墨廼江 特別純米 ささにごり 1.8L
ピュアで控えめな香りと、ピチピチと弾けんばかりのフレッシュな味わいが特徴のうすにごりタイプ。
【管理人のつぶやき】
墨廼江さんの新作しぼりたて。激やばウマス。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.8
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 12月上旬
¥2,860
雪の茅舎 山廃純米 生酒 1.8L
酸の高さが、味の広がりと喉越しのキレを生み出す。濃い味の料理にも合うコクとキレが特徴。
【管理人のつぶやき】
4、5年前に西の獺祭、東の雪の茅舎みたいなことテレビで言われてましたよ。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米65%
酒米 山田錦・酒こまち
酒度 -
酸度 -
産地 秋田県・齋彌酒造
入荷 12月中旬
¥2,860
月山 芳醇辛口 しぼりたて 1.8L
月山の中では珍しく辛口のお酒ですが、しっかりとした旨味も兼ね備えています。
【管理人のつぶやき】
しぼりたてのこれはフルーティ系ではなく味重視の王道をいってます。
酒質 芳醇辛口
規格 純米70%
酒米 五百万石
酒度 +9
酸度 1.6
産地 島根県・吉田酒造
入荷 12月上旬
¥2,860
墨廼江 秋純米 麗辛口 1.8L
ほんのり香る果実香と爽やかで円みのある旨味が見事に調和し、全く飲み飽きしない大辛口酒です。
【管理人のつぶやき】
今年の墨廼江ひやおろしはかなりドライな仕上がりにリニューアル。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石・蔵の華
酒度 +12
酸度 1.6
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 8月下旬
¥2,860
九頭龍 純米 1.8L
これまでありそうで無かった黒龍の純米タイプ。お燗でも冷やでもOK。すっきりとした香味、口中に優しく広がる旨味、キレの良い酸。
【管理人のつぶやき】
いつまでも飲み続けられる酒です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.3
産地 福井県・黒龍酒造
¥2,860
宜有千萬 25度 米 1.8L
八海山が米焼酎を造りました。クセが全くなくすっきりした味わいでのみやすく香りも綺麗です。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・ソーダ割り
品種 国産米
度数 25%
産地 新潟県・八海山
¥2,860
東一 純米 1.8L
穏やかな香りで、すっきり上品さの中に山田錦らしい本来のふくよかな旨み。バランスの良さはさすがは東一。もちろん、お燗にしても抜群の美味しさ。
【管理人のつぶやき】
新ラベルになり、豪華な金のラベルが東一に意気込みが感じられますね。
酒質 やや濃醇辛口
規格 純米64%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.4
産地 佐賀県・五町田酒造
四合 1200円(税別)
¥2,860
時雨 泡盛 30度 1.8L
古風味豊かな味わい、マイルドな口当たりは、飲む人、飲み方を選びません。 華やかな香り、飲んだ後にはしっかりした余韻が残ります。
<おススメの飲み方>
水割り・ロック・ストレート
原料 米
度数 30%
産地 沖縄県那覇市・識名酒造
¥2,875
あたごのまつ 特別純米 1.8L
味にふくらみがあり、バナナを思わせる香味、フィニッシュには爽やかな酸味と抜群のキレ味。
【管理人のつぶやき】
SAKE COMPETISION 2016にて純米部門日本一に輝いたの酒がこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 ササニシキ米
酒度 +5
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
四合 1500円(税別)
¥2,899
立車屋 25度 麦 1.8L
麦の芳ばしさと甘さ、口あたりはとても優しく、円やか。後味もほんのりとした麦の甘みを残しつつ、ビターな風味とスモーキーさ。
<オススメの飲み方>
ロック・ストレート・水割り
品種 大麦
度数 25%
産地 熊本県・天草酒造
¥2,900
天草 25度 米 1.8L
香り豊かで骨太な味わいながら、優しい米の旨味。貯蔵することで角が取れ、まろやか味わいを楽しめます。
<おススメの飲み方>
ロック・ストレート・水割り
品種 西海134号米
度数 25%
産地 熊本県・天草酒造
