蔵の師魂 25度 芋 720ml
「幻の焼酎100選」選出焼酎。芋の風味はしっかりあっても最後はバシッとキレます。黒麹で米麹はコシヒカリ甕貯蔵。最高峰の芋焼酎。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・小正醸造
¥1,760
八海山 特別純米原酒 720ml
長期低温発酵による醪のふくよかで気品ある香り、辛さを抑えて旨さを凝縮させた深い味わいと軽快な飲み口が特徴。
【管理人のつぶやき】
夏酒とは謳っていませんがそれくらいの時季に出荷されるので夏酒です。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・五百万石・こしいぶき・トドロキワセ
酒度 ±0
酸度 1.2
産地 新潟県・八海醸造
四合 1540円(税別)
¥1,771
三笑楽 純米生原酒 720ml
フレッシュなバナナのような果実香、透明度の高いクリアさが目立つ爽快な辛口酒。
【管理人のつぶやき】
流行に流されず独自の造りの路線を突き進む蔵ですねここは。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 五百万石
酒度 -
酸度 -
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 1月中旬
¥1,780
至 純米原酒 ひやおろし 720ml
穀物由来の香気を感じ、含むと、甘みと酸が同時に口中でふくらみ、やがてきれいな旨みとして認識できます。
【管理人のつぶやき】
2015年に嵐にしやがれで特集されてブレイクしかけた蔵です。
酒質 芳醇辛口
規格 純米原酒60%
酒米 五百万石
酒度 +8
酸度 2.0
産地 新潟県・逸見酒造
入荷 8月中旬
¥1,782
山本 うきうき 720ml
うっすらと絡んだオリがかなり馴染んで、サラりとした口当たりに、優しくふんわり広がる旨みが非常にGood。
【管理人のつぶやき】
苦味・渋味・辛味も控えめで、旨味とのバランスがすこぶる良好の春酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 吟の精
酒度 ±0
酸度 1.7
産地 秋田県・山本合名会社
入荷 3月中旬
¥1,790
山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母 720ml
オレンジなどの柑橘系の爽やかな香り、抜群のフレッシュさとメロンのようなジューシー感の旨味は文句なしのウマさ。
【管理人のつぶやき】
ちなみに7号酵母の発祥地は長野県の真澄さんです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 +3
酸度 1.6
産地 秋田県・山本合名会社
入荷 2月上旬
¥1,790
山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 720ml
フレッシュ感のあるフルーティーなパイナップルのニュアンス、なめらかで清涼感のある舌触り、この蔵ならではのキレ良くはつらつとした酸が印象的。
【管理人のつぶやき】
平成24年度から協会6号酵母ではなく新政6号酵母を使用しています。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 +4
酸度 1.4
産地 秋田県・山本合名会社
入荷 2月上旬
¥1,790
松の司 楽 しぼりたて 720ml
メロン系のマイルドでやさしい香り、新酒らしい甘い麹の香り、ミネラル感のあるニュアンスも。
【管理人のつぶやき】
松の司節を余すことなく堪能できる、フレッシュ地味旨スタンダード純米吟醸。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +4
酸度 1.4
産地 滋賀県・松瀬酒造
入荷 12月上旬
¥1,793
サビ猫ロック 特別純米 赤サビ 720ml
猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴな純米酒。ふくらみのある味わいで、コクが奥深めのお酒。
【管理人のつぶやき】
トーティシシェルキャット=サビ猫。を飼ってる猫愛好家。8/8の世界猫の日に解禁。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 たかね錦
酒度 +1
酸度 1.2
産地 新潟県・猪又酒造
¥1,793
ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツォ ロゼ 750ml
小さな赤い果実を思わせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティな香り。辛口のミディアムボディで、バランスがとれソフトでまろやかな長い余韻。
