鳥海山 花ラベル 純米吟醸生酒 1.8L
花系の爽やかな香り、穏やかな甘と酸で奏でる上品な旨味が膨らみ、やがてその香味もふんわりと溶け、芳醇な余韻へと続きます。
【管理人のつぶやき】
「春宵一刻」は「春宵一刻値千金」から。春の宵は趣深く、そのひとときの時間は千金にも値するという故事。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 +1
酸度 2.0
産地 秋田県・天寿酒造
入荷 2月中旬
¥2,860
不動 純米超辛口 1.8L
芳醇で丸みのある深い味わいですが、+18の酒度ということもあるので舌が切れるかと思うくらいしっかり辛口。
【管理人のつぶやき】
香り、キレ味、共にバランス良く常温でもお燗でもサッパリとした旨味感じます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 美山錦
酒度 +17
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
¥2,860
紀土 純米吟醸 1.8L
上立ち香よりも口に含んだ時(含み香)に心地よい香りを感じます。余韻のきれいな吟醸香を楽しめるフルーティ系紀土。
【管理人のつぶやき】
冷やはもちろんのこと、常温、ぬる燗までならOK。
酒質 やや芳醇辛口
規格 純米吟醸53%
酒米 山田錦・五百万石
酒度 +4
酸度 1.3
産地 和歌山県・平和酒造
¥2,860
謙信 特別純米 無濾過生原酒 1.8L
香りはかなり控えめです。搾りたてならではの爽快でフレッシュな味わいと、やや芳醇な米の旨味とのバランスが素晴らしい程よい吟醸香も楽しめる美酒。
【管理人のつぶやき】
「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した今までにない新潟酒。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米55%
酒米 五百万石・越淡麗
酒度 -2
酸度 1.6
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 12月上旬
¥2,860
瀧自慢 酒門 純米 PROUD 夏 1.8L
瀧自慢らしい、お米の旨みと透明感を両立させた味わいです。これからの暑い季節に向けて食欲を掻き立てます。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の瀧自慢です。
規格 純米60%
酒米 山田錦・八反錦
酒度 +5
酸度 1.3
産地 三重県・瀧自慢酒造
四合 1125円(税別)
¥2,860
墨廼江 特別純米 ささにごり 1.8L
ピュアで控えめな香りと、ピチピチと弾けんばかりのフレッシュな味わいが特徴のうすにごりタイプ。
【管理人のつぶやき】
墨廼江さんの新作しぼりたて。激やばウマス。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.8
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 12月上旬
¥2,860
雪の茅舎 山廃純米 生酒 1.8L
酸の高さが、味の広がりと喉越しのキレを生み出す。濃い味の料理にも合うコクとキレが特徴。
【管理人のつぶやき】
4、5年前に西の獺祭、東の雪の茅舎みたいなことテレビで言われてましたよ。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米65%
酒米 山田錦・酒こまち
酒度 -
酸度 -
産地 秋田県・齋彌酒造
入荷 12月中旬
¥2,860
月山 芳醇辛口 しぼりたて 1.8L
月山の中では珍しく辛口のお酒ですが、しっかりとした旨味も兼ね備えています。
【管理人のつぶやき】
しぼりたてのこれはフルーティ系ではなく味重視の王道をいってます。
酒質 芳醇辛口
規格 純米70%
酒米 五百万石
酒度 +9
酸度 1.6
産地 島根県・吉田酒造
入荷 12月上旬
¥2,860
墨廼江 秋純米 麗辛口 1.8L
ほんのり香る果実香と爽やかで円みのある旨味が見事に調和し、全く飲み飽きしない大辛口酒です。
【管理人のつぶやき】
今年の墨廼江ひやおろしはかなりドライな仕上がりにリニューアル。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石・蔵の華
酒度 +12
酸度 1.6
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 8月下旬
¥2,860
宜有千萬 25度 米 1.8L
八海山が米焼酎を造りました。クセが全くなくすっきりした味わいでのみやすく香りも綺麗です。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・ソーダ割り
品種 国産米
度数 25%
産地 新潟県・八海山
¥2,860
東一 純米 1.8L
穏やかな香りで、すっきり上品さの中に山田錦らしい本来のふくよかな旨み。バランスの良さはさすがは東一。もちろん、お燗にしても抜群の美味しさ。
【管理人のつぶやき】
新ラベルになり、豪華な金のラベルが東一に意気込みが感じられますね。
酒質 やや濃醇辛口
規格 純米64%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.4
産地 佐賀県・五町田酒造
四合 1200円(税別)
¥2,860
時雨 泡盛 30度 1.8L
古風味豊かな味わい、マイルドな口当たりは、飲む人、飲み方を選びません。 華やかな香り、飲んだ後にはしっかりした余韻が残ります。
<おススメの飲み方>
水割り・ロック・ストレート
原料 米
度数 30%
産地 沖縄県那覇市・識名酒造
¥2,875
あたごのまつ 特別純米 1.8L
味にふくらみがあり、バナナを思わせる香味、フィニッシュには爽やかな酸味と抜群のキレ味。
【管理人のつぶやき】
SAKE COMPETISION 2016にて純米部門日本一に輝いたの酒がこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 ササニシキ米
酒度 +5
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
四合 1500円(税別)
¥2,899
立車屋 25度 麦 1.8L
麦の芳ばしさと甘さ、口あたりはとても優しく、円やか。後味もほんのりとした麦の甘みを残しつつ、ビターな風味とスモーキーさ。
<オススメの飲み方>
ロック・ストレート・水割り
品種 大麦
度数 25%
産地 熊本県・天草酒造
¥2,900
天草 25度 米 1.8L
香り豊かで骨太な味わいながら、優しい米の旨味。貯蔵することで角が取れ、まろやか味わいを楽しめます。
<おススメの飲み方>
ロック・ストレート・水割り
品種 西海134号米
度数 25%
産地 熊本県・天草酒造
¥2,900
大山 ひやおろし 1.8L
スッキリ辛口、甘やかな旨味が広がる、秋の味覚を引き立てる特別純米酒。
【管理人のつぶやき】
二種類の山形県開発の酵母を使って醸しました。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 出羽の里
酒度 +1
酸度 1.6
産地 山形県・加藤嘉八郎酒造
入荷 9月上旬
¥2,904
八岐の梅酒 古城梅 1.8L
ワインが品種ごとに変わるように梅も変わります。草原のような青々しさのある香り、スパイスの効いた酸味が舌を刺激してくれビターな余韻。まさに大人の梅酒。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 14%
産地 和歌山県・平和酒造
¥2,904
八岐の梅酒 1.8L
口に含むと桃のような甘い香りが広がったあと、梅本来の味わいを感じます。梅酒にありがちなベタつきがなくサラリとした口当たりでスイスイ飲めます。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 14%
産地 和歌山県・平和酒造
¥2,904
七賢 ひやおろし 純米 1.8L
口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わい。
【管理人のつぶやき】
ほりこし商店にある唯一の山梨県酒。
酒質 芳醇旨口
規格 純米70%
酒米 ひとごこち・あさひの夢
酒度 -
酸度 -
産地 山梨県・山梨銘醸
入荷 8月下旬
¥2,904
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿 1.8L
重くなりがちな「おりがらみ」を軽快に飲みやすく仕上げました。お鍋やおでん、煮込み料理など冬のお料理と合わせてお楽しみ下さい。
【管理人のつぶやき】
「白く」「燿く」おりがらみ。物は言いようですね。格好いい。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 -4
酸度 1.6
産地 山形県・冨士酒造
入荷 11/下旬
¥2,915