菊姫 にごり酒 720ml
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒。もろみの自然な甘み・旨みが味わえます。 柔らかくて飲みやすいく、冬はお燗で可。
【管理人のつぶやき】
お燗して飲める珍しいにごり酒。ソース系のお料理との相性最高。ヤバス。
酒質 濃醇辛口
規格 普通酒70%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 石川県・菊姫合名会社
入荷 11月中旬
¥1,210
旭興 夏のしぼりたて 720ml
香り過ぎない吟醸香、ジューシーな旨味。サッパリキレる。無濾過生原酒でこの価格帯はまずありえないです。
【管理人のつぶやき】
純米造りですが等外米のため純米酒扱いにはならず、記載上普通酒扱い。
酒質 淡麗辛口
規格 普通酒50%(造りは純米)
酒米 等外米
酒度 ±0
酸度 2.2
産地 栃木県・渡邊酒造
入荷 6月下旬
¥1,210
百歳 超辛夏純 720ml
百歳ならではの米の旨みを残した日本酒度+11の超辛口純米。旨みを感じながらも後味に「おっ 辛口だね」と感じて頂けるお酒。
【管理人のつぶやき】
サッパリ飲める百歳。これはこれで百歳っぽくなくて面白い辛口酒です。
酒質 淡麗超辛口
規格 純米70%
酒米 日本晴
酒度 +12
酸度 1.8
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 6月上旬
¥1,210
ペドレラ 赤 750ml
熟した赤果実のアロマ。リッチな果実が凝縮されたボディでソフトなタンニン。まったりとした凝縮感に、シラーのスパイスと酸がアクセントを添えフレッシュかつエレガントな仕上がり。
酒質 フルボディ
品種 モナストレル75%、シラー25%
度数 14.5%
産地 スペイン・フミリア
造手 ミゲル ヒル
¥1,210
相模灘 特別本醸造 にごり 槽場詰め 生 720ml
口当たりは非常に柔らかく、甘酸のバランスが絶妙。シュワシュワした微炭酸が口の中をスッキリとしてくれます。
【管理人のつぶやき】
特本の生酒のにごりバージョン。辛口の活性にごり。吹くので開栓時注意。
酒質 淡麗辛口
規格 特別本醸造60%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.4
産地 神奈川県・久保田酒造
入荷 12月上旬
¥1,230
相模灘 特別本醸造 新酒しぼりたて 720ml
バニラのような吟醸香が口当たりから充分に感じられ、艶々とした滑りの良さと滑らかな軽快さが絶妙。
【管理人のつぶやき】
しぼりたてのみずみずしさ、フレッシュさを堪能できる冬季限定酒。
酒質 淡麗辛口
規格 特別本醸造60%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.4
産地 神奈川県・久保田酒造
入荷 12月上旬
¥1,230
いいちこ シルエット 25度 麦 720ml
うまさをいっそう吟味したワンランク上の「いいちこ」です。豊かな香りと深みをお楽しみください。
<おススメの飲み方>
お湯割り・水割り
品種 大麦
度数 25%
産地 大分県・三和酒類
¥1,231
ペーター メルテス ツェラー シュヴァルツ カッツ 白 750ml
「黒猫が座った樽のワインが最も出来が良い」という、ツェル村の伝説から誕生した「黒猫」という名のワイン。桃やリンゴ、洋梨の香り。優しい甘さとキレのある酸。
酒質 甘口
品種 リースリング、ミュラートゥルガウ、ケルナー
度数 9.5%
産地 ドイツ・モーゼル
造手 ペーター メルテス
¥1,232
大正の一滴 25度 芋 720ml
大正時代に飲まれていたとされる黒麹の老麹造りの焼酎の再現。比較的重い酒質で濃い味わい。通好みの芋焼酎。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・国分酒造
¥1,232
べいすん 25度 麦 720ml
シングルモルトを連想するまろやかな味わい、フルーティーでチョコのような甘い香りが特徴の個性的な味わい。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・ストレート
