惣誉 吟醸 木蓮 720ml
口当たりやわらかでキレのある味わい。透明感のある辛口に仕上がっています。
【管理人のつぶやき】
兵庫県特A山田錦で醸した新酒。睡蓮とかの姉妹品ですね。
酒質 淡麗辛口
規格 吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.7
産地 栃木県・惣誉酒造
入荷 2月上旬
¥1,595
来福 さくら 720ml
桜から酵母を採取。フレッシュ感あふれる旨みとコク、酸のバランスも良く後味のキレも抜群のおりがらみ。
【管理人のつぶやき】
花酵母といえば来福。沢山の花酵母を使いこなすマジシャン蔵。
酒質 芳醇旨口
規格 純米59%
酒米 五百万石
酒度 +1
酸度 1.8
産地 茨城県・来福酒造
入荷 2月中旬
¥1,595
醴泉 純米吟醸 酒無垢 初搾り生原酒 720ml
凛としながら、深みのある旨みと甘みがじわりと広がります。また飲み飽きしない後口のキレの良さが特長。
【管理人のつぶやき】
「酒無垢 初搾り」として今シーズンリニューアルしてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 雄山錦
酒度 +2
酸度 1.4
産地 岐阜県・玉泉堂酒造
入荷 12月上旬
¥1,595
寒紅梅 NATSUのペンギン 720ml
夏のアニマルラベルはチャーミングなペンギン。心地よいガス感を感じ、瑞々しい果実感と軽やかな味わい。
【管理人のつぶやき】
冬のシロクマ、秋のフクロウ、春のうさぎ、そして夏のペンギン。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 国産米
酒度 -
酸度 -
産地 三重県・寒紅梅酒造
入荷 5月中旬
¥1,595
美丈夫 しぼりたて生原酒 720ml
瑞々しい香りと上品な味わい、やわらかい口当たりとキレの良さが特徴。原酒ならではの芳醇な旨みとフレッシュさはさすが美丈夫。
【管理人のつぶやき】
イキイキと、そしてハツラツとした、鍋にピッタリの新酒。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 松山三井
酒度 +1
酸度 1.5
産地 高知県・濱川商店
入荷 11月中旬
¥1,595
寒菊 Ocean99 空海 Inflight 720ml
今や千葉で最も勢いのある蔵になりました。口に含むと舌を刺激するような若々しさが残っていて、ジューシーでドライな飲み口を追求した夏酒。
【管理人のつぶやき】
成田空港が近く、夏の蔵上空を飛んでいる飛行機のように爽やかなことから「Inflight(飛行)」
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 五百万石
酒度 -1
酸度 1.6
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 4月中旬
¥1,595
謙信 夕涼み 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
香りのインパクトは低め、原酒でありながらも軽快感がある爽やかな口当たりの美酒。甘味が少なくキレが良いので飲み疲れることなくスイスイ飲めます。
【管理人のつぶやき】
夏の夕暮れに涼をとりながらゆっくりと一杯呑みたい…そんな酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 越淡麗・五百万石
酒度 +5
酸度 1.4
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 5月中旬
¥1,595
まんさくの花 かち割り 吟醸原酒 720ml
氷が解ける前は、深みのある甘・心地よい苦で奏でる濃醇な旨辛口。そこから氷が解け出して、適度な濃さになっていきます。
【管理人のつぶやき】
ロックで美味しく飲めるように設計されたガツンと旨辛原酒。
規格 吟醸60%
酒米 吟の精・ぎんさん
酒度 +5
酸度 1.8
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 5月中旬
¥1,595
まんさくの花 純吟生原酒 槽しずく 720ml
味の奥側に吟醸香をしっかりと感じます。美しい酸味と香りのバランスがよく、味にもたつきが一切ないので、これ単体でも杯がスイスイ進みます。
【管理人のつぶやき】
伝統の古式槽掛けのお酒は時間と労力をかけた分味わいも別格に感じます。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸53%
酒米 吟の精
酒度 -1
酸度 1.9
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 11月中旬
¥1,595
謙信 ひやおろし 720ml
9号系の果実香が穏やかに広がり、ラズベリーのような甘みと酸味が響きながら軽快に流れます。
