アンリ ブルソー シャブリ 白 750ml
黄色いリンゴ、洋梨様の香り、ミネラルのノート。酸に張りがあり切れ味が良い、口当たりよくフレッシュでフルーティー。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12.5%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 コルトン アンドレ
¥3,586
松の司 楽 しぼりたて 1.8L
メロン系のマイルドでやさしい香り、新酒らしい甘い麹の香り、ミネラル感のあるニュアンスも。
【管理人のつぶやき】
松の司節を余すことなく堪能できる、フレッシュ地味旨スタンダード純米吟醸。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +4
酸度 1.4
産地 滋賀県・松瀬酒造
入荷 12月上旬
¥3,586
三笑楽 山廃純米 山田錦 1.8L
三笑楽らしい酒とは何かを考え、設計したフラグシップ酒。日本酒本来の味の骨格がしっかりとしたクリアな山廃純米。
【管理人のつぶやき】
こんなに澄んだ山廃は飲んだことないと思うくらい洗練された酒質。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米60%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 富山県・三笑楽酒造
¥3,601
綿屋 純米吟醸 夏綿 1.8L
熟成して味のノッた旨味のあとに、澄み切った爽やかな酸味か?広か?ります。冷酒も良いて?すか?「ぬる燗」か?最強に美味。
【管理人のつぶやき】
これぞひやおろしの王道をゆく酒質。ガツンとまろやか旨味モリモリ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 宮城県・金の井酒造
入荷 9月上旬
¥3,608
綿屋 純米吟醸 吟のいろは 1.8L
やわらかない香りに膨らみのある芳醇な味わい、ややキレのあるオールラウンダーな食中酒です。
【管理人のつぶやき】
綿屋の新作。宮城県の新酒造好適米である「吟のいろは」使用。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 吟のいろは
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 宮城県・金の井酒造
入荷 2月中旬
¥3,608
三井の寿 大辛口+14 1.8L
辛さがありますが、香りを抑え、アミノ酸を1.3として甘・辛・酸のバランスを考慮した爽快スッキリ酒。
【管理人のつぶやき】
スラムダンク好きなら見ればわかるラベル。安西先生…バスケがしたいです。
酒質 淡麗超辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +14
酸度 1.5
産地 福岡県・みいの寿
四合 1400円(税別)
¥3,608
庭のうぐいす 鶯とろ 1.8L
第7回天満天神梅酒大会で日本一に輝いた梅酒。このゴリゴリに濁ったトロトロ感は他を寄せつけません。まさに梅酒の中の「大トロ」といえるでしょう。
<おストレートの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 12%
産地 福岡県・山口酒造
¥3,619
GLOW グロー EP05 25度 芋 1.8L
3年連続「酒屋が選ぶ焼酎大賞」大賞受賞したので殿堂入りになりました。固定観念に縛られず、五感を使って楽しんで頂きたいとの想いから製造詳細は社外秘なんです。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り
品種 非公開
度数 25%
産地 鹿児島県・若潮酒造
¥3,630
陸奥八仙 吟醸 生原酒 シルバーラベル 1.8L
八仙の真骨頂。口中に弾けるフレッシュさ、口中に広がる華やかさをお楽しみください。
【管理人のつぶやき】
まぁ、いかにも冬っぽいラベルでいいですよ。
酒質 芳醇旨口
規格 吟醸58%
酒米 青森県産米
酒度 -5
酸度 1.3
産地 青森県・八戸酒造
入荷 12月中旬
¥3,630
常山 吟月 ひやおろし 1.8L
実りの秋を味わうぴったりの円熟した味わい。心地良い吟香と透き通るキレ、やわらかく奥行のある味わい。
【管理人のつぶやき】
あらゆる四季の風物を愛で、その中に溶け込んでともに楽しむさまを表す禅語「詠花吟月」から命名。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸
酒米 さかほまれ
酒度 +2
酸度 1.6
産地 福井県・常山酒造
入荷 8月下旬
¥3,630
七賢 スパークリング 空ノ彩 720ml
