つむぎ スパークリング ブリュット (泡) 750ml
シャルドネ100%のフルーティさを活かし、瓶内二次発酵で仕上げた辛口系。そしてノン・デゴルジュマンなので自然な深みのある味わいに仕上がってます。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 11%
産地 宮城県・ユズファームワイナリー
¥2,970
甍(いらか) 銀紅 ひとごこち 生酒 720ml
全国で38店舗の酒販店での取扱いで埼玉県枠は当店のみ。穏やかな香りとキレのある辛口が特徴。雑味のない透明感で、飲むたびに心が洗われるような一杯。
【管理人のつぶやき】
日本で一番新しい蔵が爆誕。大信州の元杜氏、田中勝巳さんの新しい挑戦にワクワク。
酒質 淡麗辛口
規格 純米系
酒米 長野県産米
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・甍酒造
入荷 11月中旬
¥2,970
甍(いらか) 銀藍 ひとごこち 生酒 720ml
全国で38店舗の酒販店での取扱いで埼玉県枠は当店のみ。穏やかな香りとキレのある辛口が特徴。雑味のない透明感で、飲むたびに心が洗われるような一杯。
【管理人のつぶやき】
日本で一番新しい蔵が爆誕。大信州の元杜氏、田中勝巳さんの新しい挑戦にワクワク。
酒質 淡麗辛口
規格 純米系
酒米 長野県産米
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・甍酒造
入荷 11月中旬
¥2,970
甍(いらか) 銀黒 ひとごこち 生酒 720ml
全国で38店舗の酒販店での取扱いで埼玉県枠は当店のみ。甍酒造として初めてリリースした誕生酒。上品なリンゴの香り、そして透明感あるキレイな酒質にトロけます。
【管理人のつぶやき】
日本で一番新しい蔵が爆誕。大信州の元杜氏、田中勝巳さんの新しい挑戦にワクワク。
酒質 芳醇旨口
規格 純米系
酒米 長野県産米
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・甍酒造
入荷 11月中旬
¥2,970
楠わいなりー オレンジ (白) 750ml
メロンや洋梨、次第にキンカン、リンゴのブランデーを思わせる芳醇な香り、少しの苦みと穏やかな酸で、品のあるオレンジワイン。
酒質 辛口
品種 非公開
度数 12%
産地 長野県・楠わいなりー
¥2,970
奥野田葡萄酒 ローズロゼ (ロゼ) 720ml
華やかな香りを持つ希少なミルズ種を100%使用。バラやライチの香りあふれるチャーミングな味わい。親しみやすい甘口の低アルコールロゼです。
酒質 甘口
品種 ミルズ100%
度数 8.5%
産地 山梨県・奥野田葡萄酒
¥2,970
秀鳳 SPRING SUNSHINE 80 1.8L
マスカット・柑橘類のような香り、含みはなめらかな甘みと軽快でジューシーな酸味。
【管理人のつぶやき】
日本酒なのにソーヴィニヨンブランのような香りを放っています…
酒質 芳醇旨口
規格 純米55%
酒米 春陽
酒度 -5
酸度 1.8
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 2月中旬
¥2,970
喜楽長 純米吟醸 あらばしり 1.8L
立ち香は控えめ、米の旨味や甘味が広がり、酸でキューっと締まります。 キレイな中にも力強さもあってボリューム感もなかなか。
【管理人のつぶやき】
旨い、そして美しい。滑らかで流れるような喉越し。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +2
酸度 1.7
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 11月下旬
¥2,970
森嶋 純米 美山錦 火入れ 1.8L
穏やかでありながらも上品な完熟系果実香の香り、ソフトな旨味が緩やかにスマートに広がる味わい。爽快な酸も感じます。
【管理人のつぶやき】
美山錦不足で美山錦系の森嶋は一時終売に。代わりは何になるのか…
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 9月中旬
¥2,970
御慶事 特別純米 1.8L
穏やかな香りですっきりとした優しい口当たり。 冷やからお燗まで様々な温度帯で楽しめます。
【管理人のつぶやき】
御慶事の定番純米。個人的には全ラインナップで一番コスパいいかと。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米55%
酒米 茨城県産米
酒度 +2
酸度 1.5
産地 茨城県・青木酒造
¥2,970
あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸 1.8L
米本来の味わいを楽しむべく、香りは抑え気味にした綺麗な味わいの純米大吟醸。軽快にリズミカルに変化する究極の食中酒。
【管理人のつぶやき】
新品種『吟のいろは』を100%使用した香らない純大吟…安すぎないか。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 吟のいろは
