墨廼江 夏純米 大辛口 720ml
穏やかながら上品な香りが立ち、スッキリとした酸のキレと軽快な旨味があり、後口はかなりドライな大辛口タイプ。
【管理人のつぶやき】
安心と安全と安定の墨廼江の夏酒。しかもめちゃめちゃ辛いですコレ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石・蔵の華
酒度 +11
酸度 2.0
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 5月下旬
¥1,375
秀鳳 夏吟醸 生原酒 超辛口+20 720ml
暑い季節に最適な日本酒度+20の生原酒。まろやかなうま味がありながらも、喉ごしはキリッと爽快にキレます。
【管理人のつぶやき】
香らない秀鳳、暑い日はロックで飲んでも美味ですよ。
酒質 芳醇辛口
規格 大吟醸50%
酒米 山形県産米
酒度 +20
酸度 1.3
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 5月下旬
¥1,375
百歳 漆黒生 夜桜ラベル 720ml
通常は火入れ商品ですが、少量のみ新酒を生のまま瓶詰め。フレッシュでやさしい舌触りと、すべるような喉越しに癒やされること間違いなし。
【管理人のつぶやき】
従来の「百歳」にはないふわりと漂う香りにまず驚きます。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米55%
酒米 常陸錦
酒度 +4
酸度 1.7
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 2月中旬
¥1,375
大和屋善内 純米生原酒 720ml
福島の酒らしく、フルーティーな酒です。それでいてシャープに仕上がり、香りを落ち着かせた味わいです。
【管理人のつぶやき】
福島の知る人ぞ知る酒、最近取引開始しました!
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石&トヨニシキ
酒度 -1
酸度 1.4
産地 福島県・峰の雪酒造場
¥1,375
蔵の師魂 25度 麦 720ml
力強くも、嫌みのない香ばしさと麦の甘味。口当たりのまるさと芳醇な深みを兼ね備えた絶品。誰が飲んも旨いと思える焼酎。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 大麦
度数 25%
産地 鹿児島県・小正醸造
¥1,375
茜霧島 25度 芋 900ml
13年の開発を経て生まれたタマアカネに、独自の芋の花酵母で、甘くフルーティなコクと丸みのある彩り豊かな味わいの芋焼酎になりました。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・ソーダ割り
品種 タマアカネ
度数 25%
産地 宮崎県・霧島酒造
¥1,375
赤霧島 25度 芋 900ml
宮崎県都城市にある農業研究センターで開発された最優秀紫芋「ムラサキマサリ」使用。風雅な甘みと華やかな香り、唯一無二の味わい。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・ソーダ割り
品種 ムラサキマサリ
度数 25%
産地 宮崎県・霧島酒造
¥1,375
鶴梅 すっぱい 720ml
通常の約3倍の南高梅を使用。名の通り酸度は普通の梅酒の2倍強もあり、心地よい酸味が口の中一杯に広がります。
<おススメの飲み方>
ロック・ソーダ割り・水割り
度数 7%
産地 和歌山県・平和酒造
¥1,375
宜有千萬 25度 米 720ml
八海山が米焼酎を造りました。クセが全くなくすっきりした味わいでのみやすく香りも綺麗です。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・ソーダ割り
品種 国産米
度数 25%
産地 新潟県・八海山
¥1,375
明鏡止水 純米吟醸 吟織 生 720ml
長野酵母で醸し、搾ったそのままを瓶詰めした純米吟醸酒。華やかな香り、飲み応えのあるボリューム感を楽しめます。
【管理人のつぶやき】
年に二回入荷しますが、生タイプはフレッシュそのものです。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸53%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 1月中旬
¥1,386
明鏡止水 吟織 秋あがり 720ml
しぼりたての時の爽やかな香りと喉越しはそのままに、膨らみを持った旨みが後を引く余韻を作り出しています。
【管理人のつぶやき】
なんと、山田錦35%精米の純米大吟醸のオリを絡ませてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 8月下旬
¥1,386
吟香米焼酎 川 20度 米 720ml
花のような香りと、淡雪のようにふわりと柔らかな口当たり。すきとおった素直な米の旨み、すき焼き、味噌・醤油味の料理、野菜料理との相性が抜群です。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り
品種 米
度数 20%
産地 福岡県・池亀酒造
¥1,386
上喜元 翁 720ml
上品で華やかな香り、口に含むと最初は軽快な飲む口なのですが、後から優しい米の旨味も広がるクリアな味わい。
【管理人のつぶやき】
大吟醸をブレンドしたスーパー本醸造です。11月入荷の限定酒。
酒質 淡麗旨口
規格 本醸造
酒米 -
酒度 -
酸度 -
産地 山形県・酒田酒造
入荷 11月上旬
¥1,397
三笑楽 純米 赤ラベル 720ml
定番の純米より軽いタッチの酒質に仕上がるよう限定流通の方は設計。酸味も抑え気味で、麹の香りや食事を引き立てる優しい旨味が持ち味。
【管理人のつぶやき】
この赤ラベルは限定流通の方の純米です。どの温度帯でも旨すぎ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.8
産地 富山県・三笑楽酒造
¥1,401
信州亀齢 純米 ひとごこち 720ml
香りは穏やかそのもの、雑味なく非常にクリアな旨味。冷やよし、常温でよし、燗よしのオールラウンドプレーヤー。
【管理人のつぶやき】
2015年関東甲信越の品評会でNo.1になった蔵元です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米70%
酒米 ひとごこち
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・岡崎酒造
¥1,401
トブラール ソーヴィニヨンブラン 白 750ml
柑橘系や芝の香り。すっきり爽やかな酸味と、後味に心地よい苦味。ソーヴィニヨンブラン種の特徴が素直に出ていて、清涼感あふれる心地よい飲み口。
酒質 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
度数 12.5%
産地 イタリア・フリウリ
造手 トブラール
¥1,408
不ニ才 25度 芋 720ml
「圏外人呑むべからず」と記載されてたほどのガツンと芋。懐かしい焼き芋の香り、スパイシーな風味、なめらかでふくよかな印象です。
<おススメの飲み方>
ロック・水割り・お湯割り
品種 黄金千貫
度数 25%
産地 鹿児島県・佐多宗二商店
¥1,408
時間の旅 25度 麦 720ml
樫樽3年貯蔵の麦焼酎です。とろけるような酒質で、丸みのある芳醇で複雑な風味、樽の香りがアクセントとなり、心地良い余韻。
<おススメの飲み方>
ストレート・ロック・お湯割り
品種 大麦
度数 25%
産地 鹿児島県・国分酒造
¥1,415
ドラゴン カヴァ ブリュット 泡 750ml
非常に繊細な泡立ち、柑橘系のフルーツの爽やかなアロマ、香ばしいフレイバーがありとてもエレガントなカヴァ。
酒質 辛口
品種 マカベオ40%、チェレロ30%、パレリャーダ30%
度数 11.5%
産地 スペイン・カタルーニャ
造手 ベルベラーナ
¥1,419
JOIN 葉とらず ふじりんごジュース 1L
濃厚な甘さと爽やかな酸味とベトつかない後味がたまらない。光合成をする葉を摘まないことで、また長く樹にならせることで、糖分も栄養分もたっぷり果実に蓄えました。
<おすすめの飲み方>
ロック・ストレート
使用量 希釈系ではないのでそのまま使用。
原価 約179円(内容量150mlの場合)
¥1,394