白隠正宗 生もと純米 ひやおろし 720ml
ドライの中にもふくよかな味わいを感じられる秋酒。昨年は原酒でしたが今年は度数を下げてより優しくなりました。
【管理人のつぶやき】
昨年より優しくはなりましたがガツンと濃くガツンと辛い男酒。
酒質 淡麗辛口
規格 生酛純米65%
酒米 誉富士
酒度 +7
酸度 -
産地 静岡県・高嶋酒造
入荷 9月上旬
¥1,650
フモトヰ 吟醸 秋あがり 720ml
マスカットや梨の瑞々しい香りときもとのしっかりとした味わいが見事に調和しています。
【管理人のつぶやき】
生もと吟醸50%でこんな安くて旨いのスゴくない?もはや大吟醸。
酒質 芳醇辛口
規格 生酛吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 ±0
酸度 1.3
産地 山形県・麓井酒造
入荷 9月上旬
¥1,650
あたごのまつ 特別純米 冷卸 720ml
やわらかな口当たりに、バナナやメロンを思わせる香味、爽やかな酸味で軽快な中にもふくらみと旨味を確かに感じます。
【管理人のつぶやき】
シンプルにめっちゃ旨い。ヤバス。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 彗星
酒度 +3
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
入荷 8月上旬
¥1,650
あたごのまつ ささら ひやおろし 720ml
メロンを思わせる果実香と優しい酸味が心地よく、ふくらみとやわらかさの中にキレのある冷卸。
【管理人のつぶやき】
今をトキメクあたごのまつ。王者の風格を感じます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 蔵の華
酒度 +4
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
入荷 8月下旬
¥1,650
不動 純米吟醸 ひやおろし 720ml
落ち着いた吟醸香。口当たりはどっしりと素直な酒質。無炭素濾過で仕上げられた程よいコクの落ち着いた味わい。
【管理人のつぶやき】
香りが特徴の不動なのですがひやおろしだけは真逆。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 -1
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 8月下旬
¥1,650
初亀 かすみざけ 720ml
口当たりがとてもやわらか。お米本来が持つ旨味があり、雪のような澱が溶け込むことで甘みが加わり、スラスラと飲める美味しいお酒になっています。
【管理人のつぶやき】
大好きだった本醸造の荒走りが消えて、2018年からこれになりました。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米58%
酒米 山田錦・雄山錦
酒度 +3
酸度 2.0
産地 静岡県・初亀酒造
入荷 11月下旬
¥1,683
久礼 花河童 720ml
久礼らしいメロン果実のようなも爽やかな香り、その旨味にスカ~っとした辛さが、あとから襲い掛かってくる爽快酒。
【管理人のつぶやき】
他の夏の酒に比べるとパンチ力があり飲み応え抜群の夏限定酒。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 松山三井
酒度 +12
酸度 1.9
産地 高知県・西岡酒造
入荷 6月上旬
¥1,683
基峰鶴 純米 ひやおろし 720ml
凄い日本酒を続々輩出している佐賀県の新星。穏やかで落ち着いた香りで、爽やかな旨味が特徴。
【管理人のつぶやき】
関東で取扱いが少ない蔵元で、特に限定流通のひやおろし。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 佐賀県・基山商店
入荷 9月上旬
¥1,694
三笑楽 蔵出し生原酒 720ml
度数は高めですが口当たり、 喉越しとも滑らかで旨味がたっぷり詰まった本醸造生原酒。
【管理人のつぶやき】
本醸造なのにこの価格…でも納得のクオリティ。
酒質 淡麗辛口
規格 本醸造68%
酒米 富山県産米
酒度 -
酸度 -
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 1月中旬
¥1,700
黒龍 春しぼり 吟醸原酒 720ml
春のしぼりたて吟醸原酒を瓶詰めしました。フレッシュ感ある爽やかな味わい。
【管理人のつぶやき】
黒龍 吟十八号に代わる新作です。
酒質 淡麗辛口
規格 吟醸55%
酒米 五百万石
酒度 +6
酸度 1.1
産地 福井県・黒龍酒造
入荷 2月下旬
¥1,700
三笑楽 山廃純米 雄町 直汲み生原酒 720ml
優しいけれど滋味深い味わい。パワフルで芯の詰まった味わいのお酒が多い三笑楽の中では比較的軽やかなタッチの生原酒タイプ。
