三笑楽 山廃純米 雄町 1.8L
山の神をも魅了する普通酒。ほりこしベストコストパフォーマンスオブザイヤー酒。
【管理人のつぶやき】
最新設備が醸す、THE・クラシカルな味。
酒質 淡麗辛口
規格 普通酒70%
酒米 地元米
酒度 非公開
酸度 非公開
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 10月下旬
¥3,401
三笑楽 山廃純米 山田錦 直汲み生原酒 1.8L
山廃由来のやわらかな酸味、新酒特有の渋味、山田錦らしい旨味を余すことなく感じられます。
【管理人のつぶやき】
新酒の苦味は意外と食との相性もよく、脂ののった魚や、お肉ともよくマッチします。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米60%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 2.5
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 3月上旬
¥3,401
つがるワイナリー NAMA (白) 750ml
『亜硫酸無添加』『無濾過』『無清澄』で瓶詰め。鉱物的ミネラル、丸みのある酸、心地よい塩味、スチューベンという個性的な味わいの白。
酒質 辛口
品種 スチューベン100%
度数 7%
産地 青森県・つがるワイナリー
¥3,410
西之門 純米大吟醸 あらばしり 無濾過生原酒 1.8L
15度原酒ながらもしっかりとした旨味、柔らかさと後味の軽さがあります。超絶フレッシュな仕上がり。
【管理人のつぶやき】
ラベルも設計も一新、モダンな味わいが強調されてます。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・㈱よしのや
入荷 12月上旬
¥3,410
シャトー ラッソル ル ブラン キ タント ヴァン ド フランス 白 750ml
SO2無添加。非常にマニアックなBIO特有の香り。葡萄が持つ全てのエキスを使用したエキゾチックな味わい。
酒質 辛口
品種 セミヨン100%
度数 13.1%
産地 フランス・シュッドウェスト
造手 シャトー ラッソル
¥3,410
シャトー ラッソル ジュス ジュース ヴァン ド フランス 赤 750ml
SO2無添加。インパクトのある濃厚な香り。マルベックのタンニンにメルローの肉厚な果汁が複雑に絡み合います。非常にドライで丸みのある口当たり。
酒質 ミディアム
品種 メルロー30%、マルベック30%、カベルネフラン30%、アブリュー5%、フェルセルヴァドゥ5%
度数 13%
産地 フランス・シュッドウェスト
造手 シャトー ラッソル
¥3,410
三笑楽 蔵出し生原酒 1.8L
度数は高めですが口当たり、 喉越しとも滑らかで旨味がたっぷり詰まった本醸造生原酒。
【管理人のつぶやき】
本醸造なのにこの価格…でも納得のクオリティ。
酒質 淡麗辛口
規格 本醸造68%
酒米 富山県産米
酒度 -
酸度 -
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 1月中旬
¥3,410
ペーリ タレント ブリュット 泡 750ml
輝きのある活き活きとした繊細な泡。黄リンゴ、レモンの皮やほろ苦いアーモンドにフレッシュでクリスピーな酸。前菜や繊細なアロマを持つ食事との相性抜群。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12.5%
産地 イタリア・ロンバルディア
造手 ペーリ
¥3,410
西之門 純米大吟醸 ひやおろし 1.8L
熟れたメロンを思わせる香り、旨味と酸が調和のとれたスッキリとした後味とキレをお楽しみください。
【管理人のつぶやき】
純米大吟醸にパワーアップした西之門、ハマる人はハマる。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 ひとごこち
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・㈱よしのや
入荷 8月下旬
¥3,410
黄色い椿 25度 芋 1.8L
うっすらと、旨み十二分の薄にごりタイプ。上品な甘い立ち香、きめ細やかな甘さと芋の香り、舌の上でとろけてキレます。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・ストレート
品種 安納芋
度数 25%
産地 鹿児島県・八千代伝酒造
¥3,410
