美丈夫 しぼりたて生原酒 1.8L
瑞々しい香りと上品な味わい、やわらかい口当たりとキレの良さが特徴。原酒ならではの芳醇な旨みとフレッシュさはさすが美丈夫。
【管理人のつぶやき】
イキイキと、そしてハツラツとした、鍋にピッタリの新酒。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 松山三井
酒度 +1
酸度 1.5
産地 高知県・濱川商店
入荷 11月中旬
¥3,080
墨廼江 酒門 RICE IS BEAUTIFUL SOLID 1.8L
爽快感溢れる香りと瑞々しくフレッシュな味わい。なんといってもキレ味が抜群の大辛口純米吟醸。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の墨廼江です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 蔵の華
酒度 +10
酸度 1.5
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥3,080
不動 直汲み 無濾過生原酒 1.8L
フレッシュな吟醸香と味わい。微炭酸でピリッとした味わいと、無濾過生原酒の幅のある味わいは、乾杯酒にも、食中酒にもおススメ。
【管理人のつぶやき】
不動らしい酒質。ザ・新酒って感じですね。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 -2
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 12月上旬
¥3,080
明鏡止水 吟織 秋あがり 1.8L
しぼりたての時の爽やかな香りと喉越しはそのままに、膨らみを持った旨みが後を引く余韻を作り出しています。
【管理人のつぶやき】
なんと、山田錦35%精米の純米大吟醸のオリを絡ませてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 8月下旬
¥3,080
不動 純米吟醸 ひやおろし 1.8L
落ち着いた吟醸香。口当たりはどっしりと素直な酒質。無炭素濾過で仕上げられた程よいコクの落ち着いた味わい。
【管理人のつぶやき】
香りが特徴の不動なのですがひやおろしだけは真逆。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 -1
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 8月下旬
¥3,080
正雪 純米吟醸 嗜 TASHINAMI 1.8L
上品で穏やかな香りに綺麗で丸い飲み飽きのしない味わいが調和した、夏の食材を引き立てる旨口酒。
【管理人のつぶやき】
いい意味でだいぶ昔より香りが控えめになっています。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 1.1
産地 静岡県・神沢川酒造
入荷 5月下旬
¥3,113
彩來 純米吟醸 うす霧 1.8L
マスカットの香りで、南国の果実を想起させるトロピカルな甘みがあります。
【管理人のつぶやき】
今年のしぼりたては果実の香りと旨みもよりフレッシュです。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 雄町
酒度 -
酸度 -
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 11月中旬
¥3,135
彩來 純米吟醸 雄町 1.8L
凛とした香りはとても上品で穏やか、まるで白桃を連想させるような旨味と酸味のバランスが絶妙。蔵の威信をかけた渾身作です。
【管理人のつぶやき】
この凄すぎるクオリティは蔵としては赤字じゃない?って思うくらい埼玉で今、一番旨い酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 雄町
酒度 -8
酸度 1.9
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 5月中旬
¥3,135
美丈夫 純麗 タマラベル 1.8L
控え目な吟醸香は柑橘系。キュンとした酸味と果実味。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味はとてつもなくシャープ。
【管理人のつぶやき】
「美丈夫」は、"華のように薫るが如く雅に舞う麗人"の意。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 松山三井
酒度 +4
酸度 1.6
産地 高知県・濱川商店
¥3,135
美丈夫 純米吟醸 秋酒 1.8L
スッと入る飲み口ながらふくらみ十分。爽やかな柑橘系の酸味も心地よく、雑味が少なく上品な旨味・香りを出した酒質。
【管理人のつぶやき】
猫好きにおすすめ。ってわけでもなくただ単純に旨いですこの酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 松山三井
