三千櫻 完熟バナナ酵母 720ml
香りは驚くほどバナナなんですが味はちゃんとした清酒。見た目の印象よりもキレの良いスッキリとした味わい。
【管理人のつぶやき】
完熟バナナ酵母というのを使用してますがバナナから抽出したものではないです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米60%
酒米 彗星・国産米
酒度 -
酸度 -
産地 北海道・三千櫻酒造
入荷 5月上旬
¥2,200
麓井「酒門」試・辛口純米 1.8L
「酒門の会」限定酒。ボディ感を出すために酒度+8の大辛口に仕上げました。
【管理人のつぶやき】
テーマは「今後の辛口酒の在り方」です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 はえぬき
酒度 +8
産地 山形県・麓井酒造
¥2,200
常山 詠歌 かすみさけ 720ml
風味豊かな躍動感あふれるジューシーかつシャープにキレる無濾過生原酒です。
【管理人のつぶやき】
「純米大吟醸酒」と「純米吟醸酒」をアッサンブラージュ!
酒質 淡麗辛口
規格 ブレンド酒
酒米 さかほまれ
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 福井県・常山酒造
入荷 2月上旬
¥2,200
トリエンヌ メディテラネ レ ゾーレリアン ブラン 白 750ml
ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏とDRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏のコラボワイン。シトラスのアロマ。まろやかな口当たりと爽やかな果実味。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ユニブラン、グルナッシュブラン
度数 13%
産地 フランス・プロヴァンス
造手 トリエンヌ
¥2,200
トリエンヌ メディテラネ レ ゾーレリアン ルージュ 赤 750m
ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏とDRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏のコラボワイン。黒系果実の深みと綺麗な酸が堪能出来る仕上がり。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン50%、シラー50%
度数 13%
産地 フランス・プロヴァンス
造手 トリエンヌ
¥2,200
一ノ蔵 掌 1.8L
限定流通の一ノ蔵。お米の旨味が口の中で膨らみ、後味の軽やかさとキレの良さが抜群の酒質。
【管理人のつぶやき】
「たなごころ」とは「手のひら」を意味し、手造りを守り続ける一ノ蔵の想いをこめてるそうです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米70%
酒米 ササニシキ
酒度 +2
酸度 1.6
産地 宮城県・一ノ蔵酒造
¥2,200
シャトー プティ フレイロン キュヴェ サラ 赤 750ml
ラズベリーとブルーベリーの香りにカシス、これぞボルドー!カベルネ主体の骨太・贅沢な本格派。果実味と渋味のバランスが絶妙。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニオン75%、メルロー25%
度数 13.5%
産地 フランス・ボルドー
造手 シャトー プティ フレイロン
¥2,200
シャトー モンデジール 赤 750ml
熟したベリーフルーツの香り、なめらかだがしっかりとしたタンニン。風味豊かでバランスがとれ、香りも果実味のボリュームもたっぷり。素晴らしい味わいです。
酒質 フルボディ
品種 メルロ100%
度数 13.5%
産地 フランス・ボルドー
造手 シャトー モンデジール ガザン
¥2,200
パッソ ア パッソ オーガニック 白 750ml
ワイン王国86号で五つ星獲得のベストバイザオーガニックワイン。爽やかな柑橘類の香りと白い花の香り。やわらかな酸味とたっぷりのミネラル感、しっかりとした果実味。
酒質 辛口
品種 ヴェルデホ80%、ソーヴィニヨンブラン20%
度数 13%