瓶内二次発酵によるきめ細かい泡立ちが爽やかな味わいを演出し、フルーティな香りが心地よい極上日本酒スパークリングです。
【管理人のつぶやき】
開発から販売に至るまで、五年もの歳月を費やした泡。
酒質 芳醇辛口
規格 純米
酒米 -
酒度 -
酸度 -
産地 山梨県・山梨銘醸
¥3,630
寒菊 True white 純米大吟醸 生原酒 1.8L
寒菊の真骨頂、超ジューシーなスポットの限定酒。フレッシュで華やかな香り、とろけるような濃醇な旨味。
【管理人のつぶやき】
白い菊の花言葉は「真実」だそうです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 雄町
酒度 -5
酸度 1.6
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 5月中旬
¥3,630
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路 1.8L
上品な吟醸香にクセのないスッキリとした味わい。透明感のある軽快な旨味が響く純米大吟醸。
【管理人のつぶやき】
北海道米の吟風、きたしずくに比べて淡麗な味わいになるのが「彗星」。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.8
産地 山形県・冨士酒造
入荷 5月上旬
¥3,630
大信州 秋の純吟 1.8L
熟れ始めのリンゴの香り。 口当たりは柔らかで、飲み飽きしないやや辛口の酒質。
【管理人のつぶやき】
大信州の秋酒第一弾がこの「秋の純吟」。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸59%
酒米 ひとごこち
酒度 +5
酸度 1.5
産地 長野県・大信州酒造
入荷 8月下旬
¥3,630
森嶋 純米吟醸 ひたち錦 しぼりたて 1.8L
新酒らしい爽快感とストレートでシャープなライン。スムーズな旨味と透明感。
開けたてよりも翌日以降のが確実に美味しくなります。
【管理人のつぶやき】
森嶋ラインナップの中で一番の辛口タイプ。新酒第三弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひたち錦
酒度 +7
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 3月中旬
¥3,630
たかちよ Halloween 純大さらぱんだ 無濾過生原酒 1.8L
ジューシーフルーツ天国「たかちよ」の美味しさ存分です。純米大吟醸らしく華やかで瑞々しい味わいです。
【管理人のつぶやき】
たかちよは「フルーツ」です。今回は「ジューシーフルーツ天国」です。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸48%
酒米 非公開
酒度 -
酸度 -
産地 新潟県・高千代酒造
¥3,630
萩物語 夏みかん 1.8L
保存料なし、着色料なし、甘過ぎずに美味しいシリーズ。萩の夏みかんをふんだんに使用した、香り豊かな5倍希釈用飲料。昔懐かしい味わいでほろ苦く、酸味も爽やかに仕上がっています。
<おすすめの飲み方>
水割り・ソーダ割り ※アルコールドリンクにも応用可
使用量 30ml
原価 約42円(内容量150mlの場合)
¥3,564
東一 純米大吟醸 720ml
通常なら10000円クラスでもおかしくない酒。華やかな吟醸香、お米本来の旨みが口中で膨らみ香味のバランスが見事に調和。キレもあり飲み飽きしない。
【管理人のつぶやき】
東洋一の酒になることを願い付けられた東一。その名に恥じないクオリティ。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸39%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.6
産地 佐賀県・五町田酒造
¥3,630
惣誉 生もと 特別純米 1.8L
しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨味。純米特有の旨味、 生?特有の酸味がバランスよく合わさった特別純米。
【管理人のつぶやき】
ほんとに美味しい生?は速醸より綺麗に仕上がる上に抜栓してから長命です。
酒質 淡麗辛口
規格 生?特別純米60%
酒米 山田錦
酒度 +5
酸度 -
産地 栃木県・惣誉酒造
¥3,630
シックス センス シラー マイケル デイビッド 赤 750ml
人間の五感を超え、第六感に訴えてくるほどのワイン。ブラックベリー、レザー、ダークココア、豊かで複雑なアロマ。活発さと心地よさを伴う酸と熟したタンニン。
酒質 フルボディ
品種 シラー90%、プティシラー10%
度数 15%
産地 カリフォルニア・ローダイ
造手 マイケル デイヴィッド ワイナリー
¥3,630