澤の花 ささら 超辛口純米吟醸 1.8L
M310&9号酵母ブレンド。ほんのりとフルーティでありながら後味は超辛口。だけども旨味もたっぷり感じます。
【管理人のつぶやき】
人、水、米、全ての原材料をオール長野県産に統一。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 ひとごこち
酒度 +12
酸度 1.4
産地 長野県・伴野酒造
¥3,190
すてきな柚子酒 1.8L
もぎたてのゆずを丸ごと搾った、天然ゆず果汁たっぷりのゆず酒です。グラスにそそぐと爽やかなゆずの香り。本物の搾りたてのゆずの香りに満たされます。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・冷やしてストレート
度数 7%
産地 埼玉県・麻原酒造
¥3,190
すてきなレッドグレープフルーツ酒 1.8L
灼熱の太陽の下、真っ赤に熟したレッドグレープフルーツをたっぷり使用しました。グレープフルーツより甘みが強く、酸味と苦味が穏やかで絶妙なバランス。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 7%
産地 埼玉県・麻原酒造
¥3,190
すてきなぶどうのお酒 1.8L
ぶどうの果汁たっぷりの果実のリキュールです。ぶどうの美味しさそのまま味わえます。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・ストレート・カルピス割り
度数 7%
産地 埼玉県・麻原酒造
¥3,190
彩の国 柚子梅酒 1.8L
毛呂山町・越生町産の柚子と梅を使用。程よい酸味と、やさしい甘さが絶妙なバランス。柚子本来の自然な香りもお楽しみいただけます。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 7%
産地 埼玉県・麻原酒造
¥3,190
奥播磨 山廃純米 スタンダード 1.8L
口に含んだ瞬間に酸を感じ、複雑さと相まって思わずニンマリ。重すぎず、むしろ軽さすら感じますが、ギュッと詰まった旨味が充実感をもたらします。
【管理人のつぶやき】
煮物や鰻の蒲焼など濃いめの料理に是非燗でお楽しみくださいまし。
酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米55%
酒米 夢錦
酒度 +5
酸度 2.5
産地 兵庫県・下村酒造
¥3,190
華鳩 特別純米 華Colombe 1.8L
お米の旨味と穏やかな吟醸香が瀬戸内の温暖な気候やゆっくりした波打ち際を想い起こさせます。
【管理人のつぶやき】
colombeとはフランス語で平和を象徴する白い鳩のこと。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米60%
酒米 八反錦・こいもみじ
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 広島県・榎酒造
¥3,190
雨後の月 涼風純米吟醸 1.8L
名前通りの清涼感のある爽やかな香り、口当たりはスルリと軽快。柔らかく、且つシャープな味わいで、透明感のある綺麗な旨味と酸味が調和した夏酒。
【管理人のつぶやき】
見た目通り爽やかさMAX。これは毎年個人買いさせてもらてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦・八反錦
酒度 +1
酸度 1.5
産地 広島県・相原酒造
入荷 5月中旬
¥3,190
明尽 純米大吟醸 磨き5割 無濾過生原酒 1.8L
バニラ、熟れたマンゴーを思わせる香りがします。含むと、上立ち香で感じたままの果実香、膨らみのある米の旨味が口中いっぱいに広がります。
【管理人のつぶやき】
通常の火入れタイプに比べると、まぁーーフレッシュだこと。
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +5
酸度 1.4
産地 滋賀県・竹内酒造
四合 1450円(税別)
¥3,190
白隠正宗 夏 誉富士 1.8L
サッパリとした後口の純米酒です。夏に飲みやすく酒質設計されたやわらかくスッキリとした味わい。キレキレの辛口酒。
【管理人のつぶやき】
夏野菜を使用したお料理との相性は抜群。最高。ヤバイ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 誉富士
酒度 -
酸度 -
産地 静岡県・高嶋酒造
¥3,190
白隠正宗 純米 1.8L