酒度 +4
酸度 1.6
産地 高知県・濱川商店
入荷 8月下旬
¥3,135
瀧自慢 純米吟醸 雄町55% 1.8L
2016伊勢志摩サミットのディナー食中酒としてふるまわれ注目された蔵元。雄町を使わせたら間違いなく日本一。
【管理人のつぶやき】
こちらの「純米吟醸 雄町55%」は、全国でも2店のみの取扱い商品。激レア。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 雄町
酒度 +3
酸度 1.4
産地 三重県・瀧自慢酒造
四合 1400円(税別)
¥3,135
三井の寿 秋純吟 ポルチーニ 1.8L
酒名のように美しく華やかな香りと、やわらかな酸味を楽しんでいただけるお酒になっています。秋の食材にはベストマッチ。
【管理人のつぶやき】
ポルチーニは茸の名前で、イタリアの松茸といわれるぐらい香り高い茸。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 吟のさと
酒度 +1
酸度 1.6
産地 福岡県・みいの寿
入荷 8月下旬
¥3,146
相模灘 純米吟醸 美山錦 1.8L
久保田酒造さんの特徴である優しくスムーズな風味と、美山錦の穏やかな香味が見事に調和した飲み応えある純米吟醸酒。
【管理人のつぶやき】
オーソドックスな9号酵母で醸された定番の純米吟醸。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +2
酸度 1.8
産地 神奈川県・久保田酒造
¥3,161
北島 純米吟醸 青嵐 1.8L
山田錦らしい厚みのある旨味がゆっくりと広がった後に、洗練されたシャープな辛さが全体をバランスよくまとめています。
【管理人のつぶやき】
クラシカルさとモダンさがうまいこと合わさった純米吟醸です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦
酒度 +9
酸度 1.9
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 5月上旬
¥3,190
久礼 CELうらら 生原酒 1.8L
CEL特有の爆発的な香り力と、土佐麗のスッキリと爽やかな旨味がうまいこと合わさった限定の生原酒。
【管理人のつぶやき】
進化したCEL酵母「スーパーセル」を使用してますよ。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 土佐麗
酒度 -4
酸度 1.6
産地 高知県・西岡酒造
入荷 2月中旬
¥3,190
久礼 CELうらら 生詰め 1.8L
CEL特有の爆発的な香り力と、土佐麗のスッキリと爽やかな旨味がうまいこと合わさった限定酒。
【管理人のつぶやき】
進化したCEL酵母「スーパーセル」を使用してますよ。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 土佐麗
酒度 -4
酸度 1.8
産地 高知県・西岡酒造
入荷 8月上旬
¥3,190
寒紅梅 NATSUのペンギン 1.8L
夏のアニマルラベルはチャーミングなペンギン。心地よいガス感を感じ、瑞々しい果実感と軽やかな味わい。
【管理人のつぶやき】
冬のシロクマ、秋のフクロウ、春のうさぎ、そして夏のペンギン。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 国産米
酒度 -
酸度 -
産地 三重県・寒紅梅酒造
入荷 5月中旬
¥3,190
御慶事 純米吟醸 辛口 1.8L
控えめの上品な香り、ややドライで綺麗な味わいは様々なお料理とも相性が良く、万能型の食中酒と言えます。
【管理人のつぶやき】
茨城県のオリジナルブランド米「一番星」を全量使用。白米でも旨い。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 一番星
酒度 +5
酸度 1.5
産地 茨城県・青木酒造
¥3,190
帝松 純米大吟醸 虎の巻 黒 1.8L
50%精白の純米大吟醸原酒で、香りと旨味をキープした大辛口。辛さと旨味という相反する部分を両立させながら、香りをも若干引き出しております。
【管理人のつぶやき】
従来の帝松のイメージを一新させる新生帝松って感じです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 彩のきづな
酒度 +10
酸度 1.8
産地 埼玉県・松岡醸造
入荷 1月中旬
¥3,190
森嶋 純米吟醸 美山錦 しぼりたて 1.8L
軽快な旨味とフレッシュな味わい、爽やかで綺麗な酸。しぼりたての若々しさと透明感をお楽しみいただけます。
【管理人のつぶやき】
森嶋のしぼりたて第一弾。爽快そのもの。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +2
酸度 1.8
産地 茨城県・森島酒造
入荷 11月中旬
¥3,190