森嶋 純米大吟醸 彗星 しぼりたて 1.8L
森嶋の概念である「無いことの価値、豊かさ」「スッと消えてく後キレ」を北海道米である彗星で表現しました。
【管理人のつぶやき】
スマートで淡い旨味、優しい酸、久々の新作。
酒質 淡麗旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 彗星
酒度 -2
酸度 1.9
産地 茨城県・森島酒造
入荷 2月中旬
¥3,850
寒菊 晴日 Special Yell 無濾過生原酒 1.8L
旅立ちや門出を後押しできるよう願いを込め、「翼」と「太陽」をモチーフにした純大吟。ふくよかな旨み、シャープかつジューシー。
【管理人のつぶやき】
新たなる旅立ちの全ての方を応援する1本「ハレノヒ」
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦・雄町
酒度 -4
酸度 1.3
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 3月中旬
¥3,850
森嶋 純米大吟醸 雄町 1.8L
爽快な果実香が鮮烈に香り、透明感がありながらも雄町らしいボリュームを感じます。後口はかなりシャープな仕上がりで、心地よさ抜群の食中酒。
【管理人のつぶやき】
大観がついにリニューアルして森嶋として生まれ変わりました。第三弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 12月上旬
¥3,850
大信州 手の内 1.8L
上品で優しい香り、口に含むと優しい甘味と酸が広がる膨らみのある味わいです。軽快で洗練された香味バランス最高。
【管理人のつぶやき】
大信州さんのモテる技術の集大成がこの手の内になります。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸52%
酒米 金紋錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 長野県・大信州酒造
¥3,850
マイケル デイヴィッド シャルドネ 白 750ml
キリスト教の『 7つの大罪Seven Deadly "S"ins 』を「Z」に置き換えネーミング。
リッチで滑らか、マイルドなタンニン、チェリー、ラスベリー、チョコの複雑なアロマ。
酒質 フルボディ
品種 ジンファンデル
度数 15%
産地 カリフォルニア・ローダイ
造手 マイケル デイヴィッド ワイナリー
¥3,850
寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生 1.8L
無濾過生原のピチピチとしたガス感、愛山らしい品ある甘味。南国系果実を想わせる華やかな香り。さらりとした軽やかな飲み口と抜群のキレ。
【管理人のつぶやき】
愛山を使いこの価格は安い。香りブンブン丸ですが「エレガント」。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 愛山
酒度 -5
酸度 1.4
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 2月中旬
¥3,850
フィリップ ヴァンデル シャルドネ トラディション 白 750ml
美食の地ジュラにて「群を抜いた作品」と評価されるジュラの一流生産者。リンゴや桃、ナッツのニュアンス。シャープな口当たりながらふくよかで豊潤な果実味と余韻。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 13%
産地 フランス・ジュラ
造手 フィリップ ヴァンデル
¥3,850
極上 蔵の師魂 25度 芋 720ml
東馬場伸さんが丹念に育てた芋を、手造り蔵「師魂蔵」で丁寧に仕込みました。昔ながらの木樽蒸留という古式完全手造り、極上の逸品です。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・小正醸造
¥3,850
それいゆ シラー 2016(赤) 720ml
スミレやバラ、クランベリー、アニスやリコリスなどのオリエンタルエッセンスが華やかに香り、口当たりは滑らか。
酒質 ミディアム
品種 シラー100%
度数 12%
産地 山梨県・旭洋酒
¥3,850
古鶴梅 10YEARS OLD 720ml
鶴梅シリーズ最高峰10年熟成酒。深み、コク、なめらかな飲み口が最高の逸品。まさに梅酒界のロマネコンティと言えるでしょう。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 19%
