メゾンルータン ピンクグレープフルーツ オーガニックシロップ 1L
オレンジの花やカモミール等の白い花の香りと共に乳酸とミントを思わせる清涼感が活き活きと感じられますはちみつ漬けした青リンゴのほのかな甘みと酸味が現れた後に、柑橘類の皮の苦みが余韻として続いていきます。
<おすすめの飲み方>
水割り・ソーダ割り ※アルコールドリンクにも応用可
使用量 15ml
原価 約38円(内容量150mlの場合)
¥2,700
メゾンルータン モヒートミント オーガニックシロップ 1L
潰したての優しいスペアミントと爽やかなバニラの風味が鼻から抜けていき、清涼感を感じさせますスイートアーモンドやベルガモットが上質な甘みを感じさせ、追いかけるようにスペアミントが現れ優しめの余韻を残します。
<おすすめの飲み方>
水割り・ソーダ割り ※アルコールドリンクにも応用可
使用量 15ml
原価 約38円(内容量150mlの場合)
¥2,700
メゾンルータン カシス オーガニックシロップ 1L
ダークチェリー、ドライプルーン、ポートワインを感じさせるベルベットのような甘さ。イチゴのコンフィから始まり、クランベリーの優しい酸味が追いかけてきて、ドライカシスのさりげない香りが口の中に心地よさを残します。
<おすすめの飲み方>
水割り・ソーダ割り ※アルコールドリンクにも応用可
使用量 15ml
原価 約38円(内容量150mlの場合)
¥2,700
大和屋善内 純米生原酒 1.8L
福島の酒らしく、フルーティでふくよかな酒です。それでいてシャープに仕上がり、香りを落ち着かせた味わいです。
【管理人のつぶやき】
福島の知る人ぞ知る酒、最近取引開始しました。
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石&トヨニシキ
酒度 -1
酸度 1.4
産地 福島県・峰の雪酒造場
¥2,750
ジャックダニエルズ 黒 700ml
ほぼ風味はバーボンと言ってもいいですが、テネシー州産サトウカエデの木炭にくぐらせるチャコール・メローイング、それが独特の甘みと艶のある風味のバランスを生みます。
産地 アメリカ
酒質 バニラ,スイート,カラメル
香り ミディアムボディ、オーキィ
度数 40度
¥2,750
綿屋 WATAYA2020 純米大吟醸 入賞酒 720ml
今年の全国新酒鑑評会の出品酒。綿のような柔らかい旨みで入賞しました。まさに「コクがあるのにキレがある」を追求する蔵です。
【管理人のつぶやき】
全国新酒鑑評会の出品酒です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸40%
酒米 広島八反
酒度 -1
酸度 1.3
産地 宮城県・金の井酒造
¥2,750
澤の花 花ごころ 辛口純米 1.8L
スッと広がり、スッと消える、とても飲み口の良いお酒。お酒が主張しすぎてないせいかどんな食事との相性も抜群。
【管理人のつぶやき】
本醸造から純米へグレードアップ。より洗練された味わいになりました。
酒質 淡麗辛口
規格 純米63%
酒米 ひとごこち
酒度 +7
酸度 1.3
産地 長野県・伴野酒造
¥2,750
中田屋 吟醸50 緑ラベル 1.8L
越生梅林を醸す佐藤酒造の限定流通酒「中田屋」シリーズ。程よい吟醸香で、旨味もしっかりと感じ、後味はスッキリとキレる辛口系のコスパ酒。
【管理人のつぶやき】
大吟醸と同等のスペックで醸された中田屋シリーズの新作です。
酒質 芳醇辛口
規格 吟醸50%
酒米 美山錦・五百万石・一般米
酒度 +3
酸度 1.4
産地 埼玉県・佐藤酒造
入荷 5月中旬
¥2,750
墨廼江 夏純米 大辛口 1.8L
穏やかながら上品な香りが立ち、スッキリとした酸のキレと軽快な旨味があり、後口はかなりドライな大辛口タイプ。
【管理人のつぶやき】
安心と安全と安定の墨廼江の夏酒。しかもめちゃめちゃ辛いですコレ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石・蔵の華
酒度 +11
酸度 2.0
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 5月下旬
¥2,750
金澤屋 辛口純米+10 1.8L
定番中の定番商品。すっきり辛口で喉キレの良い味わいは、料理との相性抜群です。食事を一層引き立ててくれる、飲み飽きしない純米酒。
【管理人のつぶやき】
