黒龍 しずく 720ml
ややフルーティで爽やかな香りと、エレガントでサラッと滑るように喉を通り抜けるキレの良さが特徴。
【管理人のつぶやき】
自然に酒袋から滴り落ちるお酒をもとに「しずく」と名付けられた大吟醸酒。
酒質 淡麗辛口
規格 大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +5
酸度 1.0
産地 福井県・黒龍酒造
¥7,700
墨廼江 600K 1.8L
爽やかな吟醸香と共に雑味のない綺麗な口当たり。緩やかに広がる旨味が重なり絶妙なバランスのお酒に仕上がっています。
【管理人のつぶやき】
小さなタンクで丹念に仕上げた600本限定の大吟醸原酒です。
酒質 淡麗辛口
規格 大吟醸40%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.4
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥7,700
ポメリー ブリュット ロワイヤル 泡 750ml
辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン。瑞々しく快活なスタイルの、溢れんばかりのフィネスを湛えたスタンダードシャンパーニュ。
酒質 辛口
品種 シャルドネ34%、ピノムニエ33%、ピノノワール33%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ポメリー
¥7,920
ブレッド アンド バター リザーブ カベルネソーヴィニヨン 赤 750ml
モカや熟した黒い果実の芳醇な香り。バニラにスパイシーなチョコを感じる風味で、シルクの様なタンニンがリッチかつエレガントな余韻を演出。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン98%、プティットシラー2%
度数 14.5%
産地 カリフォルニア・各地
造手 ブレッド&バター ワインズ
¥8,008
アンヌグロ ブルゴーニュ シャルドネ 白 750ml
白桃や洋梨、リンゴなどフレッシュフルーツの香り、繊細なミネラル感があり質感はなめらかで果実味が豊か。生き生きとした酸がより果実味を引きたててます。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 13%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 アンヌグロ
¥8,140
クラウディ ベイ テココ 白 750ml
南国のフルーツの香りと熟成からくるボリューム感。爽やかさ=ソーヴィニヨンブランのイメージとは全く違う、コクある力強いソービニヨンブランもまた魅力的。
酒質 辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
度数 13.5%
産地 ニュージーランド・マールボロー
造手 クラウディ ベイ
¥8,140
テタンジェ ブリュット レゼルヴ 泡 750ml
ノーベル賞晩餐会で幾度となく提供されたシャンパンブランド。良質なシャルドネに象徴されるテタンジェスタイルを美しく表現したスタンダードライン。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
度数 12.5%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 テタンジェ
¥8,173
シャトー タケダ シャルドネ (白) 750ml
専用区画で栽培した葡萄を原料に樽でじっくり発酵熟成。パッションフルーツや柑橘の香りとキリっとした酸を持つふくよかな味わいの特別限定品。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 11%
産地 山形県・タケダワイナリー
¥8,250
ホーニッグ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 赤 750ml
ANAファーストクラスにてオンリスト。野生のベリーとプラム、バニラとスパイスのアロマ。濃厚な果実味と優美なタンニンがとてもバランスよし。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン89%、プティヴェルド7%、カベルネフラン4%
度数 14.8%
産地 カリフォルニア・ナパヴァレー
造手 ホーニッグ
¥8,250
モエ エ シャンドン アンペリアル ブリュット 泡 750ml
270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾン。クオリティ高く、バランスの良いエレガントなシャンパンを造っています。
酒質 辛口
品種 ピノノワール
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 モエ エ シャンドン
¥8,250
ルロワ コトーブルギニヨン ルージュ 赤 750ml
ワインラヴァーなら誰しも一度は憧れるルロワ。摘みたてのイチゴを頬張ったような、フレッシュさが魅力の赤。
酒質 ミディアムボディ
品種 ガメイ、ピノノワール
度数 13%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 ルロワ
¥8,360
キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 赤 750ml
煮詰めたプラム、西洋カリン、ウーロン茶、そして杉などの芳醇な香り。芯のある濃密な黒果実になめし革やカカオニブ。しなやかできめ細やかなタンニンと程よい酸味。
酒質 フルボディ
品種 カベルネソーヴィニヨン100%
度数 14.5%
産地 カリフォルニア・ナパヴァレー
造手 キャッターウォウル
¥8,525
ヴーヴ クリコ イエローラベル 泡 750ml
ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした辛口のシャンパーニュ。心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。
酒質 辛口
品種 ピノノワール50~55%、シャルドネ28~33%、ピノムニエ16%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ヴーヴクリコ ポンサルダン
¥8,580
シャトー ラグランジュ 2017 赤 750ml
安定した品質を誇る、人気格付け3級シャトーの代表格。美しい果実味と豊富なタンニンが織り成す、豊潤かつ気品漂うスタイル。
酒質 フルボディ
品種 CS 76%、メルロー18%、プティヴェルド6%
度数 13.5%
産地 フランス・ボルドー
造手 シャトー ラグランジュ
¥8,800
エプ アルマヴィーヴァ 赤 750ml
チリのオーパスワンというべき偉大なワイン。正統派ボルドーのスタイル、果実の甘さを伴うエネルギッシュでパワー漲るチリテイストが見事に融合したアルマヴィーヴァのセカンド。
酒質 フルボディ
品種 CS 75%、カルメネール13%、CF 7%、メルロー5%
度数 14.5%
産地 チリ・マイポヴァレー
造手 アルマヴィーヴァ
¥8,800
明鏡止水 純米大吟醸 磨35 1.8L
低温発酵で管理されたモロミを槽で丁寧に搾った極上酒。やさしい飲み口と純米大吟醸ならではの上品な香味が、呑み手の心をとりこにしてくれます。
【管理人のつぶやき】
明鏡止水の最高級品「プラチナ」の元となっている槽搾りですねこれ。
酒質 やや芳醇辛口
規格 純米大吟醸35%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.5
産地 長野県・大澤酒造
¥8,800
モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル 泡 750ml
フルーティで野イチゴのような香りが強く、生き生きとした果実味を感じ、喉ごしはとてもやわらか。グラマラスで誘惑的なシャンパーニュです。
酒質 辛口
品種 ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 モエ エ シャンドン
¥9,130
オー ボン クリマ ピノノワール イザベル 赤 750ml
カリフォルニア州でブルゴーニュスタイルを造る先駆者的存在。一般的なカリフォルニアワインとは一線を画すエレガントなスタイル。
酒質 ミディアムボディ
品種 ピノノワール100%
度数 13.5%
産地 カリフォルニア・セントラルコースト
造手 オー ボン クリマ ワイナリー
¥9,240
リヴァイアサン 2021 赤 750ml
熟したプラムやダークチョコレートに、バニラとタバコのアロマ。タンニンは滑らかで力強い果実味と噛み応えのあるミネラルを楽しめます。余韻は非常に長くスパイシー。
酒質 フルボディ
品種 CS 56%、メルロー45%、プティットシラー13%、シラー7%、プティヴェルド5%
度数 14.9%
産地 カリフォルニア・各地
造手 リヴァイアサン
¥9,350
クロード デュガ ブルゴーニュ ルージュ 赤 750ml
ジュブレ村No.1でもありパーカーポイント100点の凄腕生産者。熟れたベリー系果実、甘い大地の香りを湛えた可憐なアロマ、肉付きの良い果実味と美しい余韻。
酒質 フルボディ
品種 ピノノワール100%
度数 11.5%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 クロード デュガ
¥9,350