ふくよかな味わいでなめらかな飲み心地。やわらかいお米の旨味ときめ細やかな風味、上品な酸味と辛味のスッキリとした味わい。
【管理人のつぶやき】
誉富士は山田錦の突然変異種で、静岡が産んだ新種の酒造好適米。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 誉富士
酒度 +4
酸度 1.2
産地 静岡県・高嶋酒造
四合 1359円(税別)
¥3,190
瀧自慢 辛口純米 滝水流(はやせ) 1.8L
米の旨みを存分に表現しながら、滝水の流れの如く、よどみなく爽やかな切れ味を併せ持つ純米酒です。
【管理人のつぶやき】
2016年の伊勢志摩サミットの晩餐会で食中酒に使用されたのがこれです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 山田錦・五百万石
酒度 +10
酸度 1.3
産地 三重県・瀧自慢酒造
¥3,190
醴泉 純米吟醸 酒無垢 初搾り生原酒 1.8L
凛としながら、深みのある旨みと甘みがじわりと広がります。また飲み飽きしない後口のキレの良さが特長。
【管理人のつぶやき】
「酒無垢 初搾り」として今シーズンリニューアルしてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 雄山錦
酒度 +2
酸度 1.4
産地 岐阜県・玉泉堂酒造
入荷 12月上旬
¥3,190
義侠 おりがらみ 1.8L
嫌味は無く、フレッシュ香りと爽やかな酸味、キレの良い後味。五百万石の特有のスッキリとした綺麗な味わいを見事に表現。
【管理人のつぶやき】
ドスのきいた辛口をご所望の方はぜひともこれもお試しください。
酒質 濃醇辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石
酒度 -
酸度 -
産地 愛知県・山忠本家
入荷 11月上旬
¥3,190
あたごのまつ ささら おりがらみ 1.8L
華やかでインパクトのあるお酒とは違う新鮮さを感じて頂けるお酒で、しっかりしたお米の旨味、凝縮された深い味わい。
【管理人のつぶやき】
今をトキメクあたごのまつ。フレッシュなTHE・新酒って感じです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
入荷 10月中旬
¥3,190
春霞 冬ラベル 1.8L
直汲みならではのピチピチ感、仕込水由来の透明感となめらかな味わいが見事に調和しています。
【管理人のつぶやき】
NEXT5の一角。今年のは特に旨いです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 美郷錦
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 秋田県・栗林酒造
入荷 12月上旬
¥3,190
フモトヰ 吟醸 秋あがり 1.8L
マスカットや梨の瑞々しい香りときもとのしっかりとした味わいが見事に調和しています。
【管理人のつぶやき】
生もと吟醸50%でこんな安くて旨いのスゴくない?もはや大吟醸。
酒質 芳醇辛口
規格 生酛吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 ±0
酸度 1.3
産地 山形県・麓井酒造
入荷 9月上旬
¥3,190
フモトヰ 夏純吟 1.8L
細身でスマート、かつ一定のやわらかさを併せ持つ酒質が得られる出羽燦々の特質を生かした「夏向けのすっきりと味わえる純米吟醸酒」です。
【管理人のつぶやき】
きもと仕込みとは思えない程めっちゃ綺麗な酒質ですこれは。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 +2
酸度 1.6
産地 山形県・麓井酒造
入荷 6月上旬
¥3,190
蔵の師魂 25度 芋 1.8L
幻の焼酎100選選出焼酎。芋の風味はしっかりあっても最後はバシッとキレます。黒麹で米麹はコシヒカリ甕貯蔵。最高峰の芋焼酎。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・小正醸造
¥3,190
無想 辛口純米しぼりたて生原酒 1.8L
しぼりたてのフレッシュ感がありますが、奥ゆかしい旨味がフワリと広がります。
【管理人のつぶやき】
とりあえず飲めばわかる、新しいタイプの淡麗辛口酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 越淡麗
酒度 -
酸度 -
産地 新潟県・大洋酒造
入荷 1月上旬
¥3,200