バルーン ピノグリージョ オーガニック 白 750ml
良く熟した桃やハーブの大らかな香り。丸く厚みのある果実にフレッシュな酸と抜群のミネラル感。特に魚料理との相性は抜群です。
酒質 辛口
品種 ピノグリージョ100%
度数 12%
産地 イタリア・ヴェネト
造手 カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ
¥1,595
まんさくの花 純吟生原酒 槽しずく 720ml
味の奥側に吟醸香をしっかりと感じます。美しい酸味と香りのバランスがよく、味にもたつきが一切ないので、これ単体でも杯がスイスイ進みます。
【管理人のつぶやき】
伝統の古式槽掛けのお酒は時間と労力をかけた分味わいも別格に感じます。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸53%
酒米 吟の精
酒度 -1
酸度 1.9
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 11月中旬
¥1,595
謙信 ひやおろし 720ml
9号系の果実香が穏やかに広がり、ラズベリーのような甘みと酸味が響きながら軽快に流れます。
【管理人のつぶやき】
新潟県の超新星現る。新潟酒の概念が覆ります。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +1
酸度 1.4
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 9月上旬
¥1,595
美丈夫 純米吟醸 秋酒 720ml
スッと入る飲み口ながらふくらみ十分。爽やかな柑橘系の酸味も心地よく、雑味が少なく上品な旨味・香りを出した酒質。
【管理人のつぶやき】
猫好きにおすすめ。ってわけでもなくただ単純に旨いですこの酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 松山三井
酒度 +4
酸度 1.6
産地 高知県・濱川商店
入荷 8月下旬
¥1,595
寒菊 Ocean99 橙海 Arrival 720ml
冬に仕込んだ濃醇タイプの純米吟醸を瓶燗火入後に氷温貯蔵、さらに旨味を乗せた状態で蔵出し。冷でも燗でもいけるオールマイティタイプ。
【管理人のつぶやき】
秋の青身魚やキノコといった旨味強めの食材と相性抜群です。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒造好適米
酒度 -6
酸度 1.6
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 8月下旬
¥1,595
バルーン ネッロダヴォラ オーガニック 赤 750ml
スパイシーさとブラックベリー、ブルーベリーの含みを伴うフルーティーさ、まろやな余韻で、タンニンとよく調和した味わいのシチリアオーガニックワイン。
酒質 フルボディ
品種 ネッロ ダヴォラ100%
度数 13.5%
産地 イタリア・シチリア
造手 カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ
¥1,595
鶴梅 れもん 720ml
檸檬の美味しさを存分に引き出すために果汁率を60%以上。それを日本酒が包み込んで酸味と甘味が調和した風味に。爽やかな香りと軽快な美味しさ。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 7%
産地 和歌山県・平和酒造
¥1,595
鶴梅 ゆず 720ml
日本一の柚子酒。柚子を通常では考えられない果汁率50%以上。 ゆずをそのまま味わってるような感覚ですが、爽やかな風味と柔らかで繊細な口当たり。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 7%
産地 和歌山県・平和酒造
¥1,595
久礼 CELうらら 生原酒 720ml
CEL特有の爆発的な香り力と、土佐麗のスッキリと爽やかな旨味がうまいこと合わさった限定の生原酒。
【管理人のつぶやき】
進化したCEL酵母「スーパーセル」を使用してますよ。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 土佐麗
酒度 -4
酸度 1.6
産地 高知県・西岡酒造
入荷 2月中旬
¥1,601
久礼 CELうらら 生詰め 720ml
CEL特有の爆発的な香り力と、土佐麗のスッキリと爽やかな旨味がうまいこと合わさった限定酒。
【管理人のつぶやき】
進化したCEL酵母「スーパーセル」を使用してますよ。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 土佐麗
酒度 -4
酸度 1.8
産地 高知県・西岡酒造
入荷 8月上旬
¥1,601
會津龍が沢 純米大吟醸 夏ノ生酒 720ml
原材料全てが会津産。サッパリとした飲み口で、ほんのりベリー系の甘酸っぱさを感じ、暑い季節だからこそ楽しむことのできる喉越しのキレ。
【管理人のつぶやき】
榮川酒造の限定流通酒がこの「會津龍が沢」。
酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸45%
酒米 美山錦
酒度 -1
酸度 1.3
産地 福島県・榮川酒造
入荷 4月下旬
¥1,601
ラッロ カルタ ドーロ 白 750ml
柑橘にトロピカルなアロマが広がる華やかな一本。フレッシュな酸とドライな風味で、余韻には檸檬の皮の様なビターさが感じられます。
酒質 辛口
品種 カタラット主体
度数 12.5%
産地 イタリア・シチリア
造手 ラッロ
¥1,606
ビュルル エスク 赤 750ml
熟したプラムやカシスの華やかな香り、凝縮された果実味とスパイスが感、果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルワイン。
酒質 フルボディ
品種 グルナッシュ、プティマンサン、マルセラン、カラドック、シラー
度数 13.5%
産地 フランス・ローヌ
造手 ドメーヌ ビュルル
¥1,606
ヴェレノージ ファレーリオ 白 750ml
フルーティで上品なフレイバー、スッキリと切れの良い酸味が爽やかで、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。
酒質 辛口
品種 トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20%
度数 12.5%
産地 イタリア・マルケ
造手 ヴェレノージ
¥1,606
ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ 赤 750ml
スミレなど紫系の花や果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコール感。
酒質 ミディアム
品種 モンテプルチャーノ70%、サンジョベーゼ30%
度数 13%
産地 イタリア・マルケ
造手 ヴェレノージ
¥1,606
ガンチア アスティ スプマンテ 泡 750ml
ふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たり。100%モスカートビアンコ種で造られる、世界的にも有名な甘口のスプマンテ。
酒質 甘口
品種 モスカート100%
度数 7.5%
産地 イタリア・ピエモンテ
造手 ガンチア
¥1,606
川鶴 純米 限定生原酒 720ml
透明感のある軽快な旨み、フレッシュな酸、鮮やかさを引き出す苦みの端整なバランスが飲み口を楽しませてくれます。
【管理人のつぶやき】
香川は讃岐うどんだけじゃない。讃岐産の米、さぬきよいまいの日本酒も旨い。
酒質 濃醇辛口
規格 純米58%
酒米 さぬきよいまい
酒度 -2
酸度 1.8
産地 香川県・川鶴酒造
入荷 3月中旬
¥1,623
開運 無濾過生原酒 720ml
薫りは控えめ。味わいは濃くフルボディ。力強くまったりとした味わいは原酒そのもの。後味はしっかり辛くキレます。
【管理人のつぶやき】
縁起のいい名前。ってだけでなく素直に超旨い酒ですこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 静岡県・土井酒造
入荷 11月下旬
¥1,639
三井の寿 大辛口+14 生 720ml
大人気の大辛口+14生酒バージョン。しぼりたてならではのフレッシュ感と従来の持ち味である爽快感がうまいことドッキングした新作です。
【管理人のつぶやき】
スラムダンク好きなら見ればわかるラベル。生はアウェイユニフォームバージョン。
酒質 淡麗超辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +14
酸度 1.5
産地 福岡県・みいの寿
入荷 2月上旬
¥1,639
開運 純米 ひやおろし 720ml
穏やかな香りと厚みのある口当たり、透明感がありながら旨味を巧みに引き出した深みある味わい。
【管理人のつぶやき】
縁起のいい名前+めっちゃ旨い=優れたお酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.4
産地 静岡県・土井酒造
入荷 8月下旬
¥1,639