澤の花 Beau Michelle snow fantasy(赤) 500ml
きっと虜になる甘味と酸味、しゅわしゅわとしたガス感と淡雪のような飲み心地が素敵なお酒です。
【管理人のつぶやき】
冬季限定の生酒規格。キュートな甘味がたまらない。
酒質 淡麗旨口
規格 純米60%
酒米 ひとごこち
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・伴野酒造
入荷 11月上旬
¥1,980
陸奥八仙 吟醸 生原酒 シルバーラベル 720ml
八仙の真骨頂。口中に弾けるフレッシュさ、口中に広がる華やかさをお楽しみください。
【管理人のつぶやき】
まぁ、いかにも冬っぽいラベルでいいですよ。
酒質 芳醇旨口
規格 吟醸58%
酒米 青森県産米
酒度 -5
酸度 1.3
産地 青森県・八戸酒造
入荷 12月中旬
¥1,980
大盃 MACHO FUSION 80 ~マッチョ~ 雄町×愛山 720ml
雄町と愛山が低精米で合体。ジューシーでふっくらとした味わいにキレも合わさる旨い酒。
【管理人のつぶやき】
オカマッチョ…同じような格好してインスタUPしたらバズりそうですよね。
酒質 濃醇辛口
規格 純米80%
酒米 雄町・愛山
酒度 -
酸度 -
産地 群馬県・牧野酒造
入荷 8月上旬
¥1,980
常山 吟月 ひやおろし 720ml
実りの秋を味わうぴったりの円熟した味わい。心地良い吟香と透き通るキレ、やわらかく奥行のある味わい。
【管理人のつぶやき】
あらゆる四季の風物を愛で、その中に溶け込んでともに楽しむさまを表す禅語「詠花吟月」から命名。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸
酒米 さかほまれ
酒度 +2
酸度 1.6
産地 福井県・常山酒造
入荷 8月下旬
¥1,980
エスピノ ピノノワール 赤 750ml
チェリーやイチゴの典型的な香り、充分なタンニン、さわやかな酸と持続性のあるチリらしい果実味があります。フィニッシュは少々スパイシー。
酒質 ミディアムボディ
品種 ピノノワール100%
度数 13.5%
産地 チリ・カサブランカ
造手 ヴィーニャ ウィリアム フェーブル
¥1,980
タケダ ブラン (白) 750ml
収穫したての良質な山形県産デラウェアを原料とする果実の豊かな香りとフレッシュな酸味が爽やかな、バランスのとれた味わいの白。
酒質 辛口
品種 デラウェア100%
度数 11%
産地 山形県・タケダワイナリー
¥1,980
タケダ ルージュ (赤) 750ml
果実の豊かな香りとシャープな酸味に滑らかなタンニンが心地よい、バランスのとれた味わいのライトな赤。
酒質 ライトボディ
品種 マスカットベリーA100%
度数 10%
産地 山形県・タケダワイナリー
¥1,980
ドメーヌレゾン バローン ケルナー (白) 750ml
ケルナー特有のフルーティな香り、レモンを思わせるような爽やかな酸味の辛口タイプ。
酒質 辛口
品種 ケルナー100%
度数 12%
産地 北海道・ドメーヌレゾン
¥1,980
ドメーヌレゾン バローン ルージュ (赤) 750ml
キャンディや綿あめを思わせる甘いアロマ、ベリーやザクロのような優しい甘さの後に感じる程よい酸とスパイシーさが心地いい赤。
酒質 ミディアムボディ
品種 メルロー、キャンベルアーリー、ツヴァイゲルトレーベ
度数 12.5%
産地 北海道・ドメーヌレゾン
¥1,980
菱湖 純米大吟醸 なつのさけ 720ml
絶妙な甘味と香りのバランス。サッパリ、スッキリ、ジューシーの三拍子が軽快に杯を進めます。
【管理人のつぶやき】
雑味のない、良質な酒質が今回のテーマみたいです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山酒4号
酒度 -3
酸度 1.6
産地 新潟県・㈱峰乃白梅
入荷 5月中旬
¥1,980
寒菊 True white 純米大吟醸 生原酒 720ml
寒菊の真骨頂、超ジューシーなスポットの限定酒。フレッシュで華やかな香り、とろけるような濃醇な旨味。
【管理人のつぶやき】
