菱湖 純米 ドライ 720ml
控えめですが青リンゴや梨のような香り、甘めな印象を与えながらも飲み口はスッキリ。余韻はしっかりとドライ。
【管理人のつぶやき】
新たな新潟酒を造る、峰乃白梅の新ブランド。芳醇辛口なネオ新潟酒。
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 出羽燦々
酒度 +10
酸度 1.8
産地 新潟県・㈱峰乃白梅
¥1,485
喜楽長 純米吟醸 あらばしり 720ml
立ち香は控えめ、米の旨味や甘味が広がり、酸でキューっと締まります。 キレイな中にも力強さもあってボリューム感もなかなか。
【管理人のつぶやき】
旨い、そして美しい。滑らかで流れるような喉越し。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +2
酸度 1.7
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 11月下旬
¥1,485
文佳人 リズール おりがらみ 720ml
今年もキました、毎年大人気の文佳人生酒第一弾。フレッシュなバナナの香りに濃醇な旨みが特徴。
【管理人のつぶやき】
フレッシュなラムネって感じです。とっても美味しいです。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 -
酒度 -
酸度 -
産地 高知県・アリサワ酒造
入荷 12月中旬
¥1,485
麓井 純米吟醸 出羽燦々 おりがらみ生 720ml
しぼりたてのフレッシュな吟醸香はまるで摘みたてのマスカットを思わせる爽やかさを感じます。白身魚の天ぷらと特に相性抜群。
【管理人のつぶやき】
原材料全てを山形県産にこだわったおりがらみです。めっちゃウマス。
酒質 濃醇辛口
規格 生もと純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 +3
酸度 1.5
産地 山形県・麓井酒造
入荷 12月上旬
¥1,485
雪の茅舎 山廃純米 生酒 720ml
酸の高さが、味の広がりと喉越しのキレを生み出す。濃い味の料理にも合うコクとキレが特徴。
【管理人のつぶやき】
4、5年前に西の獺祭、東の雪の茅舎みたいなことテレビで言われてましたよ。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米65%
酒米 山田錦・酒こまち
酒度 -
酸度 -
産地 秋田県・齋彌酒造
入荷 12月中旬
¥1,485
森嶋 純米 美山錦 火入れ 720ml
穏やかでありながらも上品な完熟系果実香の香り、ソフトな旨味が緩やかにスマートに広がる味わい。爽快な酸も感じます。
【管理人のつぶやき】
美山錦不足で美山錦系の森嶋は一時終売に。代わりは何になるのか…
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.7
産地 茨城県・森島酒造
入荷 9月中旬
¥1,485
彩來 特別純米 朝涼み(あさずみ)720ml
埼玉県の人気酒。 イチゴやラズベリーの様な香りと甘みがあります。
【管理人のつぶやき】
全国的銘酒へ着々に突き進んでいます。彩來の夏酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米特別55%
酒米 酒こまち
酒度 -9
酸度 1.8
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 6月上旬
¥1,485
フモトヰ 夏純吟 720ml
細身でスマート、かつ一定のやわらかさを併せ持つ酒質が得られる出羽燦々の特質を生かした「夏向けのすっきりと味わえる純米吟醸酒」です。
【管理人のつぶやき】
きもと仕込みとは思えない程めっちゃ綺麗な酒質ですこれは。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 +2
酸度 1.6
産地 山形県・麓井酒造
入荷 6月上旬
¥1,485
まんさくの花 純米 ひやおろし 720ml
サラリとした舌触りで、スッと口の中に入り込んでいきます。その後しっかりとした辛さと旨味が広がっていく美酒。
【管理人のつぶやき】
限定の瓶囲い。お燗で映えるひやおろしです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 酒こまち・吟の精
酒度 +4
酸度 1.6
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 9月上旬
¥1,485
文佳人 純米 秋あがり 720ml
相変わらず香りは控えめながら優しくふくよか秋の夜に楽しめるフルボディタイプの純米です。
【管理人のつぶやき】
秋の味覚、秋刀魚、きのこ、チーズの料理とも好相性。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 非公開