酒質 辛口
品種 モンテプルチアーノダブルッツォ100%
度数 13%
産地 イタリア・アブルッツォ
造手 ファルネーゼ
¥1,793
エルサビアンチ トロンテス 白 750ml
魅力的な果実の凝縮された強さと良い複雑さが感じられます。リフレッシュできる味わいと、アロマに似た香りとすっきり鮮やかな余韻が口いっぱいに広がります。
酒質 やや辛口
品種 トロンテス100%
度数 12%
産地 アルゼンチン・メンドーサ
造手 ドン ヴァレンティン ビアンチ
¥1,793
エルサビアンチ カベルネ 赤 750ml
ANA運航便および、会員向けのANAラウンジで採用実績あり。クラシックなカベルネのアロマ。ミディアムからフルボディで、バランスのとれた柔らかな質感と風味。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン100%
度数 13%
産地 アルゼンチン・メンドーサ
造手 ドン ヴァレンティン ビアンチ
¥1,793
三笑楽 山廃純米 雄町 720ml
山の神をも魅了する普通酒。ほりこしベストコストパフォーマンスオブザイヤー酒。
【管理人のつぶやき】
最新設備が醸す、THE・クラシカルな味。
酒質 淡麗辛口
規格 普通酒70%
酒米 地元米
酒度 非公開
酸度 非公開
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 10月下旬
¥1,800
三井の寿 大辛口+14 720ml
辛さがありますが、香りを抑え、アミノ酸を1.3として甘・辛・酸のバランスを考慮した爽快スッキリ酒。
【管理人のつぶやき】
スラムダンク好きなら見ればわかるラベル。安西先生…バスケがしたいです。
酒質 淡麗超辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +14
酸度 1.5
産地 福岡県・みいの寿
¥1,804
正雪 大吟醸 無量寿 720ml
果実感溢れる吟醸香、口に含むと流麗な酸がフワッと広がります。透明感ある飲み口で、余韻はシャープでシュッとキレます。
【管理人のつぶやき】
無量寿というのは、仏教用語で直訳すると「限りない命」という意味。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸43%
酒米 山田錦・吟ぎんが
酒度 +4
酸度 1.1
産地 静岡県・神沢川酒造
¥1,806
ガンチア アスティ スプマンテ 泡 750ml
ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たり。100%モスカートビアンコ種で造られる、世界的にも有名な甘口のスプマンテ。
酒質 甘口
品種 モスカート100%
度数 7.5%
産地 イタリア・ピエモンテ
造手 ガンチア
¥1,806
寒菊 Ocean99 白銀海 Snow Sea 720ml
銀海のスピンオフ酒。年に一度降るかどうかの雪で染まる九十九里の海をイメージした寒菊が年に一度だけ送るにごり酒。
【管理人のつぶやき】
少し濃いめだけれどシルキーで軽い飲み口の大人のカルピスソーダって感じです。
酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 酒造好適米
酒度 -3
酸度 1.6
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 11月下旬
¥1,815
三次ワイナリー 緋 あけ (赤) 750ml
赤ベリーや菖蒲の花のアロマにスパイスのニュアンス。柔らかく優しい口当たりで煌びやかな緋色が美しくグラスを飾ります。
酒質 ミディアム
品種 マスカットベリーA、シラー、メルロー
度数 12%
産地 広島県・三次ワイナリー
¥1,815
シャトーマルス 牧丘 甲州 (白) 750ml
柑橘系の心地よい香りとフレッシュな酸味で、生き生きとした新鮮な味わい。やや甘口の甲州ワイン。
酒質 やや甘口
品種 甲州100%
度数 10%
産地 山梨県・マルスワイナリー
¥1,815
寒菊 Ocean99 星海 Starlight Sea 720ml
グレープフルーツを想わせる爽快な果実を想わせる旨みと 柑橘感によるキレを感じさせる味わい。
【管理人のつぶやき】
夏酒第三弾。 星明りの海を連想しながら飲みたい1本。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 彗星
酒度 -9
酸度 1.4
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 6月上旬
¥1,815