庭のうぐいす しぼりたて 1.8L
新酒ならではのよりフレッシュな香りと絶妙に甘みと酸味が調和した濃醇な味わい、そしてキレのある爽やかな後味を楽しんでいただける新酒。
【管理人のつぶやき】
スマート&辛口スタイル、冬季限定の特別純米無濾過生。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +2
酸度 1.6
産地 福岡県・山口酒造
入荷 11月上旬
¥3,003
ペツォーレ 赤 750ml
バローロの法定熟成期間は38カ月なので、あと8カ月熟成させればバローロになるのですがあえてそれをせず手頃な価格でバローロをとの思いから誕生しました。
酒質 フルボディ
品種 ネッビオーロ100%
度数 14.5%
産地 イタリア・ピエモンテ
造手 ロベルト サロット
¥3,014
川鶴 純米 限定生原酒 1.8L
透明感のある軽快な旨み、フレッシュな酸、鮮やかさを引き出す苦みの端整なバランスが飲み口を楽しませてくれます。
【管理人のつぶやき】
香川は讃岐うどんだけじゃない。讃岐産の米、さぬきよいまいの日本酒も旨い。
酒質 濃醇辛口
規格 純米58%
酒米 さぬきよいまい
酒度 -2
酸度 1.8
産地 香川県・川鶴酒造
入荷 3月中旬
¥3,025
雪の茅舎 大吟醸 720ml
ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた逸品。杜氏入魂の自信作です。爽やかな果実を想わせる香り。
【管理人のつぶやき】
3、4年前に西の獺祭、東の雪の茅舎みたいなことテレビで言われてましたよ。
酒質 淡麗辛口
規格 大吟醸45%
酒米 山田錦・酒こまち
酒度 +3
酸度 1.4
産地 秋田県・齋彌酒造
¥3,025
東一 大吟醸 720ml
口当たりは絹のように滑らか。程良い膨らみでサラリとした印象。味わいはキリッと引き締まった旨味と優しい膨らみが見事なハーモニーを奏でています。
【管理人のつぶやき】
東一といえばこの大吟醸。レベルの高さをあらためて感じさせます。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸39%
酒米 山田錦
酒度 +5
酸度 1.5
産地 佐賀県・五町田酒造
¥3,025
庭のうぐいす なつがこい 1.8L
ンゴの様な酸味の中にふわりとした旨み(甘み)、爽快な飲み口の夏にピッタリの特別純米酒。
【管理人のつぶやき】
酸が結構強めに感じるので冷やして飲むのがおススメです。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +5
酸度 1.1
産地 福岡県・山口酒造
入荷 6月上旬
¥3,025
庭のうぐいす ひやおろし 1.8L
フレッシュ感を残しつつ、ほんのり熟した果実香と円みを帯びた滑らかな味わい。米本来の味わいを表現できる懐の深さを垣間見ることができる逸品。
【管理人のつぶやき】
スマート&スタイリッシュな庭のうぐいすは秋を迎えるとグラマラスになります。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +2
酸度 1.4
産地 福岡県・山口酒造
入荷 8月下旬
¥3,025
開運 特別純米 涼々 1.8L
ほんのりと穏やかな香り、透明感のあるスッキリとした味わいの中に、キリッとした酸と軽快な旨味が爽やかに広がります。
【管理人のつぶやき】
裏ラベルに書かれている「初夏に吹く若葉の緑」の言葉通りまさにそんな感じ。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米55%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.3
産地 静岡県・土井酒造
入荷 5月上旬
¥3,025
益荒男 山廃純米原酒 秋上がり 1.8L
スッキリとした中にも味わいがあり、山廃ならではの酸味と旨味が加わることで幅広い食材とマッチする仕上がり。
【管理人のつぶやき】
とっても濃醇。今期は自田栽培の山田錦を使用した自信作。
酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米原酒65%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 2.1
産地 石川県・鹿野酒造
入荷 9月上旬
¥3,025
奥播磨 山廃純米 スタンダード 1.8L
口に含んだ瞬間に酸を感じ、複雑さと相まって思わずニンマリ。重すぎず、むしろ軽さすら感じますが、ギュッと詰まった旨味が充実感をもたらします。
【管理人のつぶやき】
煮物や鰻の蒲焼など濃いめの料理に是非燗でお楽しみくださいまし。
酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米55%
酒米 夢錦
