正雪 純米吟醸 別撰プレミアム 720ml
立ち香は穏やか、含むとバナナがほんのり香ります。端麗かつ爽やかな味わいでまさに正雪らしい「別撰」。
【管理人のつぶやき】
かつての正雪人気シリーズ「山影純悦」の後継酒となる限定品。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.2
産地 静岡県・神沢川酒造
入荷 9月上旬
¥1,910
長瀞蔵 純米吟醸 中取り 720ml
埼玉県初の酒造好適米「さけ武蔵」を全量使用。 新鮮なフルーツの香り。優しい口当たりでキレもあります。
【管理人のつぶやき】
良質な「中取り」部分を瓶詰め。キンキンに冷やしてお召し上がり下さい。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 さけ武蔵
酒度 -2
酸度 2.3
産地 埼玉県・藤﨑摠兵衛商店
入荷 4月中旬
¥1,914
綿屋 川口納豆 美山錦 原酒ひやおろし 720ml
宮城県一泊嶋躰の納豆屋「川口納豆」さんが栽培した美山錦で醸したお酒。味のりがよく、芳醇で柔らかい味わい。
【管理人のつぶやき】
「川口納豆」とありますが、もちろん納豆は使っておりません。
酒質 濃醇辛口
規格 特別純米55%
酒米 美山錦
酒度 +5
酸度 1.7
産地 宮城県・金の井酒造
入荷 9月上旬
¥1,914
デュワーズ ホワイトラベル 700ml
マイルドな味わいが特徴的ですが、完璧にバランスがとれた味で、その質の高さからバーテンダーに根強い人気。40を超えるモルト原酒とグレーンウイスキーをブレンド。
産地 スコットランド
酒質 甘く、僅かにスパイシー
香り 少々リッチ、軽くスモーキー
度数 40度
¥1,914
長瀞蔵 純米吟醸 うすにごり 720ml
埼玉県初の酒造好適米「さけ武蔵」を全量使用。 新鮮なフルーツの香り。優しい甘味を感じます。
【管理人のつぶやき】
開けたての発泡感と優しい旨みが絶妙。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 さけ武蔵
酒度 -2
酸度 2.3
産地 埼玉県・藤﨑摠兵衛商店
入荷 6月上旬
¥1,925
御慶事 ひやおろし 720ml
「ひたち錦」と県産酵母「SYS酵母」を使用。心地良い吟醸香、ふくよかでジューシーながら後味はスッキリ。
【管理人のつぶやき】
米も酵母も茨城県産。御慶事ならではの透明感。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 ひたち錦
酒度 -2
酸度 1.5
産地 茨城県・青木酒造
入荷 9月中旬
¥1,925
寒菊 Ocean99 凪 spring misty 720ml
ほんのり香り、おりのほのかな甘みを引き立たせる酸とのバランスで、ミネラリーかつシャープな仕上がりになっています。
【管理人のつぶやき】
春の九十九里浜の淡い日差しを表現した爽快酒。今、注目の蔵元です。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸550%
酒米 雄町
酒度 -4
酸度 1.4
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 1月下旬
¥1,925
森嶋 純米吟醸 ひたち錦 しぼりたて 720ml
新酒らしい爽快感とストレートでシャープなライン。スムーズな旨味と透明感。
開けたてよりも翌日以降のが確実に美味しくなります。
【管理人のつぶやき】
森嶋ラインナップの中で一番の辛口タイプ。新酒第三弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひたち錦
酒度 +7
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 3月中旬
¥1,925
ヘヴン・ヒル オールドスタイル 700ml
ハイボールにすると甘みと爽やかさがバランスよく調和し飲みやすいです。バーボンらしい味わいとさっぱりした口当たりながら、モルトの香味が強いのが特徴。
産地 アメリカ・ケンタッキー州
酒質 ライ麦やミルクチョコのような甘み
香り 軽快で香りは甘美な樽香
度数 40度
¥1,925
ゆきの美人 純米大吟醸 吟の精 火入れ 720ml
控えめで上品な香りで口当たりまろやか。濃縮された上品な米の旨み、キレが特徴。米酵母、水、人と全てが秋田県産。