酒度 +1
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
入荷 2月中旬
¥2,970
喜楽長 純米吟醸 たわわ 1.8L
程良く熟したバナナ系の優しい香り。お米の旨味や甘味が広がり、酸でキュっと締まります。甘味のある秋の食材との相性抜群。
【管理人のつぶやき】
今年で2期目になる「たわわ」。しなやかでめっちゃ旨いです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +2
酸度 1.8
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 8月下旬
¥2,970
一白水成 特別純米 良心 1.8L
口にした瞬間に広がるグラマラスな含み香と味わい、透明感のあるきれいな後味で、非常に満足度の高さを感じる逸品。
【管理人のつぶやき】
一白水成さんのスタンダード酒ですがこんなに安くてほんとにいいの?ってクオリティ。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸57%
酒米 吟の精・酒こまち
酒度 +3
酸度 1.5
産地 秋田県・福禄寿酒造
¥2,970
帝松 純米吟醸 虎の巻 緑 1.8L
9号ならではの穏やかながらも爽やかなフルーティさ。コクと甘みある深い旨みを感じ、後半はしっかりと辛口らしいキレのあるタイプ。
【管理人のつぶやき】
序盤は濃いニュアンスですが、すぐに淡麗系に変わる立体的な味わいが素晴らしい。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 キヌヒカリ
酒度 +10
酸度 1.7
産地 埼玉県・松岡醸造
入荷 3月中旬
¥2,970
大和屋善内 純米生詰 1.8L
福島の酒らしく、フルーティでふくよかな酒です。それでいてシャープに仕上がり、香りを落ち着かせた味わいです。
【管理人のつぶやき】
福島の知る人ぞ知る酒、最近取引開始しました。
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石&トヨニシキ
酒度 -1
酸度 1.4
産地 福島県・峰の雪酒造場
¥2,970
北島 びわこのくじら 無濾過生原酒 1.8L
度数がなんと20%もあるガツンと無濾過生原酒。旨味がたっぷりでまろやか、フレッシュ感たっぷりの味わい。シンプルに旨い。
【管理人のつぶやき】
びわこにくじらはいません。ありえません。ありえへん程旨いってことで命名。
酒質 淡麗辛口
規格 普通酒70%
酒米 日本晴
酒度 ±0
酸度 1.8
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 8月中旬
¥2,970
まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L
サラリとした舌触りで、スッと口の中に入り込んでいきます。その後しっかりとした辛さと旨味が広がっていく美酒。
【管理人のつぶやき】
限定の瓶囲い。お燗で映えるひやおろしです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米70%
酒米 酒こまち・吟の精
酒度 +4
酸度 1.8
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 9月上旬
¥2,970
月山 特別純米 出雲 1.8L
ワイングラスで飲む日本酒アワードで28年特別金賞 29年30年金賞受賞酒。1801酵母の特徴を活かした、香りからくる甘旨味が人気の秘訣。
【管理人のつぶやき】
神の国出雲の縁結びをイメージした特別純米です。
酒質 芳醇旨口
規格 特別純米60%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 島根県・吉田酒造
入荷 2月上旬
¥2,970
北島 純米 みずかがみ 直汲み 1.8L
上品な含み香、すっきりとした酸、麹由来の膨らみのある味わい。ピチピチ感も合わさって最高のバランスに仕上がっています。
【管理人のつぶやき】
うるし米の「みずかがみ」ですが食べても酒にしても美味しい。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 みずかがみ
酒度 -
酸度 -
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 12月上旬
¥2,970
日高見 超辛口純米 1.8L
超辛口でありながらもしっかりとしたコクと旨みがあるタイプ。冷やでもお燗でもイケます。特にお鮨とは好相性。
【管理人のつぶやき】
食事と一緒に味わうことで真価を発揮します。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 ひとめぼれ
酒度 +11
酸度 1.7
産地 宮城県・平孝酒造
¥2,970