不動 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 1.8L
エレガントな香りと濃醇な米の旨み、弾ける味わいで、爽やかなのど越しが楽しめます。
【管理人のつぶやき】
春野菜の天ぷら、鶏つくねの甘辛煮などと相性良いですね。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 -9
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 2月上旬
¥3,080
紀土 無量山 純米大吟醸40% 720ml
すみずみまで蔵人の想いが届くように丁寧に、慎重に醸しています。洗練された上品さと繊細さ、その味わいをお楽しみください。
【管理人のつぶやき】
無量山の名前を冠したシリーズの最高峰がこれです。
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 和歌山県・平和酒造
¥3,080
紀土 純米大吟醸 1.8L
大吟醸らしい香りやフルーティな口当たり、紀土の特徴である綺麗さ、優しさ、ふくらみを兼ね備えたコストパフォーマンス抜群の定番純米大吟醸。
【管理人のつぶやき】
こんなにコスパの良い純大吟は世の中そうそうないでしょう。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 和歌山県・平和酒造
¥3,080
刈穂 吟醸 六舟 1.8L
おだやかで心地よい香り、軽快でさわやかな口当たりが料理の味わいを引き立てます。
【管理人のつぶやき】
蔵伝統の6台の酒槽で丁寧に搾るから六舟。刈穂の代表的な吟醸酒ですね。
酒質 淡麗辛口
規格 吟醸57%
酒米 美山錦・めんこいな
酒度 +5
酸度 1.3
産地 秋田県・秋田清酒
¥3,080
謙信 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 1.8L
マスカット系の香り、口当たりの綺麗さ、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味、かすかな苦味と爽快感があり、辛みで後口を引き締めます。
【管理人のつぶやき】
越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の蔵元の定番酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.4
産地 新潟県・池田屋酒造
¥3,080
文佳人 特別純米 リズール 1.8L
穏やかな香りから喉越しでは甘味がジューシー感を。優しく、透明感のある風味と味わい。口に含めばサラリと流れ落ちる旨味。
【管理人のつぶやき】
「文佳人」とは「文の佳人」(教養のある美人)という意味です。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 非公開
酒度 -
酸度 -
産地 高知県・アリサワ酒造
¥3,080
美丈夫 しぼりたて生原酒 1.8L
瑞々しい香りと上品な味わい、やわらかい口当たりとキレの良さが特徴。原酒ならではの芳醇な旨みとフレッシュさはさすが美丈夫。
【管理人のつぶやき】
イキイキと、そしてハツラツとした、鍋にピッタリの新酒。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 松山三井
酒度 +1
酸度 1.5
産地 高知県・濱川商店
入荷 11月中旬
¥3,080
麓井 本辛 圓 1.8L
単にビリビリ辛い純米酒ではありません。微かな吟醸香、なめらかな喉越し、食べ物を引き立たせてくれます。
【管理人のつぶやき】
飲み頃温度は冷やから熱燗までと非常に守備範囲の広い酒ですわ。
酒質 淡麗辛口
規格 生?純米55%
酒米 美山錦
酒度 +10
酸度 1.5
産地 山形県・麓井酒造
¥3,080
墨廼江 酒門 RICE IS BEAUTIFUL SOLID 1.8L
爽快感溢れる香りと瑞々しくフレッシュな味わい。なんといってもキレ味が抜群の大辛口純米吟醸。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の墨廼江です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 蔵の華
酒度 +10
酸度 1.5
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥3,080
旭興 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
槽口より流れ出る新酒をそのまま直汲みした、 柔らかく肉厚で飲み応えのある味わいを是非お試し下さい。 食中酒としても最適。
【管理人のつぶやき】
旭興にしてはわりかし派手系な酒質。フレッシュ&フルーティでヤバ旨。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米55%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 栃木県・渡邊酒造
入荷 12月中旬
¥3,080
明鏡止水 吟織 秋あがり 1.8L
しぼりたての時の爽やかな香りと喉越しはそのままに、膨らみを持った旨みが後を引く余韻を作り出しています。
【管理人のつぶやき】
なんと、山田錦35%精米の純米大吟醸のオリを絡ませてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 8月下旬
¥3,080
中田屋 純米吟醸 橙ラベル ひやおろし 1.8L
越生梅林を醸す佐藤酒造の限定流通酒「中田屋」シリーズ。上品な香りがふわっと広がり、米の旨み、甘み、そして梅を思わせる酸が感じられ、キレも抜群。
【管理人のつぶやき】
今年の秋上がりはオール埼玉県産バージョンです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 さけ武蔵
酒度 ±0
酸度 1.6
産地 埼玉県・佐藤酒造
入荷 8月中旬
¥3,080
不動 純米吟醸 ひやおろし 1.8L
落ち着いた吟醸香。口当たりはどっしりと素直な酒質。無炭素濾過で仕上げられた程よいコクの落ち着いた味わい。
【管理人のつぶやき】
香りが特徴の不動なのですがひやおろしだけは真逆。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 -1
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 8月下旬
¥3,080
ヤルデン マウント ヘルモン ホワイト 白 750ml
メロンや柑橘類、キウイフルーツの香りに、新鮮なハーブのニュアンス。バランスの良い爽やかな香りと味わいが魅力的。
酒質 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ、マスカットカネリ
度数 13.54%
産地 イスラエル・ゴラン高原
造手 ゴラン ハイツ ワイナリー
¥3,113
フィリップ ヴァンデル クレマン ド ジュラ 泡 750ml
美食の地ジュラにて「群を抜いた作品」と評価されるジュラの一流生産者。リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12%
産地 フランス・ジュラ
造手 フィリップ ヴァンデル
¥3,113
残波 黒 泡盛 30度 1.8L
「ザンクロ」の愛称で親しまれる残波黒。黒麹本来のキリッとした厚みのある味わい。芳醇な香りとコクのバランスのとれた、飽きのこない泡盛。
<おススメの飲み方>
水割り・お湯割り
原料 米
度数 30%
産地 沖縄県読谷村・比嘉酒造
¥3,122
御前酒 9NINE 菩提もと純米 1.8L
岡山県産の雄町を100%使用。菩提もと由来の爽やかな酸と、雄町の持つ濃醇な旨味が特徴。
【管理人のつぶやき】
蔵独自に発展させたオンリーワンの製法「菩提?仕込み」で酒を造ってます。
酒質 濃醇辛口
規格 菩提?純米65%
酒米 雄町
酒度 +5
酸度 1.4
産地 岡山県・辻本店
¥3,124
まるき ラフィーユ ヤマ ソーヴィニヨン (赤) 750ml
約2年間の樽熟成により、きめ細やかなタンニン、エレガントな酸味が特徴です。
酒質 フルボディ
品種 ヤマソーヴィニヨン100%
度数 13.5%
産地 山梨・まるき葡萄酒
¥3,135
彩來 宵の風 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
今や埼玉県酒の中では一番人気になってきたのではないでしょうか 。甘旨味がありながらも、スッキリと飲めるとこがすごい。
【管理人のつぶやき】
無濾過生原酒なのでひやおろしではないですが、「秋酒」です。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 雄町
酒度 -14
酸度 1.6
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 7月下旬
¥3,135
サン クイリコ メルロー サン ジミニャーノ 赤 750ml
赤系ベリーの果実香、ほんのりバニラも感じるクリーンな香り。野生の果実のジャムのような温かみのある味わいですがガッツリのタンニンを感じます。
酒質 フルボディ
品種 メルロー100%
度数 14.5%
産地 イタリア・トスカーナ
造手 サン クイリコ
¥3,135