正雪 大吟醸 無量寿 1.8L
果実感溢れる吟醸香、口に含むと流麗な酸がフワッと広がります。透明感ある飲み口で、余韻はシャープでシュッとキレます。
【管理人のつぶやき】
無量寿というのは、仏教用語で直訳すると「限りない命」という意味。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸43%
酒米 山田錦・吟ぎんが
酒度 +4
酸度 1.1
産地 静岡県・神沢川酒造
四合 1313円(税別)
¥3,766
山本 潤黒 ピュアブラック 1.8L
控えめな香り、ほのかな甘味、その後にはしっかりとした旨味と酸味、その全てがキレ良く爽やかに広がります。
【管理人のつぶやき】
2014年3月ANAの国際線ファーストクラス採用酒でもあります。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸53%
酒米 酒こまち
酒度 +1
酸度 1.6
産地 秋田県・山本合名会社
¥3,780
ブローリオ キャンティ クラッシコ 赤 750ml
果実やチェリーにほんのりバニラを伴う、スパイシーでエレガントな香り。程よい酸と柔らかなタンニンが完璧に調和し、心地よいリコリスの様な余韻がいつまでも続きます。
酒質 フルボディ
品種 サンジョヴェーゼ80%、メルロー15%、CS 5%
度数 13.5%
産地 イタリア・トスカーナ
造手 バローネ リカーゾリ
¥3,795
義侠 純米原酒 山田錦 1.8L
凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に調和。コシのある濃醇でダイナミックな味わいが飲む程に愛飲家を刺激する義侠スタイルのスタンダード酒。
【管理人のつぶやき】
これでも特A地区の山田錦を使った義侠の中でも最もお手頃な一品なんです。
酒質 濃醇辛口
規格 純米60%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 愛知県・山忠本家
¥3,795
アッカ アニマ ネッビオーロ&ランブルスコ (赤) 750ml
レッドプラムやチェリーの香りに、オーク、ナツメグ、ピスタチオなどの樽由来の芳香。高い酸とドライな味わいでユーカリの葉や白コショウのニュアンスを感じます。
酒質 ライトボディ
品種 ネッビオーロ75%、ランブルスコサラミーノ25%
度数 12%
産地 山梨県・カンティーナ ヒロ
¥3,801
白天宝山 25度 芋 1.8L
南薩頴娃町産無農薬黄金千貫、「宝名水」、白麹かめ壷仕込み。甘くふくよかな香、優しい穏やかな口当たり、甘味と辛口のキレの良さ、豊かな余韻の絶品酒。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・西酒造
¥3,828
吉兆宝山 25度 芋 1.8L
無濾過無調整。独特で濃く深みのある風味、でも最後はスパッとキレて爽快。お湯割りが最強に旨いのはこれ。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・西酒造
¥3,828
富乃宝山 25度 芋 1.8L
これが芋焼酎ブームの火付け役になった蔵元の実力です。コアントローを思わせる華麗な香りとキレ。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・西酒造
¥3,828
甍(いらか) 銀暁 生酛 720ml
元大信州醸造責任者・田中勝巳氏が山廃造りに初トライ。上品で軽やかな印象が広がります。その後感じる、ほのかな酸味がとても美しい。
【管理人のつぶやき】
日本酒の伝統と現代技術の粋を結集した作品がまさにこれ。
酒質 濃醇旨口
規格 生酛純米系
酒米 長野県産米
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・甍酒造
入荷 6月下旬
¥3,850
甍(いらか) 銀森 山廃 720ml
元大信州醸造責任者・田中勝巳氏が山廃造りに初トライ。銀シリーズの中で一番パンチの強さがあり、ほんのりした甘さが心地よい作品。
【管理人のつぶやき】
杜氏の田中勝巳さんは昔ながらの山廃の香りが苦手だそうで、それを綺麗に排除。
酒質 濃醇旨口
規格 山廃純米系
酒米 長野県産米
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・甍酒造
入荷 6月下旬
¥3,850
グレングラント メジャーリザーヴ 700ml