産地 和歌山県・平和酒造
¥3,850
新政 No6 X-type
最上級モデルX-Type「eXcellent」を意味するフラッグシップモデル。より格調高い仕上がりで6号酵母の清楚にして力強い存在感を最も鮮やかに感じます。
【管理人のつぶやき】
NO.6シリーズは飲食店様専売となります。ネット販売はしていません。
酒質 淡麗旨口
規格 純米大吟醸30%
酒米 吟の精・美山錦
酒度 -
酸度 -
産地 秋田県・新政酒造
¥3,850
雨後の月 純米吟醸 山田錦 1.8L
山田錦の清涼感とともに、フローラル系の吟醸香を程よく感じ、やわらかく爽やかに甘い果実味を感じながら、後味にキレの良い辛さを感じる仕上がり。
【管理人のつぶやき】
程よい香りと淡麗ながらも弾力のある味を求めた万能型純米吟醸。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸53%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.5
産地 広島県・相原酒造
¥3,850
陸奥八仙 赤ラベル 火入れ 1.8L
上品で華やかな香り、口に含むと上品な甘味と豊かな酸が広がる芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
【管理人のつぶやき】
「KURA MASTER」純米部門にて赤ラベルがプラチナ賞受賞しました。
酒質 芳醇旨口
規格 特別純米58%
酒米 華吹雪・まっしぐら
酒度 +2
酸度 1.6
産地 青森県・八戸酒造
¥3,850
ゆきの美人 愛山麹 ひやおろし 1.8L
愛山特有の綺麗な旨味が柔らかく口中で膨らみます。爽やかさを保ちつつも旨みがグーンと乗っています。
【管理人のつぶやき】
ひやおろしなのにガスってるとこがウケる。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 愛山・酒こまち
酒度 +7
酸度 1.7
産地 秋田県・秋田醸造
入荷 8月下旬
¥3,850
陸奥八仙 ひやおろし 1.8L
陸奥八仙らしい華やかな香りは控えめです。まろやかな味わいで旨味がギュッと引き締まったひやおろし。
【管理人のつぶやき】
今年のは体感的に結構地味に旨い印象。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米58%
酒米 華吹雪・まっしぐら
酒度 +1
酸度 1.5
産地 青森県・八戸酒造
入荷 8月下旬
¥3,850
惣誉 生もと 蔵出し生原酒 1.8L
純米特有の甘味と旨味、生もと特有の酸味が混ざり合い、コクのある特別純米酒に仕上げています。
【管理人のつぶやき】
生もと生原酒ってだけで重そうに感じますが超スマートです。
酒質 やや濃醇辛口
規格 生もと特別純米60%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 -
産地 栃木県・惣誉酒造
入荷 12月下旬
¥3,883
司牡丹 かまわぬ 1.8L
生?由来の米の旨味と味わいに酸の奥行が感じられ、口中で膨らみます。豊かな乳製品様の香りを持ち、幅のあるコクが口中で膨らみ、最高のキレ。
【管理人のつぶやき】
永田農法(スパルタ農法)で栽培した、高知県四万十町産・山田錦を使用。
酒質 淡麗辛口
規格 生?純米65%
酒米 山田錦
酒度 +6
酸度 1.5
産地 高知県・司牡丹酒造
¥3,900
美丈夫 純米吟醸 秋酒 1.8L
スッと入る飲み口ながらふくらみ十分。爽やかな柑橘系の酸味も心地よく、雑味が少なく上品な旨味・香りを出した酒質。
【管理人のつぶやき】
猫好きにおすすめ。ってわけでもなくただ単純に旨いですこの酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 松山三井
酒度 +4
酸度 1.6
産地 高知県・濱川商店
入荷 8月下旬
¥3,900
菊の露 5年古酒 40度 1.8L
抜群の薫り、品格高い味わい。5年間貯蔵・熟成させた信頼を誇る古酒。 琉球文化の香り高い豊かな風味を持つ。
<おススメの飲み方>
水割り・ロック・ストレート
原料 米
度数 40%
産地 沖縄県宮古島・菊之露酒造
¥3,938
綿屋 川口納豆 美山錦 原酒ひやおろし 1.8L
宮城県一泊嶋躰の納豆屋「川口納豆」さんが栽培した美山錦で醸したお酒。味のりがよく、芳醇で柔らかい味わい。
【管理人のつぶやき】
「川口納豆」とありますが、もちろん納豆は使っておりません。
酒質 濃醇辛口
規格 特別純米55%
酒米 美山錦
酒度 +5
酸度 1.7
産地 宮城県・金の井酒造
入荷 9月上旬
¥3,938