¥2,900
大山 ひやおろし 1.8L
スッキリ辛口、甘やかな旨味が広がる、秋の味覚を引き立てる特別純米酒。
【管理人のつぶやき】
二種類の山形県開発の酵母を使って醸しました。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 出羽の里
酒度 +1
酸度 1.6
産地 山形県・加藤嘉八郎酒造
入荷 9月上旬
¥2,904
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿 1.8L
重くなりがちな「おりがらみ」を軽快に飲みやすく仕上げました。お鍋やおでん、煮込み料理など冬のお料理と合わせてお楽しみ下さい。
【管理人のつぶやき】
「白く」「燿く」おりがらみ。物は言いようですね。格好いい。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 -4
酸度 1.6
産地 山形県・冨士酒造
入荷 11/下旬
¥2,915
菱湖 純米 ドライ 1.8L
控えめですが青リンゴや梨のような香り、甘めな印象を与えながらも飲み口はスッキリ。余韻はしっかりとドライ。
【管理人のつぶやき】
新たな新潟酒を造る、峰乃白梅の新ブランド。芳醇辛口なネオ新潟酒。
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 出羽燦々
酒度 +10
酸度 1.8
産地 新潟県・㈱峰乃白梅
¥2,915
菱湖 純米 ドライ 生 1.8L
控えめですが青リンゴや梨のような香り、甘めな印象を与えながらも飲み口はスッキリ。余韻はしっかりとドライ。年1回入荷の生バージョン。
【管理人のつぶやき】
新たな新潟酒を造る、峰乃白梅の新ブランド。芳醇辛口なネオ新潟酒。
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 出羽燦々
酒度 +10
酸度 1.8
産地 新潟県・㈱峰乃白梅
入荷 2月中旬
¥2,915
瀧自慢 辛口純米 滝水流(はやせ) 無濾過生 1.8L
芳醇な風味、鮮やかなキレと濃厚な旨味を感じる季節限定の辛口純米生タイプ。
【管理人のつぶやき】
2016年の伊勢志摩サミットの晩餐会で食中酒に使用されたのがこれです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 山田錦・五百万石
酒度 +10
酸度 1.3
産地 三重県・瀧自慢酒造
入荷 2月上旬
¥2,915
彩來 特別純米 朝涼み(あさずみ)1.8L
埼玉県の人気酒。 イチゴやラズベリーの様な香りと甘みがあります。
【管理人のつぶやき】
全国的銘酒へ着々に突き進んでいます。彩來の夏酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米特別55%
酒米 酒こまち
酒度 -9
酸度 1.8
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 6月上旬
¥2,915
彩來 特別純米 花澄み 無濾過生原酒 1.8L
イチゴやラズベリーの様な赤系果実を思わせる香りと甘旨み。僅かなガス感もあり、後味は酸でキレます。
【管理人のつぶやき】
全国的銘酒へ着々に突き進んでいます。 彩來の春酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米特別60%
酒米 酒こまち
酒度 -9
酸度 1.8
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 2月下旬
¥2,915
彩來 特別純米 酒こまち 無濾過生原酒 1.8L
コンセプトである「香り・甘味・酸味」を特別純米規格で表現。白桃の香り、甘味が僅かなガス感と共に広がり、最後はシャープな酸でキレます。
【管理人のつぶやき】
蔵として初となる秋田酒こまちを使用した新作。期待を裏切りません。
酒質 淡麗旨口
規格 純米特別60%
酒米 酒こまち
酒度 -12
酸度 1.7
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 1月下旬
¥2,915
栄光冨士 無濾過生原酒 Shooting Star 1.8L
はえぬきの味わいもしっかり有りながらそこはやはり栄光冨士です。香り豊かで 軽快でスッキリ。 キレもあります。
【管理人のつぶやき】
冨士酒造さんの夏酒第二弾になります。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 はえぬき
酒度 +1
酸度 1.6
産地 山形県・冨士酒造
入荷 6月上旬
¥2,915