スモーキーフレーバーを抑えた「ノン・ピートモルト」を使用。やわらかな香りとクリアな飲み心地が特徴です。
産地 日本
酒質 軽やかな味わい
香り フルーティ
度数 37度
¥3,850
森嶋 純米大吟醸 雄町 No.14 火入れ 1.8L
味わいは9号酵母よりも優しく立体感のある旨味、爽やかな酸。リッチな心地よさを愉しめます。
【管理人のつぶやき】
森嶋取扱店の中でも限定流通の14号酵母バージョン。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 雄町
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 7月中旬
¥3,850
奥野田葡萄酒 メルロー&カベルネソーヴィニヨン (赤) 720ml
自社農園葡萄100%使用、オーク樽熟成12ヶ月。スミレやカシスの果実香と樽由来のコーヒーやビターチョコの香り。
酒質 ミディアムボディ
品種 メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン50%
度数 12%
産地 山梨県・奥野田葡萄酒
¥3,850
奥野田葡萄酒 桜沢シャルドネ (白) 720ml
白い花を思わせるような華やいだ香りと洋ナシのようなフルーティーな味わい、
ナチュラルでフレッシュな酸が心地よい奥行きある味わい。
酒質 やや辛口
品種 甲州100%
度数 11.5%
産地 山梨県、奥野田葡萄酒
¥3,850
長瀞蔵 純米吟醸 うすにごり 1.8L
埼玉県初の酒造好適米「さけ武蔵」を全量使用。 新鮮なフルーツの香り。優しい甘味を感じます。
【管理人のつぶやき】
開けたての発泡感と優しい旨みが絶妙。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 さけ武蔵
酒度 -2
酸度 2.3
産地 埼玉県・藤﨑摠兵衛商店
入荷 6月上旬
¥3,850
長瀞蔵 純米吟醸 中取り 1.8L
埼玉県初の酒造好適米「さけ武蔵」を全量使用。 新鮮なフルーツの香り。優しい口当たりでキレもあります。
【管理人のつぶやき】
良質な「中取り」部分を瓶詰め。キンキンに冷やしてお召し上がり下さい。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 さけ武蔵
酒度 -2
酸度 2.3
産地 埼玉県・藤﨑摠兵衛商店
入荷 4月中旬
¥3,850
菱湖 純米大吟醸 なつのさけ 1.8L
絶妙な甘味と香りのバランス。サッパリ、スッキリ、ジューシーの三拍子が軽快に杯を進めます。
【管理人のつぶやき】
雑味のない、良質な酒質が今回のテーマみたいです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山酒4号
酒度 -3
酸度 1.6
産地 新潟県・㈱峰乃白梅
入荷 5月中旬
¥3,850
森嶋 純米大吟醸 彗星 しぼりたて 1.8L
森嶋の概念である「無いことの価値、豊かさ」「スッと消えてく後キレ」を北海道米である彗星で表現しました。
【管理人のつぶやき】
スマートで淡い旨味、優しい酸、久々の新作。
酒質 淡麗旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 彗星
酒度 -2
酸度 1.9
産地 茨城県・森島酒造
入荷 2月中旬
¥3,850
寒菊 晴日 Special Yell 無濾過生原酒 1.8L
旅立ちや門出を後押しできるよう願いを込め、「翼」と「太陽」をモチーフにした純大吟。ふくよかな旨み、シャープかつジューシー。
【管理人のつぶやき】
新たなる旅立ちの全ての方を応援する1本「ハレノヒ」
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦・雄町
酒度 -4
酸度 1.3
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 3月中旬
¥3,850
森嶋 純米大吟醸 雄町 1.8L
爽快な果実香が鮮烈に香り、透明感がありながらも雄町らしいボリュームを感じます。後口はかなりシャープな仕上がりで、心地よさ抜群の食中酒。
【管理人のつぶやき】
大観がついにリニューアルして森嶋として生まれ変わりました。第三弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 12月上旬
¥3,850