黒龍 石田屋 720ml
熟成期間は3年以上。綺麗さの中にふくよかな旨味。芸術的な官能さを感じる至高の味わいをもたらせてくれます。
【管理人のつぶやき】
黒龍さんの最高峰酒中の最高峰酒。「石田屋」とは屋号のことです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.1
産地 福井県・黒龍酒造
¥16,500
黒龍 二左衛門 720ml
斗瓶による独自の熟成方にて、搾りたて純米大吟醸酒の新鮮でエレガントな 香りを実現。初代石田屋二左衛門にちなんだ銘柄です。
【管理人のつぶやき】
黒龍さんの最高峰酒中の最高峰酒。石田屋以上に手間暇かけています。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.1
産地 福井県・黒龍酒造
¥16,500
初亀 秘蔵大吟醸 亀 1.8L
初亀のFlag Ship商品であり最高峰酒。純米大吟醸をマイナス7度で3年間熟成させた絶品酒。秘蔵酒だからこそなせる別格の風味と味わい。
【管理人のつぶやき】
シンプルにただただひたすら旨い。だってこの価格ですから(笑)
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 静岡県・初亀酒造
¥16,610
アマローネ デッラ ヴァルボリチェッラ リゼルヴァ アルドリゲッティ 赤 750ml
芳醇で濃厚な香り、とても力強くありながらなめらかなタンニン。チョコレートのような優美な後味に酔いしれます。
酒質 フルボディ
品種 コルヴィーナ65%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%
度数 17%
産地 イタリア・ヴェネト
造手 アルドリゲッティ
¥17,600
ルー デュモン 天地人 ムルソー 白 750m
ボリューム感とコクのある果実味に綺麗な酸と樽風味が溶け込み、バランスのとれたまろやかな味わい。このクラスを超越してると言っても過言ではない質感。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12.5%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 ルー デュモン
¥17,600
クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン 赤 750ml
ジュブレ村No.1でもありパーカーポイント100点の凄腕生産者。テロワールを表現する村名ワインを超越した1本。デュガの実力が遺憾なく発揮された、緻密で凝縮感溢れる味わい。
酒質 フルボディ
品種 ピノノワール100%
度数 13.5%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 クロード デュガ
¥18,150
松の司 純米大吟醸 AZOLLA35 2016 1.8L
最高の中の最高級品、2016ヴィンテージです。竜王産山田錦のみを使用した「無農薬・無化学肥料」オーガニック純米大吟醸です。
【管理人のつぶやき】
「松の司」の最高の最高級酒がこれです。通称「ブラックアゾラ」。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 滋賀県・松瀬酒造
¥22,000
松の司 純米大吟醸 AZOLLA35 2017 1.8L
最高の中の最高級品、2017ヴィンテージです。竜王産山田錦のみを使用した「無農薬・無化学肥料」オーガニック純米大吟醸です。
【管理人のつぶやき】
「松の司」の最高の最高級酒がこれです。通称「ブラックアゾラ」。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 滋賀県・松瀬酒造
¥22,000
寫樂 純米大吟醸 極上二割 720ml
20%磨いていますが、冩樂らしい非常に凝縮感のある味わい。それでいながら、華やかな香り、お米の甘味を綺麗に引き出し、上品な余韻を感じる逸品。※こちらは店頭販売のみとなります。
【管理人のつぶやき】
寫樂における最高精米歩合を誇る最高峰中の最高峰酒になりますね。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸20%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 福島県・宮泉銘醸
¥22,000
SR24 ラガヴーリン12年 「ファイアサイド テイルズ」 700ml
バーボン樽で熟成後。シェリー樽に詰め替え後熟。2つの樽の絶妙なハーモニー。あのグレンフィディックの姉妹蒸留所でフィディックが大衆向き。
産地 スコットランド・スペイサイド
酒質 リッチ、スムース、そして複雑
香り 青りんご、レーズン、バニラ
度数 40度
¥23,100
ラガヴーリン12年 スペシャルリリース 21 700ml
バーボン樽で熟成後。シェリー樽に詰め替え後熟。2つの樽の絶妙なハーモニー。あのグレンフィディックの姉妹蒸留所でフィディックが大衆向き。
産地 スコットランド・スペイサイド
酒質 リッチ、スムース、そして複雑
香り 青りんご、レーズン、バニラ
度数 40度
¥25,300
ラガヴーリン12年 スペシャルリリース 20 700ml
バーボン樽で熟成後。シェリー樽に詰め替え後熟。2つの樽の絶妙なハーモニー。あのグレンフィディックの姉妹蒸留所でフィディックが大衆向き。
産地 スコットランド・スペイサイド
酒質 リッチ、スムース、そして複雑
香り 青りんご、レーズン、バニラ
度数 40度
¥25,300
オルネライア 赤 750ml
スーパータスカン三大ライアの一つ。豪勢な味わいの中に凛としたしなやかさを与えています。
酒質 フルボディ
品種 メルロ、CS、CF、プティヴェルド、
度数 14%
産地 イタリア・トスカーナ
造手 テヌータ デル オルネッライア
¥29,480
ドンペリニョン 2015 泡 750ml
シャンパーニュの歴史はここから始まりました。複雑で精密な味わい、レモンやアプリコットなどの果実を連想させる爽やかな香り。まさにシャンパーニュの王者。
酒質 辛口
品種 シャルドネ ピノノワール
度数 12.5%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ドン ペリニョン
¥32,450
ガヤ スガリーレイ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 赤 750ml
スガリーレイは単一畑の葡萄を使った上級キュヴェ。凝縮感のある果実味、深遠さとエレガンスを感じるスタイルのブルネッロ。
酒質 フルボディ
品種 ネッビオーロ100%
度数 14%
産地 イタリア・ピエモンテ
造手 ガヤ
¥33,000
ルー デュモン 天地人 コルトン 赤 750m
仲田氏のラインナップで特に濃厚な味わいのコルトン。市場でも見かけることの少ない稀少な1本。
酒質 フルボディ
品種 ピノノワール100%
度数 13%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 ルー デュモン
¥33,000
ペリエジュエ ベルエポック 泡 750ml
200年を超える伝統と革新。 美しいアネモネのボトルと最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュ。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
度数 12.5%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ペリエジュエ
¥35,200
ガヤ バルバレスコ 2019 赤 750ml
バルバレスコにある14の畑の中から優良な畑を厳選し、緻密にブレンド。「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル」。華やかな香りに引き締まった酸が魅力。
酒質 フルボディ
品種 ネッビオーロ100%
度数 14%
産地 イタリア・ピエモンテ
造手 ガヤ
¥36,300
クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ 2021 赤 750ml
ジュブレ村No.1でもありパーカーポイント100点の凄腕生産者。赤果実、土、スパイスのアロマ。厚み、凝縮感、生き生きとした酸。素晴らしい重厚感と深みを備えたプルミエクリュ。
酒質 フルボディ
品種 ピノノワール100%
度数 13.5%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 クロード デュガ
¥38,500
オルネライア ラ プロポルチオーネ 2020 赤 750ml
スーパータスカン三大ライアの一つ。このラ・プロポルチオーネ、和訳は「調和」。オルネライア限定のアートラベルシリーズ。
酒質 フルボディ
品種 CS 50%、メルロー32%、CF13%、プティヴェルド5%
度数 14.5%
産地 イタリア・トスカーナ
造手 テヌータ デル オルネッライア
¥39,600