金澤屋ラインナップなかでの一番の売れ筋定番酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 美山錦・チヨニシキ
酒度 +10
酸度 1.3
産地 福島県・喜多の華酒造場
¥2,750
百歳 漆黒生 夜桜ラベル 1.8L
通常は火入れ商品ですが、少量のみ新酒を生のまま瓶詰め。フレッシュでやさしい舌触りと、すべるような喉越しに癒やされること間違いなし。
【管理人のつぶやき】
従来の「百歳」にはないふわりと漂う香りにまず驚きます。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米55%
酒米 常陸錦
酒度 +4
酸度 1.7
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 2月中旬
¥2,750
明鏡止水 大吟醸 720ml
明鏡止水の定番高級酒。上品な香りとシャープな味わいを感じる大吟醸です。
【管理人のつぶやき】
定番ラインの大吟醸の最高峰を飾るお酒がこれです。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 長野県・大澤酒造
¥2,750
時間の旅 25度 麦 1.8L
樫樽3年貯蔵の麦焼酎です。とろけるような酒質で、丸みのある芳醇で複雑な風味、樽の香りがアクセントとなり、心地良い余韻。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・お湯割り
品種 大麦
度数 25%
産地 鹿児島県・国分酒造
¥2,750
麦麦旭萬年 25度 麦 1.8L
封を開けたとたんに上質の醤油煎餅の様な力強い麦の香り、ガツンと麦。柔らかな味わいで切れも抜群!この味を知るとほかの焼酎が物足りなくなります。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 大麦
度数 25%
産地 宮崎県・渡邊酒造
¥2,750
加賀の露 25度 米 1.8L
特A山田錦の旨みを引き出し、樽貯蔵の風味が絶妙。香り高く、まろやかで、切れが良い米焼酎
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り
品種 特AAA山田錦
度数 25%
産地 石川県・菊姫
¥2,750
農民ドライ (白) 750ml
軽めで、すっきりと飲みやすい。手ごろな価格の白ワイン。鶏肉や魚、チーズなど、お寿司や和食にも合う日本の小粋な白。
酒質 辛口
品種 シャルドネ・ミュラートゥルガウ・バッカス・ソーヴィニオンブラン
度数 12%
産地 栃木県・ココファーム
¥2,750
グレイス グリド甲州 (白) 750ml
グレイスの代表的ワインの一つ。香りのボリュームは大きく黄桃や洋梨などの果実香、まろやかな口当たり、僅かな甘み、爽やかな酸味、ほのかな苦みが調和。
酒質 辛口
品種 甲州100%
度数 12%
産地 山梨県・中央葡萄酒
¥2,750
明鏡止水 酒門 純米吟醸 ALL NAGANO 1.8L
人、米、水、麹、全てをオール長野県産で醸した純米吟醸。春はフレッシュで豊満な生酒タイプです。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の明鏡止水です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひとごこち
酒度 +1
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 3月下旬
¥2,750
墨廼江 特別純米 中汲み 1.8L
墨廼江らしく、瑞々しい爽やかな香りとクリアで透明感のある味わいが絶妙に調和した出来栄え。
【管理人のつぶやき】
中汲みって、最も品質が安定している中間部分だけを詰めた贅沢なお酒のこと。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.8
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 2月上旬
¥2,750
川鶴 讃岐くらうでぃ 1.8L
新感覚の低アルコール日本酒です。クリーミー で、フルーティーな吟醸酒の香りと甘ずっぱい味わいが超爽快。
【管理人のつぶやき】
骨付鳥や 肉料理のジューシーでスパイシーな味わいによく合います。
酒質 甘口
規格 本醸造70%
酒米 地元米
酒度 -70
酸度 5.0
産地 香川県・川鶴酒造
¥2,750