき】
きもと純米原酒でこんな安くて旨いのスゴくない?
酒質 濃醇辛口
規格 生酛純米55%
酒米 はえぬき
酒度 +7
酸度 1.7
産地 山形県・麓井酒造
入荷 9月上旬
¥1,320
秀鳳 特別純米 超辛口+10 しぼりたて生酒 720ml
定番にある超辛口+10の季節限定しぼりたてバージョン。よりフレッシュで切れ味抜群の酒質に仕上がっています。
【管理人のつぶやき】
これが飲める時期は冬だけですので興味アリアリの方はお早めに。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米55%
酒米 美山錦
酒度 +10
酸度 1.4
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 12月上旬
¥1,375
秀鳳 夏吟醸 生原酒 超辛口+20 720ml
暑い季節に最適な日本酒度+20の生原酒。まろやかなうま味がありながらも、喉ごしはキリッと爽快にキレます。
【管理人のつぶやき】
香らない秀鳳、暑い日はロックで飲んでも美味ですよ。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸50%
酒米 山形県産米
酒度 +20
酸度 1.3
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 5月下旬
¥1,375
栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃 720ml
80%磨きですが雑味も無く、なめらかな旨味と風の刃のようなキレの良い後味。冷酒でも、常温でも、熱燗でもイケます。
【管理人のつぶやき】
冨士酒造さんでも珍しい濾過・火入・加水・辛口の純米タイプ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米80%
酒米 五百万石
酒度 +10
酸度 1.6
産地 山形県・冨士酒造
入荷 4月中旬
¥1,485
麓井 純米吟醸 出羽燦々 おりがらみ生 720ml
しぼりたてのフレッシュな吟醸香はまるで摘みたてのマスカットを思わせる爽やかさを感じます。白身魚の天ぷらと特に相性抜群。
【管理人のつぶやき】
原材料全てを山形県産にこだわったおりがらみです。めっちゃウマス。
酒質 濃醇辛口
規格 生もと純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 +3
酸度 1.5
産地 山形県・麓井酒造
入荷 12月上旬
¥1,485
秀鳳 BEACH SIDE 720ml
南国のビーチサイドを思わせる夏らしいトロピカルなラベルと味わい。優しい甘さと果物を連想させる酸味がまぁ最高。
【管理人のつぶやき】
そのままでも、ロックで飲んでも、また炭酸割で飲んでも美味。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 -8
酸度 2.0
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 5月中旬
¥1,540
秀鳳 SPRING SUNSHINE 80 720ml
マスカット・柑橘類のような香り、含みはなめらかな甘みと軽快でジューシーな酸味。
【管理人のつぶやき】
日本酒なのにソーヴィニヨンブランのような香りを放っています…
酒質 芳醇旨口
規格 純米55%
酒米 春陽
酒度 -5
酸度 1.8
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 2月中旬
¥1,650
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿 720ml
重くなりがちな「おりがらみ」を軽快に飲みやすく仕上げました。お鍋やおでん、煮込み料理など冬のお料理と合わせてお楽しみ下さい。
【管理人のつぶやき】
「白く」「燿く」おりがらみ。物は言いようですね。格好いい。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 -4
酸度 1.6
産地 山形県・冨士酒造
入荷 11/下旬
¥1,650
栄光冨士 無濾過生原酒 仙龍 720ml
新潟県産美山錦を60%まで磨いた純米吟醸です。栄光富士ならではの旨味溢れるフレッシュで瑞々しい飲み口。
【管理人のつぶやき】
栄光冨士はほぼ純米大吟醸中心なのですがこれは珍しく純米吟醸。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 ±0
酸度 1.3
産地 山形県・冨士酒造
入荷 11/中旬
¥1,650
秀鳳 純米吟醸 こいおまち 720ml
穏やかな吟醸香と、ふくらみのあるとろりとした豊かな旨味。爽やかに立つ酸がバランスを上品に整えています。
【管理人のつぶやき】
通常の雄町よりも柔らかく、米の味が特に出やすい広島の「恋雄町」
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 恋おまち
酒度 -3
酸度 1.4
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 8月下旬
¥1,650
栄光冨士 無濾過生原酒 GRAVITY 720ml
火入れも加水もせずに、熟成させた無濾過生原酒の秋酒。フルーティで綺麗な旨味、バランス良い口当たり。
【管理人のつぶやき】
無濾過生原酒なのでひやおろしとは言えないけど秋まで熟成させたお酒。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 出羽の里
酒度 -3
酸度 1.6
産地 山形県・冨士酒造
入荷 8月中旬
¥1,650
秀鳳 純米吟醸 八反 720ml
広島県産の酒造好適米「八反」を原料米に使用。やさしく膨らむ旨味、バランス良く広がる酸が非常に良く、まとまりの良い酒質。
【管理人のつぶやき】
通常よりやや高めの温度にて熟成された円熟の純米吟醸。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 八反
酒度 -1
酸度 1.4
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 8月下旬
¥1,650
フモトヰ 夏純吟 720ml
細身でスマート、かつ一定のやわらかさを併せ持つ酒質が得られる出羽燦々の特質を生かした「夏向けのすっきりと味わえる純米吟醸酒」です。
【管理人のつぶやき】
きもと仕込みとは思えない程めっちゃ綺麗な酒質ですこれは。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 +2
酸度 1.6
産地 山形県・麓井酒造
入荷 6月上旬
¥1,650
フモトヰ 吟醸 秋あがり 720ml
マスカットや梨の瑞々しい香りときもとのしっかりとした味わいが見事に調和しています。
【管理人のつぶやき】
生もと吟醸50%でこんな安くて旨いのスゴくない?もはや大吟醸。
酒質 芳醇辛口
規格 生酛吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 ±0
酸度 1.3
産地 山形県・麓井酒造
入荷 9月上旬
¥1,650
栄光冨士 無濾過生詰原酒 熟成蔵隠し 720ml
ラベルの重圧さとは裏腹に、軽快な口当たりとお米の味わいとまろやかな酸が見事に融合した秋上がりです。
【管理人のつぶやき】
ほぼ無濾過生原酒のラインナップですがちゃんと火入れの酒もあります。
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.8
産地 山形県・冨士酒造
入荷 8月中旬
¥1,980
栄光冨士 無濾過生原酒 煌凛 720ml
フレッシュで爽やかな吟醸香、口中に芳醇な米の味わいと甘みがブワッと広がります。
【管理人のつぶやき】
春の栄光冨士です。めっちゃフルーティ。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 出羽燦々
酒度 -3
酸度 1.5
産地 山形県・冨士酒造
四合 1666円(税別)
¥1,980
楯野川 清流 720ml
低めに抑えた度数(14度)の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒。
【管理人のつぶやき】
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016メイン部門で金賞受賞。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 出羽燦々
酒度 -2
酸度 1.4
産地 山形県・楯の川酒造
¥2,035
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路 720ml
上品な吟醸香にクセのないスッキリとした味わい。透明感のある軽快な旨味が響く純米大吟醸。
【管理人のつぶやき】
北海道米の吟風、きたしずくに比べて淡麗な味わいになるのが「彗星」。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.8
産地 山形県・冨士酒造
入荷 5月上旬
¥2,090