惣誉 特別純米 1.8L
米そのものの旨味が、幅のある風味を演出。飲むほどに、その奥行きと幅のある味わいが口中に広がる通好みの酒質。
【管理人のつぶやき】
辛口にして辛さを感じさせない純米酒って感じです。
酒質 やや濃醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 -
産地 栃木県・惣誉酒造
¥3,410
惣誉 生もと ひやおろし 1.8L
お燗にするとキリッとした酸味が引き立ち、エレガントでコクのある味わいに変身します。上品で豊かな旨味をご堪能ください。
【管理人のつぶやき】
「エレガントな生酛」に旨味が加わり、こりゃ鬼に金棒。
酒質 濃醇辛口
規格 生酛特別純米60%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.8
産地 栃木県・惣誉酒造
入荷 9月上旬
¥3,410
出羽桜 桜花吟醸 本生 1.8L
日本酒入門者、女性に人気の一本。香り高き吟醸酒ですが、想像以上に食事の邪魔をしません。
【管理人のつぶやき】
地酒界を代表するスタンダード吟醸酒の超有名どころです。
酒質 芳醇旨口
規格 吟醸50%
酒米 出羽燦々・山形県産米
酒度 +5
酸度 1.2
産地 山形県・出羽桜酒造
¥3,410
墨廼江 純米吟醸 中垂れ 1.8L
純米吟醸の「中垂れ」部分のみを瓶詰めしたこの中垂れは、気品のある香りと透明感溢れる味わいで、墨廼江の味わいを体現する純米吟醸。
【管理人のつぶやき】
元々、酒門の会限定流通酒だったのですが、ついに定番酒になりました。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦・蔵の華
酒度 +3
酸度 1.7
産地 宮城県・墨廼江酒造
四合 1500円(税別)
¥3,410
瀧自慢 純米吟醸 雄町55% 1.8L
2016伊勢志摩サミットのディナー食中酒としてふるまわれ注目された蔵元。雄町を使わせたら間違いなく日本一。
【管理人のつぶやき】
こちらの「純米吟醸 雄町55%」は、全国でも2店のみの取扱い商品。激レア。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 雄町
酒度 +3
酸度 1.4
産地 三重県・瀧自慢酒造
四合 1400円(税別)
¥3,410
150ml 清酒パッションギフト
日本を代表する酒蔵の「日本酒飲み比べ150mlセット」!!
①喜楽長 純米大吟醸②正雪 純米大吟醸③明鏡止水 大吟醸④黒龍 吟醸 ⑤墨廼江 純米吟醸⑥瀧自慢 大吟醸
*(箱・ラッピング代込)*(クール代等は別途頂戴致します)
¥3,410
赤兎馬 25度 芋 1.8L
淡麗にして重厚な、新感覚の芋焼酎。口にふくむ瞬間、すっきり感が立ちのぼる。シャープさの中に、フルーティな味わい。ほど良く香る芋の風味。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・濱田酒造
¥3,454
栄光冨士 無濾過生詰原酒 熟成蔵隠し 1.8L
ラベルの重圧さとは裏腹に、軽快な口当たりとお米の味わいとまろやかな酸が見事に融合した秋上がりです。
【管理人のつぶやき】
ほぼ無濾過生原酒のラインナップですがちゃんと火入れの酒もあります。
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.8
産地 山形県・冨士酒造
入荷 8月中旬
¥3,465
栄光冨士 無濾過生原酒 煌凛 1.8L
フレッシュで爽やかな吟醸香、口中に芳醇な米の味わいと甘みがブワッと広がります。
【管理人のつぶやき】
春の栄光冨士です。めっちゃフルーティ。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 出羽燦々
酒度 -3
酸度 1.5
産地 山形県・冨士酒造
入荷 3月上旬
¥3,465
謙信 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1.8L
艶やかさとすべりの良さから膨らみを綺麗に描いた純米大吟醸です。 謙信のコストパフォーマンスが伺えます。
【管理人のつぶやき】
お刺身から、煮込み系まで幅広くカバーしてくれそうな、懐の深さを感じます。
酒質 淡麗旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.5
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 2月下旬
¥3,465