原料 大麦
度数 25%
産地 宮崎県・柳田酒造
¥1,251
飲むみかん 720ml
皮をむいて薄皮ごと裏ごしして搾った有田みかん100%ストレートジュース。そのまんまみかんを食べているような味わい。
<おすすめの飲み方>
ストレート
使用量 希釈系ではないのでそのまま使用。
原価 約280円(内容量200mlの場合)
¥1,242
れんと 黒糖 25度 720ml
「れんと」とは音楽用語で「ゆるやかに」という意味。貯蔵タンクにクラシックを流し、ゆっくりまろやかに、熟成。やさしい飲み口と豊かな香りです。
<おススメの飲み方>
水割り・ロック・ストレート
原料 黒糖
度数 25%
産地 鹿児島県奄美大島・奄美大島開運酒造
¥1,268
黒粋華奴 25度 芋 900ml
華奴黒麹バージョン。黒麹特有の甘味が強めの飲み口。柔らかな舌触り・香り。高い技術が感じられる一本です。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・太久保酒造
¥1,276
一ノ蔵 ひめぜん 720ml
すだちやかぼすを思わせるフルーツの香り、冷涼な印象を残し、軽やかな酸味と甘味が溶け合って、果実を思わせる爽やかで、涼しげな味わい。
【管理人のつぶやき】
甘酸っぱい一ノ蔵。特殊ですがこれはこれで美味しいです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米65%
酒米 トヨニシキ・国産米
酒度 -50
酸度 5.0
産地 宮城県・一ノ蔵酒造
¥1,276
国分 芋麹芋 26度 芋 720ml
全量芋麹造りのパイオニア。その上日本一安い芋芋です。芋の風味がダイレクトに迫ってきます。超絶美味。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 26%
産地 鹿児島県・国分酒造
¥1,287
司牡丹 土佐の超辛口 しぼりたて 720ml
フレッシュで爽やかな口当たり、軽快な旨味がある味わい。この価格でいいのかというくらいコスパに優れています。
【管理人のつぶやき】
安旨辛口本醸造の決定版といえばこれ。飲んでていつの間にかなくなる酒。
酒質 淡麗辛口
規格 本醸造65%
酒米 フクヒカリ・五百万石・北錦
酒度 +9
酸度 1.5
産地 高知県・司牡丹酒造
入荷 12月上旬
¥1,291
司牡丹 土佐の超辛口 ひやおろし 720ml
超辛口と言えど、まろやかさもあり、ふくよかな甘みを感じます、やわらかに熟成したリッチな旨味が魅力のキレイな辛口です。
【管理人のつぶやき】
スッキリ感とやわらかさが融合して秋の和食をめっちゃ引き立てるひやおろし。
酒質 淡麗辛口
規格 本醸造65%
酒米 あさひの夢・五百万石・北錦
酒度 +9
酸度 1.3
産地 高知県・司牡丹酒造
入荷 9月中旬
¥1,291
司牡丹 土佐の超辛口 零下生酒 720ml
柑橘果実のようなフレッシュな香りとソフトで柔らかい口当たりに、爽やかさも兼ね備えています。
【管理人のつぶやき】
土佐の淡麗辛口「司牡丹」の醍醐味が味わえる夏の生酒ですね。
酒質 淡麗辛口
規格 本醸造65%
酒米 フクヒカリ・五百万石
酒度 +9
酸度 1.6
産地 高知県・司牡丹酒造
入荷 4月中旬
¥1,291
インドミタ カベルネソーヴィニヨン グランレゼルヴァ 赤 750ml
デキャンター誌で世界一の評価に。ベリー系果実の濃厚な果実味と酸味のバランス、樽由来の複雑な香り。タンニンもガッツリコクのある味わいと余韻。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン90%、カルメネール10%
度数 13.5%
産地 チリ・セントラルヴァレー
造手 ヴィーニャ インドミタ
¥1,298
れんと 黒糖 25度 900ml
「れんと」とは音楽用語で「ゆるやかに」という意味。貯蔵タンクにクラシックを流し、ゆっくりまろやかに、熟成。やさしい飲み口と豊かな香りです。
<おススメの飲み方>
水割り・ロック・ストレート
原料 黒糖
度数 25%
産地 鹿児島県奄美大島・奄美大島開運酒造
¥1,298