酒度 -
酸度 -
産地 高知県・アリサワ酒造
入荷 8月下旬
¥1,485
金澤屋 秋あがり 720ml
落ち着きのある甘い香り、円熟したボディ感のある味わいですが後キレの良さは抜群の秋あがり。
【管理人のつぶやき】
2020年デビューの福島の酒造好適米「福乃香」を使用した秋あがり。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米60%
酒米 福乃香
酒度 +5
酸度 1.3
産地 福島県・喜多の華酒造場
入荷 9月上旬
¥1,491
三笑楽 山廃純米 雄町 720ml
山の神をも魅了する普通酒。ほりこしベストコストパフォーマンスオブザイヤー酒。
【管理人のつぶやき】
最新設備が醸す、THE・クラシカルな味。
酒質 淡麗辛口
規格 普通酒70%
酒米 地元米
酒度 非公開
酸度 非公開
産地 富山県・三笑楽酒造
入荷 10月下旬
¥1,501
正雪 純米吟醸 嗜 TASHINAMI 720ml
上品で穏やかな香りに綺麗で丸い飲み飽きのしない味わいが調和した、夏の食材を引き立てる旨口酒。
【管理人のつぶやき】
いい意味でだいぶ昔より香りが控えめになっています。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 1.1
産地 静岡県・神沢川酒造
入荷 5月下旬
¥1,514
寒紅梅 純米吟醸+ 辛口 720ml
寒紅梅らしいジューシーさも感じつつ、後味はかなりドライ。理想的な食中酒と言えます。
【管理人のつぶやき】
寒紅梅の特約店の中でも限定流通の新作なので是非ともお試しください。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +6
酸度 1.5
産地 三重県・寒紅梅酒造
入荷 2月上旬
¥1,540
醴泉 純吟飛騨誉 初搾り生 720ml
今年のしぼりたては岐阜県産「飛騨誉」を使用。「雄山錦」の父となる米です。スッキリと軽快な味わい。
【管理人のつぶやき】
岐阜県産「飛騨誉」を使用した醴泉の新作です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 飛騨誉錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 岐阜県・玉泉堂酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
月山 芳醇辛口 しぼりたて 720ml
月山の中では珍しく辛口のお酒ですが、しっかりとした旨味も兼ね備えています。
【管理人のつぶやき】
しぼりたてのこれはフルーティ系ではなく味重視の王道をいってます。
酒質 芳醇辛口
規格 純米70%
酒米 五百万石
酒度 +9
酸度 1.6
産地 島根県・吉田酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
森嶋 純米 美山錦 しぼりたて 720ml
森嶋のボトムとなる純米。きめ細やかな微発泡感、美山錦らしい旨味を感じながらフレッシュさがダイレクトに飛び込んできます。
【管理人のつぶやき】
洗練された透明感を表現。キンキンに冷冷で美味しい森嶋。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.8
産地 茨城県・森島酒造
入荷 4月中旬
¥1,540
月山 特別純米 出雲 720ml
ワイングラスで飲む日本酒アワードで28年特別金賞 29年30年金賞受賞酒。1801酵母の特徴を活かした、香りからくる甘旨味が人気の秘訣。
【管理人のつぶやき】
神の国出雲の縁結びをイメージした特別純米です。
酒質 芳醇旨口
規格 特別純米60%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 島根県・吉田酒造
入荷 2月上旬
¥1,540
大盃 純米吟醸60 垂れ口 720ml
しぼりたてならではのピリピリ感、おりがらみのフレッシュさと旨味を含みながらもキレ味の良さが特徴です。
【管理人のつぶやき】
大盃のしぼりたて第一弾になります。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.8
産地 群馬県・牧野酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
開運 無濾過生原酒 720ml
薫りは控えめ。味わいは濃くフルボディ。力強くまったりとした味わいは原酒そのもの。後味はしっかり辛くキレます。
【管理人のつぶやき】
縁起のいい名前。ってだけでなく素直に超旨い酒ですこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 静岡県・土井酒造
入荷 11月下旬
¥1,540