【管理人のつぶやき】
新潟県の超新星現る。新潟酒の概念が覆ります。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +1
酸度 1.4
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 9月上旬
¥1,595
美丈夫 純米吟醸 秋酒 720ml
スッと入る飲み口ながらふくらみ十分。爽やかな柑橘系の酸味も心地よく、雑味が少なく上品な旨味・香りを出した酒質。
【管理人のつぶやき】
猫好きにおすすめ。ってわけでもなくただ単純に旨いですこの酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 松山三井
酒度 +4
酸度 1.6
産地 高知県・濱川商店
入荷 8月下旬
¥1,595
ドンナ マルツィア コンティゼッカ 赤 750ml
タンニンや骨格のしっかりとした、アリアニコ種主体のワイン。完熟した黒果実のアロマやフローラルな香りが豊富。カジュアルワインですが飲み応え抜群。
酒質 フルボディ
品種 アリアニコ85%、プリミティーヴォ15%
度数 12.5%
産地 イタリア・プーリア
造手 ドンナ マルツィア
¥1,595
吟醸粕取焼酎 武蔵野 20度 米 720ml
吟醸酒の酒粕を真空減圧蒸留、スッキリと香り華やかな高級酒粕焼酎。フルーティーでまろやかな口当たりと、豊かな吟醸香をお楽しみ下さい。
<おススメの飲み方>
ロック・ストレート
品種 酒粕
度数 20%
産地 埼玉県・麻原酒造
¥1,595
澤の花 Beau Michelle(ボー ミッシェル) 500ml
甘酸っぱい青春時代を思いおこさせるにピュアな味わいはほんとに新感覚。甘さと酸のバランス良く上品な味わいなので洋食なんかにも合います。
【管理人のつぶやき】
酒-1グランプリにて、ワイングラスがお似合いの「雅部門」でグランプリ獲得。
酒質 やや芳醇旨口
規格 普通酒65%
酒米 非公開
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・伴野酒造
¥1,595
九頭龍 純米 720ml
これまでありそうで無かった黒龍の純米タイプ。お燗でも冷やでもOK。すっきりとした香味、口中に優しく広がる旨味、キレの良い酸。
【管理人のつぶやき】
いつまでも飲み続けられるお酒です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.3
産地 福井県・黒龍酒造
¥1,601
川鶴 純米 限定生原酒 720ml
透明感のある軽快な旨み、フレッシュな酸、鮮やかさを引き出す苦みの端整なバランスが飲み口を楽しませてくれます。
【管理人のつぶやき】
香川は讃岐うどんだけじゃない。讃岐産の米、さぬきよいまいの日本酒も旨い。
酒質 濃醇辛口
規格 純米58%
酒米 さぬきよいまい
酒度 -2
酸度 1.8
産地 香川県・川鶴酒造
入荷 3月中旬
¥1,623
ピガール ブリュット 泡 750ml
細やかで持続性のある気泡。焼いたパンやナッツ、白系果実やほんのりフレッシュなハーブの香り。柑橘系果実や新鮮な果物を思わせるさわやかな酸味。
酒質 辛口
品種 アイレン、ヴィウラ
度数 10.5%
産地 スペイン・カスティーリャ ラ マンチャ
造手 フェリックス ソリス
¥1,628
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風 720ml
軽やかでシャープな酸と旨味。紀土らしい口当たりのやさしさが特徴。夏のサッパリした食とのマッチングは最高。
【管理人のつぶやき】
爽やかな風を吹かせるという意味合いで夏ノ疾風。まさにそんな感じ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸53%
酒米 五百万石・一般米
酒度 +3
酸度 1.4
産地 和歌山県・平和酒造
入荷 5月上旬
¥1,634
開運 無濾過生原酒 720ml
薫りは控えめ。味わいは濃くフルボディ。力強くまったりとした味わいは原酒そのもの。後味はしっかり辛くキレます。
【管理人のつぶやき】
縁起のいい名前。ってだけでなく素直に超旨い酒ですこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 静岡県・土井酒造
入荷 11月下旬
¥1,639
三井の寿 大辛口+14 生 720ml
大人気の大辛口+14生酒バージョン。しぼりたてならではのフレッシュ感と従来の持ち味である爽快感がうまいことドッキングした新作です。
【管理人のつぶやき】
スラムダンク好きなら見ればわかるラベル。生はアウェイユニフォームバージョン。
酒質 淡麗超辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +14
酸度 1.5
産地 福岡県・みいの寿
入荷 2月上旬
¥1,639