産地 スペイン・カスティーリャ ラ マンチャ
造手 ボデガス ヴォルヴェール
¥2,200
三次ワイナリー TOMOE シャルドネクリスプ (白) 750ml
バナナやパイナップルなどのトロピカルなアロマに、フレッシュな酸味。クリスプは爽やかという意味。大地を思わせるナチュラルな質感とミネラル感、クリアな印象
酒質 辛口
品種 シャルドネ
度数 13%
産地 広島県・三次ワイナリー
¥2,200
三次ワイナリー TOMOE マスカットベリーA (赤) 750ml
チェリーやラズベリーを思わせるフルーティなアロマ。瑞々しく華やかで繊細。フレッシュな酸味と優しい渋み、極めてピュアで柔らかな余韻。
酒質 ミディアム
品種 マスカットベリーA100%
度数 12%
産地 広島県・三次ワイナリー
¥2,200
奥野田葡萄酒 このゆびとまれ (白) 720ml
夏の太陽をたっぷり浴びたデラウェアで、蜂蜜を思わせる香りと濃厚な甘みのワインに仕上げました。自然の恵みをたっぷり受けた摘みたての味と香りです。
酒質 甘口
品種 デラウェア100%
度数 8.5%
産地 山梨県、奥野田葡萄酒
¥2,200
紀土 純米酒 1.8L
香りは控えめに。マイルドな口当たりからの優しい旨味と余韻のキリッとした流れるキレ。自然とおかわりをしてしまう、そんなお酒。
【管理人のつぶやき】
自然とおかわりをしてしまう、そんなお酒。とにかく安旨定番酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦・一般米
酒度 +3
酸度 1.4
産地 和歌山県・平和酒造
¥2,200
開運 特別本醸造 祝酒 1.8L
香りは控え目。骨格のしっかりした味わい深いタイプ。どのような飲み方でも楽しめ飲む人を選ばないお酒。
【管理人のつぶやき】
普段飲み定番酒の中でもフラッグシップと言っていいお酒。めでたい時に使いやすい。
酒質 淡麗辛口
規格 特別本醸造60%
酒米 山田錦・はえぬき
酒度 +4
酸度 1.3
産地 静岡県・土井酒造
¥2,200
菊姫 にごり酒 1.8L
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒。もろみの自然な甘み・旨みが味わえます。 柔らかくて飲みやすいく、冬はお燗で可。
【管理人のつぶやき】
お燗して飲める珍しいにごり酒。ソース系のお料理との相性最高。ヤバス。
酒質 濃醇辛口
規格 普通酒70%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 石川県・菊姫合名会社
入荷 11月中旬
¥2,200
九頭龍 逸品 1.8L
このクラスでも吟醸造りです。やわらかな味わい、さわやかな酔い心地、その名の通りう旨さ抜群の逸品。蔵人の晩酌酒でもあります。
【管理人のつぶやき】
この価格でこのクオリティはもはや反則。
酒質 淡麗辛口
規格 普通酒65%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 1.2
産地 福井県・黒龍酒造
¥2,200
キザン ファミリーリザーブ (赤) 750ml
熟したブラックベリーやカシスなどの果実香、酸味と品の良い渋味がバランスよく、深い味わいを感じさせます。
酒質 ミディアム
品種 メルロー・ブラッククイーン・カベルネソーヴィニオン・プティヴェルド
度数 11.5%
産地 山梨県・機山洋酒
¥2,200
五一 エステート 龍眼 (白) 720ml
柔らかい香りには檸檬や白い花のアロマを感じます。酸味が穏やかで優しい果実味が特徴。繊細な和食にも寄り添ってくれます。
酒質 やや辛口
品種 竜眼100%
度数 12%
産地 長野県・林農園
¥2,222
五一ワイン エコノミー (白) 1800ml
古くから親しまれている有名な五一ワインからコストパフォーマンス抜群の大人気の一升瓶ワイン、数種類のブレンドのソフトな口当たりのやや甘口。
酒質 やや甘口
品種 ナイアガラ
度数 12%
産地 長野県、林農園
¥2,233
五一ワイン エコノミー (赤) 1800ml
マスカットベリーA、コンコード、この二つの品種の長所を引き出し、果実味と味わいのバランスが大変良いワイン。肉料理によく合います。
酒質 ライトボディ・やや甘口
品種 マスカットベリーA・コンコード
度数 12%
産地 長野県、林農園
¥2,233