白い菊の花言葉は「真実」だそうです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 雄町
酒度 -5
酸度 1.6
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 5月中旬
¥1,980
菊姫 ひやおろし 720ml
やさしい飲み口。トロミ感のある充実した旨味は他にはないひやおろし。甘味があってトロリとした熟成感。
【管理人のつぶやき】
日本で一番いい山田錦を使っているのは菊姫さんらしいです。
酒質 濃醇辛口
規格 純米65%
酒米 山田錦
酒度 -2
酸度 1.8
産地 石川県・菊姫合名会社
入荷 9月上旬
¥1,980
ナットハウス シラーズ 赤 750ml
熟したベリーのアロマに香辛料やスパイスのニュアンス。黒系ベリー、コーヒー、チョコが層をなし、豊かで凝縮感のある味わいを表現。
酒質 フルボディ
品種 シラーズ100%
度数 14%
産地 オーストラリア・南オーストラリア
造手 カーティスファミリー ヴィンヤード
¥1,980
ヘイズ ランチ カベルネソーヴィニヨン 赤 750ml
チェリーやベリー系の味わいが軽やかな樽の香りとマッチしています。グリルしたお肉料理、パスタと好相性。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン主体
度数 13%
産地 カリフォルニア・各地
造手 ヘイズ ランチ
¥1,980
ヘイズ ランチ シャルドネ 白 750ml
柑橘類と若干のバニラ香。豊富なミネラルはまるでシャブリのよう。ですがしっかりボディがあって飲み応えもバッチリ。
酒質 辛口
品種 シャルドネ主体
度数 13.5%
産地 カリフォルニア・各地
造手 ヘイズ ランチ
¥1,980
庭のうぐいす 春陽 720ml
白い花のようなアロマ、ハーブのの爽やかな香り、落ち着いた甘さで、余韻に広がる酸味はまるで白ワインのよう。
【管理人のつぶやき】
日本酒?ワイン?そんな垣根を超えるような酒質でした。
酒質 濃淳旨口
規格 純米70%
酒米 春陽
酒度 ±0
酸度 1.8
産地 福岡県・山口酒造
入荷 2月上旬
¥1,980
白隠正宗 富士山の日 朝しぼり 720ml
白隠正宗の穏やかな酒質とおりがらみのフレッシュな香味、シャープで後味のキレも良い縁起酒。ぬる燗くらいまで美味しく飲めます。
【管理人のつぶやき】
富士山の日当日に搾り、神主様にご祈祷いただく縁起酒ですね。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 誉富士
酒度 +7
酸度 1.5
産地 静岡県・高嶋酒造
入荷 2月23日
¥1,980
寒紅梅 FUYUのシロクマ 720ml
瓶火入れでもガス感の残る口当たり、キレイな香りとすっきりした味わい。 動物シリーズの中では比較的辛口な、秋の味覚に寄り添う食中酒。
【管理人のつぶやき】
ラベルの可愛さだけではない蔵の本気度を味わってみてください。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 三重県・寒紅梅酒造
入荷 9月上旬
¥1,980
阿武の鶴 Orizuru 720ml
山口から約30年ぶりに復活をとげ、彗星の如く現れた蔵元のおりがらみ生酒。フレッシュ&ジューシー。
【管理人のつぶやき】
生産石高は僅か50石ほど若手蔵のホープ。チェックしておいて損はないです。
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・阿武の鶴
¥1,980
陸奥八仙 ヌーボー おりがらみ 720ml
香りはとてもフレッシュ、酸味と旨味のバランスも良く、軽く微発砲。ピチピチしたアタックが、舌を刺激します。
【管理人のつぶやき】
新酒のこれは全然フルーティじゃないです。むしろ辛口系の新酒。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米58%
酒米 華吹雪
酒度 ±0
酸度 1.3
産地 青森県・八戸酒造
入荷 11月中旬
¥1,980