【管理人のつぶやき】
雄町好きな方必見。洗練された山廃タイプの雄町をぜひ味わってみて。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米70%
酒米 雄町
酒度 -
酸度 -
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 4月中旬
¥1,705
白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒 生原酒 720ml
フレッシュなボディの膨らみを感じたかと思ったら後味はズバっとキレるトータルバランスに優れた一本
【管理人のつぶやき】
地元静岡県中伊豆産の山田錦を全量使用したこだわりの純米酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 静岡県・高嶋酒造
入荷 12月上旬
¥1,705
北島 純米吟醸 青嵐 720ml
山田錦らしい厚みのある旨味がゆっくりと広がった後に、洗練されたシャープな辛さが全体をバランスよくまとめています。
【管理人のつぶやき】
クラシカルさとモダンさがうまいこと合わさった純米吟醸です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦
酒度 +9
酸度 1.9
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 5月上旬
¥1,705
寒紅梅 HARUのうさぎ 720ml
春のアニマルラベルはチャーミングなうさぎ。青リンゴの様なフルーティな香りと桃のような甘み、後切れのよいスッキリとした酸味。
【管理人のつぶやき】
冬のシロクマ、夏のペンギン、秋のフクロウ、そして春のウサギ。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 三重県・寒紅梅酒造
入荷 2月中旬
¥1,705
春霞 田んぼラベル 720ml
きれいな旨味、かろやかな酸、冷酒で爽やかにお召し上がりいただける食中酒がコンセプト。辛口でスムースな味わい。
【管理人のつぶやき】
地元・秋田の初夏の風景、田植え直後の田んぼをイメージしたラベル。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美郷錦
酒度 +5
酸度 1.4
産地 秋田県・栗林酒造
入荷 5月中旬
¥1,705
司牡丹 船中八策 しぼりたて 720ml
フレッシュで薫りは控えめ、ふくよかで幅があり、どっしりとしたリッチな味わい。
【管理人のつぶやき】
言わずと知れた土佐の超辛口の決定版といえばこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 ナツヒカリ・山田錦・五百万石
酒度 +8
酸度 1.6
産地 高知県・司牡丹酒造
入荷 12月上旬
¥1,727
司牡丹 船中八策 零下生酒 720ml
ほんのりと甘やかな香り、爽やかでありながら、口中で味わいが心地良く膨らむ。後口は軽快で超スッキリ。
【管理人のつぶやき】
初鰹なんかをこれで合わせてみてください。バチバチにマッチングしまっせ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 アケボノ・山田錦
酒度 +8
酸度 1.6
産地 高知県・司牡丹酒造
入荷 4月中旬
¥1,727
司牡丹 船中八策 ひやおろし 720ml
ふくらみのある香りと、綺麗でしっかりとした味わいが調和。更に程よい熟成からのまろやかさもあります。超辛口らしく後キレも爽やか。
【管理人のつぶやき】
存在感のあるこの辛口純米は、戻り鰹や脂のノった魚料理と相性抜群。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 アケボノ・山田錦・土佐麗
酒度 +8
酸度 1.7
産地 高知県・司牡丹酒造
入荷 9月中旬
¥1,727
川鶴 特別純米 限定生原酒 720ml
透明感のある甘み、煌くような酸、清々しいキレが綺麗に調和した表情豊かな味わい。
【管理人のつぶやき】
オオセトの滑らかで軽やかな持ち味を遺憾なく発揮してます。
酒質 濃醇辛口
規格 特別純米55%
酒米 オオセト
酒度 +1
酸度 1.5
産地 香川県・川鶴酒造
入荷 2月中旬
¥1,733
義侠 おりがらみ 720ml
嫌味は無く、フレッシュ香りと爽やかな酸味、キレの良い後味。五百万石の特有のスッキリとした綺麗な味わいを見事に表現。
【管理人のつぶやき】
ドスのきいた辛口をご所望の方はぜひともこれもお試しください。
酒質 濃醇辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石
酒度 -
酸度 -
産地 愛知県・山忠本家
入荷 11月上旬
¥1,738