トーレス アルトス イベリコ クリアンサ 赤 750ml
熟した黒果実に、バニラやシナモンなどの複雑で深いアロマ。樽由来のスパイスが感じられる凝縮した果実味。
酒質 フルボディ
品種 テンプラニーニョ100%
度数 14%
産地 スペイン・リオハ
造手 トーレス
¥2,310
澤の花 花あかり 720ml
バナナやマスカット、熟れたメロンなどの果実味、丸みを帯びた甘味。全体をフレッシュな酸が引き締め、爽やかな余韻を感じられる春の純米大吟醸。
【管理人のつぶやき】
比較的、甘旨味が強いタイプ。でもそれがしつこくなくてとっても美味しい。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +1
酸度 1.5
産地 長野県・伴野酒造
¥2,310
ヴァインライヒ ヴァイス 白 750ml
白桃、メロンのようなアロマ。果実味、ミネラル、酸味のトータルバランスに優れたヴィーガンワイン。
酒質 辛口
品種 シルヴァーナー50%、バッカス30%、ショイレーベ10%、リースリング10%
度数 12%
産地 ドイツ・ラインヘッセン
造手 ヴァイングート ヴァインライヒ
¥2,310
大信州 手の内 720ml
上品で優しい香り、口に含むと優しい甘味と酸が広がる膨らみのある味わいです。軽快で洗練された香味バランス最高。
【管理人のつぶやき】
大信州さんのモテる技術の集大成がこの手の内になります。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸52%
酒米 金紋錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 長野県・大信州酒造
¥2,310
澤の花 純米大吟醸 さら雪 720ml
心地よい香りはすっーと口に入っていきます。上品な香りとキレの良さが抜群。
【管理人のつぶやき】
原材料をオール長野県産にしてからというもの、あまりの旨さにビビる。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +1
酸度 1.6
産地 長野県・伴野酒造
入荷 11月下旬
¥2,310
澤の花 満ち月 720ml
秋の味覚に合うような酒をイメージ。全体的に落ち着いたニュアンス、滑らかで旨みが凝縮した酒。
【管理人のつぶやき】
原材料全てを長野県産に統一。地元大事。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦・ひとごこち
酒度 +1
酸度 1.5
産地 長野県・伴野酒造
入荷 9月上旬
¥2,310
初亀 秋あがり 720ml
香りは穏やか、かつ上品。口に含むと、角のない軽快な飲み口なれど味の幅もあり、合わせる料理を選びません。
【管理人のつぶやき】
少々高いですが、まずは飲んでみて下さい。洗練された味わいに驚きます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 静岡県・初亀酒造
入荷 9月上旬
¥2,310
ヴィリエラ ジャスミン 白 750ml
フローラルで、ほんのりとスパイシー。爽やかで軽快さがあり、やや甘味を感じる複雑さが料理とのペアリングを楽しませてくれまする。
酒質 やや辛口
品種 モスカート51%、ゲヴェルツトラミネール27%、リースリング22%
度数 12.5%
産地 南アフリカ・ステレンボッシュ
造手 ヴィリエラ エステート
¥2,310
ザルデット プロセッコ エクストラ ドライ 泡 750ml
アロマティックでフルーティ、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいのプロセッコ。その味わいが、今、イタリアの若い世代に大ウケしてます。
酒質 辛口
品種 グレラ100%
度数 11.5%
産地 イタリア・ヴェネト
造手 ザルデット
¥2,310
華奴 25度 芋 1.8L
黒粋華奴よりも軽快でまろやか、すっきり飲みやすい。使用する黄金千貫はすべて有機栽培オーガニックの焼酎です。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・太久保酒造
¥2,310
三次ワイナリー TOMOE マスカットベリーA (赤) 750ml
チェリーやラズベリーを思わせるフルーティなアロマ。瑞々しく華やかで繊細。フレッシュな酸味と優しい渋み、極めてピュアで柔らかな余韻。
酒質 ミディアム
品種 マスカットベリーA100%
度数 12%
産地 広島県・三次ワイナリー
¥2,310
墨廼江 本辛 特別本醸造 1.8L
スッキリとキレ良い辛口で、若干の吟醸香が心地好い仕上がり。冷やでもお燗でもオールラウンドで存分にお楽しみ頂けるウルトラ万能酒。
【管理人のつぶやき】
墨廼江の中で一番好きかもしれないですね。だってめっさコスパいいんだもん。
酒質 淡麗辛口
規格 特別本醸造60%
酒米 五百万石・蔵の華
酒度 +6
酸度 1.5
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥2,310
吉四六(きっちょむ) 瓶 25度 麦 720ml
大分県を代表する麦焼酎、商品名は、民話“野津の吉四六さん”が由来。二階堂むぎ焼酎を蒸留後に熟成。芳醇な香りとまろやかで呑みやすいソフトな味わい。※1回のご注文で1ケース(10本)上限となります。また別途で送料をいただきます。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り
品種 大麦
度数 25%
産地 大分県・二階堂酒造
¥2,342
ベルンハルトコッホ シルヴァーナー クヴァリテーツヴァイン トロッケン 白 1L
リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、口当たりはとても柔らかく、フルーティで調和が取れています。
酒質 辛口
品種 シルヴァーナー100%
度数 12%
産地 ドイツ・ファルツ
造手 ベルンハルト コッホ
¥2,365
トリエンヌ メディテラネ レ ゾーレリアン ブラン 白 750ml
ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏とDRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏のコラボワイン。シトラスのアロマ。まろやかな口当たりと爽やかな果実味。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ユニブラン、グルナッシュブラン
度数 13%
産地 フランス・プロヴァンス
造手 トリエンヌ
¥2,365
トリエンヌ メディテラネ レ ゾーレリアン ルージュ 赤 750m
ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏とDRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏のコラボワイン。黒系果実の深みと綺麗な酸が堪能出来る仕上がり。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン50%、シラー50%
度数 13%
産地 フランス・プロヴァンス
造手 トリエンヌ
¥2,365
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 720ml
南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと『山田錦』の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。
【管理人のつぶやき】
EAU DU DESIRとはフランス語で「生命の水」という意味ですね。
酒質 やや濃醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 愛知県・萬乗醸造
¥2,365
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 720ml
爽やかな吟醸香に、『雄町』米の特徴を最大限に引き出し、酸味と米の旨みがふわっと広がり、バランスの良いお酒。旨味のボリューム感のある九平次。
【管理人のつぶやき】
SAUVAGEとはフランス語で「野生」のという意味ですね。
酒質 やや濃醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 雄町
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 愛知県・萬乗醸造
¥2,365
浦霞 本仕込 1.8L
気品を感じさせる柔らかな口当たり、口の中にまろやかさが広がり、後味に清涼感を感じるキレの良い酒です。
【管理人のつぶやき】
クセなくスルスル飲めるので、完全に食中酒向き。
酒質 淡麗旨口
規格 本醸造65%
酒米 まなむすめ・一般米
酒度 +2
酸度 1.3
産地 宮城県・佐浦酒造
¥2,376
銀座のすずめ 黒麹 25度 麦 1.8L
香ばしく、ふくよかな旨みを生み出すため洗練された4種の原酒を絶妙にブレンド。麦の香りとコクを引き出しました。芋派の方にも満足していただけます。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 大麦
度数 25%
産地 大分県・八鹿酒造
¥2,387