一白水成 純米吟醸 1.8L
程よく漂う吟醸香とボリューミーなお米の旨味。香りと甘酸のバランスが非常に優れたキレの良いお酒。スペックはもはや純米大吟醸と同じ。
【管理人のつぶやき】
「白い」米と「水」から「成」る「一」番美味い酒、一白水成の原点となる定番純吟。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +2
酸度 1.4
産地 秋田県・福禄寿酒造
¥2,970
帝松 純米吟醸 虎の巻 緑 1.8L
9号ならではの穏やかながらも爽やかなフルーティさ。コクと甘みある深い旨みを感じ、後半はしっかりと辛口らしいキレのあるタイプ。
【管理人のつぶやき】
序盤は濃いニュアンスですが、すぐに淡麗系に変わる立体的な味わいが素晴らしい。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 キヌヒカリ
酒度 +10
酸度 1.7
産地 埼玉県・松岡醸造
入荷 3月中旬
¥2,970
クラレンドル ブラン 白 750ml
シャトーオーブリオンの血統を受け継ぐワイン。ソーヴィニヨンブランの爽快さとセミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた、クラシカルなボルドーブラン。
酒質 辛口
品種 セミヨン42%、ソーヴィニヨンブラン30%、ミュスカデ28%
度数 12.5%
産地 フランス・ボルドー
造手 シャトー オーブリオン
¥2,970
ペーリ タレント ブリュット 泡 750ml
輝きのある活き活きとした繊細な泡。黄リンゴ、レモンの皮やほろ苦いアーモンドにフレッシュでクリスピーな酸。前菜や繊細なアロマを持つ食事との相性抜群。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12.5%
産地 イタリア・ロンバルディア
造手 ペーリ
¥2,970
まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L
サラリとした舌触りで、スッと口の中に入り込んでいきます。その後しっかりとした辛さと旨味が広がっていく美酒。
【管理人のつぶやき】
限定の瓶囲い。お燗で映えるひやおろしです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米70%
酒米 酒こまち・吟の精
酒度 +4
酸度 1.8
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 9月上旬
¥2,970
フィリップ ヴァンデル クレマン ド ジュラ 泡 750ml
美食の地ジュラにて「群を抜いた作品」と評価されるジュラの一流生産者。リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12%
産地 フランス・ジュラ
造手 フィリップ ヴァンデル
¥2,970
月山 特別純米 出雲 1.8L
ワイングラスで飲む日本酒アワードで28年特別金賞 29年30年金賞受賞酒。1801酵母の特徴を活かした、香りからくる甘旨味が人気の秘訣。
【管理人のつぶやき】
神の国出雲の縁結びをイメージした特別純米です。
酒質 芳醇旨口
規格 特別純米60%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 島根県・吉田酒造
入荷 2月上旬
¥2,970
北島 純米 みずかがみ 直汲み 1.8L
上品な含み香、すっきりとした酸、麹由来の膨らみのある味わい。ピチピチ感も合わさって最高のバランスに仕上がっています。
【管理人のつぶやき】
うるし米の「みずかがみ」ですが食べても酒にしても美味しい。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 みずかがみ
酒度 -
酸度 -
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 12月上旬
¥2,970
澤の花 ささら 超辛口純米吟醸 1.8L
M310&9号酵母ブレンド。ほんのりとフルーティでありながら後味は超辛口。だけども旨味もたっぷり感じます。
【管理人のつぶやき】
人、水、米、全ての原材料をオール長野県産に統一。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 ひとごこち
酒度 +12
酸度 1.4
産地 長野県・伴野酒造
¥2,970
アンリ マリオネ トゥーレーヌ ソーヴィニヨンブラン 白 750ml
パッション・フルーツのアロマが広がる芸術的ソーヴィニオン。一定の酸味を保ちながら,自然な豊かさ、ふくよかさがあります。その優雅さには虜になります。
酒質 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
度数 13%
産地 フランス・ロワール
造手 アンリ マリオネ
¥2,970
文佳人 純米 秋あがり 1.8L
相変わらず香りは控えめながら優しくふくよか秋の夜に楽しめるフルボディタイプの純米です。
【管理人のつぶやき】
秋の味覚、秋刀魚、きのこ、チーズの料理とも好相性。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 非公開
酒度 -
酸度 -
産地 高知県・アリサワ酒造
入荷 8月下旬
¥2,970
すてきな柚子酒 1.8L
もぎたてのゆずを丸ごと搾った、天然ゆず果汁たっぷりのゆず酒です。グラスにそそぐと爽やかなゆずの香り。本物の搾りたてのゆずの香りに満たされます。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・冷やしてストレート
度数 7%
産地 埼玉県・麻原酒造
¥2,970
まんこい 黒糖 30度 1.8L
「まんこい」とは「先客万来」や「手招き」という意味、原酒を樫樽貯蔵。黒糖の軽い甘味と香りに、わずかな樽の香りがスモ-キーな風合い。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック
原料 黒糖
度数 30%
産地 鹿児島県奄美大島・弥生焼酎醸造所
¥2,970
夢想仙楽 40度 麦 720ml
麦焼酎をシェリー樽に長期間貯蔵。銘々由来:中国の深山幽谷に住むという仙人、その仙人が夢に想い描いて醸した伝説の名酒。陶器入り。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・水割り
品種 大麦
度数 40%
産地 福岡県・光酒造
¥2,970
謹醸 蔵の師魂 25度 麦 720ml
古式木樽蒸留の原酒を貯蔵甕で熟成。 厚みのある麦本来の芳醇で華やかな風味と、熟成の深みを贅沢に楽しめる逸品
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 鹿児島県産の二条大麦
度数 25%
産地 鹿児島県・小正醸造
¥2,970
黒麹旭萬年 25度 芋 1.8L
比較的飲みやすい芋焼酎を製造する地域が、宮崎とも言われていますが、その中にあってしっかりしたボディで丁寧に造られる旭萬年は、言わば珍しい。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 宮崎県・渡邊酒造
¥2,970
春霞 花ラベル 1.8L
香りも旨みもちょうど良い程度、可憐な酸がキュッと顔を覗かせる様が気持ち良く、まとまりの良いお酒。
【管理人のつぶやき】
春霞ラインナップの中で一番人気の季節商品ですね。
酒質 淡麗辛口
規格 純米58%
酒米 美郷錦
酒度 -1
酸度 1.7
産地 秋田県・栗林酒造
入荷 3月上旬
¥2,970
不動 夏吟醸 無濾過生 1.8L
お米の甘味と旨味が口の中で膨らむように感じられます。爽やかな香りと共に芳醇でスッキリ爽快な喉越しが最高。
【管理人のつぶやき】
度数を15度台まで調整加水してますので暑い日でもスイスイ飲めます。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 ±0
酸度 1.4
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 5月中旬
¥2,970
謙信 夕涼み 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
香りのインパクトは低め、原酒でありながらも軽快感がある爽やかな口当たりの美酒。甘味が少なくキレが良いので飲み疲れることなくスイスイ飲めます。
【管理人のつぶやき】
夏の夕暮れに涼をとりながらゆっくりと一杯呑みたい…そんな酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 越淡麗・五百万石
酒度 +5
酸度 1.4
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 5月中旬
¥2,970
萩の鶴 特別純米 1.8L
含むと香る爽やかな香り。ソフトな旨味、突出していない酸が全体のバランスをとり、一貫して旨味があるのに爽やかさが保たれています。
【管理人のつぶやき】
蔵元が言うにはこのお酒は「常温」が一番旨いとのことです。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 宮城県・萩野酒造
¥2,970