【管理人のつぶやき】
当店含め、関東圏4軒のみのお取扱いとなります。完全なオリジナル酒です。
酒質 淡麗旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 吟の精
酒度 +2
酸度 1.8
産地 秋田県・秋田醸造
¥1,925
庭のうぐいす 鶯とろ 720ml
第7回天満天神梅酒大会で日本一に輝いた梅酒。このゴリゴリに濁ったトロトロ感は他を寄せつけません。まさに梅酒の中の「大トロ」といえるでしょう。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 12%
産地 福岡県・山口酒造
¥1,925
オールドクロウ 700ml
かつて松田優作が愛飲していたことでも有名。ハイボールではビールやジントニックのようなビターになります。バーボンにしては個性的で、水割りやロックがベターです。
産地 アメリカ・ケンタッキー州
酒質 スダチ,バニラ,ナッツ
香り ドライで刺激的,セメダイン
度数 40度
¥1,936
トラウベンザフト ぶどうジュース 白 750ml
ワイン用ぶどうで造られた100%ぶどうジュース。砂糖不使用。 100%醸造用ぶどうで造られ、非常に濃厚ながらも上品な酸味が残るエレガントで贅沢な味わい。ノンアルワインとしても使えます。
<おすすめの飲み方>
ロック・ストレート
使用量 希釈系ではないのでそのまま使用。
原価 約320円(内容量150mlの場合)
¥1,901
トラウベンザフト ぶどうジュース 赤 750ml
ワインになる前のぶどうを搾っただけの無添加・無加水の100%ジュース普通のぶどうジュースとは一線を画する濃密な味わいは、ワイン用ぶどう品種ならでは、ノンアルワインとしても使えます。
<おすすめの飲み方>
ロック・ストレート
使用量 希釈系ではないのでそのまま使用。
原価 約320円(内容量150mlの場合)
¥1,901
三笑楽 山廃純米 山田錦 直汲み生原酒 720ml
山廃由来のやわらかな酸味、新酒特有の渋味、山田錦らしい旨味を余すことなく感じられます。
【管理人のつぶやき】
新酒の苦味は意外と食との相性もよく、脂ののった魚や、お肉ともよくマッチします。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米60%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 2.5
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 3月上旬
¥1,941
吉兆宝山 25度 芋 720ml
無濾過無調整。独特で濃く深みのある風味、でも最後はスパッとキレて爽快。お湯割りが最強に旨いのはこれ。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・西酒造
¥1,947
富乃宝山 芋 25度 720ml
これが芋焼酎ブームの火付け役になった蔵元の実力です。クアントローを思わせる華麗な香りとキレ。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・西酒造
¥1,947
惣誉 純米大吟醸 五百万石 夏酒 720ml
メロンのようなさわやかな香りと、軽快できめ細かな味わいが夏の食卓に華を添えます。
【管理人のつぶやき】
夏らしく軽快にフルーティ。冷やで飲んで旨い酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.7
産地 栃木県・惣誉酒造
入荷 4月上旬
¥1,958
ブルエット プレスティージュ ブリュット 泡 750ml
柑橘系フルーツの爽やかな香り、持続性のある溌剌とした泡立ちは、すっきりとしていて飽きが来ません。シャンパーニュ製法でこのコスパは物凄い。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12%
産地 フランス・ボルドー
造手 ブルエット
¥1,958
ブルエット プレスティージュ ロゼ ブリュット 泡 ロゼ 750ml
持続性のある溌剌とした泡立ちと華やかな香り、フルーティーな味わい。シャンパーニュ製法でこのコスパは物凄いです。
酒質 辛口
品種 メルロー100%
度数 13.5%
産地 フランス・ボルドー
造手 ブルエット
¥1,958