酒度 +5
酸度 2.5
産地 兵庫県・下村酒造
¥3,041
寒紅梅 純米 QUINCE キンセ 1.8L
寒紅梅の中でも特に限定流通スペイン語シリーズ。香りは穏やかですが味わいはとてもジューシー。
【管理人のつぶやき】
Quince(キンセ)とはスペイン語で15の意。
酒質 淡麗旨口
規格 純米60%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.4
産地 三重県・寒紅梅酒造
¥3,058
白豊印 25度 芋 1.8L
立ち香には気品があり、口に含むと甘みのある香りが加わり、軽快でスッキリとした飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象の奥深い一本。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 白豊
度数 25%
産地 鹿児島県・西酒造
¥3,060
大盃 MACHO ? ~マッチョ~ 生 1.8L
新酒生酒らしいきめ細かなガス感、青々としたバナナ香。優しく包み込む口あたりにキレのある引き締った酸味。
【管理人のつぶやき】
使用米スペック等が非公開なので、マスクを被った覆面マッチョマンらしいです。
酒質 淡麗旨口
規格 純米70%
酒米 -
酒度 -
酸度 -
産地 群馬県・牧野酒造
入荷 11月中旬
¥3,080
九頭龍 燗たのし 1.8L
ほのかな香りと、酸が際立つ芳醇な味わい。上燗から熱燗で深みのある味わいへ昇華します。でも冷酒でも旨いんですよねこれ。
【管理人のつぶやき】
九頭龍の原酒2年熟成バージョン。満を持して生まれた秋冬限定モデル。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 五百万石
酒度 +5
酸度 1.4
産地 福井県・黒龍酒造
入荷 10月中旬
¥3,080
東長 本醸造 冷やおろし 1.8L
東長らしい「甘旨味」は感じながら、軽やかでスッキリとした飲み口。旨味とキレを両立させた酒が完成しました。
【管理人のつぶやき】
見た目は完全に夏テイストのひやおろしが逆に目を引きます笑
酒質 淡麗旨口
規格 本醸造68%
酒米 レイホウ
酒度 -7
酸度 1.5
産地 佐賀県・瀬頭酒造
入荷 8月下旬
¥3,080
テヌータ ウリッセ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 赤 750ml
チェリーやブラックベリー、完熟した赤い果実を思わせる華やかなアロマ。しっかりしたボディと滑らかなタンニンのバランスがとれた一本。
酒質 フルボディ
品種 モンテプルチアーノダブルッツォ100%
度数 14%
産地 イタリア・アブルッツォ
造手 テヌータ ウリッセ
¥3,080
サン マルタン コート デュ ローヌ ブラン レ プティ ガー 白 750ml
きれいなアロマ、クリアな味わいで、酸とアルコールのバランスに優れているオーガニックワイン。
酒質 辛口
品種 グルナッシュブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、その他
度数 13%
産地 フランス・ローヌ
造手 ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン
¥3,080
シャトー ベルナドット 2015 赤 750ml
繊細で力強いタンニン、たっぷりとした赤果実の香りと魅力的なエレガンスを感じます。
酒質 フルボディ
品種 メルロー52%、カベルネソーヴィニオン47%、プティヴェルド1%
度数 13.5%
産地 フランス・ボルドー
造手 シャトー ベルナドット
¥3,080
秀鳳 BEACH SIDE 1.8L
南国のビーチサイドを思わせる夏らしいトロピカルなラベルと味わい。優しい甘さと果物を連想させる酸味がまぁ最高。
【管理人のつぶやき】
そのままでも、ロックで飲んでも、また炭酸割で飲んでも美味。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 -8
酸度 2.0
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 5月中旬
¥3,080
寒菊 Ocean99 青海 Summer Sea 1.8L
蜜たっぷりのリンゴのようなみずみずしい果実感と、軽快なキレ。九十九里浜のミネラル由来のジューシーさを感じます。
【管理人のつぶやき】
夏酒第二弾。空海はスッキリ系ですがこっちはジューシー。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 出羽燦々
酒度 -15
酸度 2.1
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 6月上旬
¥3,080