月山 特別純米 出雲 720ml
ワイングラスで飲む日本酒アワードで28年特別金賞 29年30年金賞受賞酒。1801酵母の特徴を活かした、香りからくる甘旨味が人気の秘訣。
【管理人のつぶやき】
神の国出雲の縁結びをイメージした特別純米です。
酒質 芳醇旨口
規格 特別純米60%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 島根県・吉田酒造
入荷 2月上旬
¥1,540
大盃 純米吟醸60 垂れ口 720ml
しぼりたてならではのピリピリ感、おりがらみのフレッシュさと旨味を含みながらもキレ味の良さが特徴です。
【管理人のつぶやき】
大盃のしぼりたて第一弾になります。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.8
産地 群馬県・牧野酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
開運 無濾過生原酒 720ml
薫りは控えめ。味わいは濃くフルボディ。力強くまったりとした味わいは原酒そのもの。後味はしっかり辛くキレます。
【管理人のつぶやき】
縁起のいい名前。ってだけでなく素直に超旨い酒ですこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 静岡県・土井酒造
入荷 11月下旬
¥1,540
雨後の月 中汲み 生酒 720ml
瑞々しい梨のような香気が広がります。徐々に酸味を感じ、軽快なキレ味が口全体に広がります。
【管理人のつぶやき】
辛口純米の無濾過原酒と違い、こちらは透明感を強調したニュアンス。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 八反錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 広島県・相原酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
三井の寿 バトナージュ 720ml
バトナージュはワインを造る製造のひとつで、「シュールリー」という澱を絡ませて熟成させる時にバトンでお酒をかき混ぜることを言います。
【管理人のつぶやき】
まとまりある酸と綺麗なコクがとっても素敵なしぼりたてです。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.4
産地 福岡県・みいの寿
入荷 10月中旬
¥1,540
春霞 赤ラベル 新酒生 720ml
直汲みならではのピチピチ感、仕込水由来の透明感となめらかな味わいが見事に調和しています。
【管理人のつぶやき】
NEXT5の一角。今年のは特に旨いです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 美郷錦
酒度 ±0
酸度 1.6
産地 秋田県・栗林酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
謙信 特別純米 無濾過生原酒 720ml
香りはかなり控えめです。搾りたてならではの爽快でフレッシュな味わいと、やや芳醇な米の旨味とのバランスが素晴らしい程よい吟醸香も楽しめる美酒。
【管理人のつぶやき】
「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した今までにない新潟酒。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米55%
酒米 五百万石・越淡麗
酒度 -2
酸度 1.6
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
不動 夏吟醸 無濾過生 720ml
お米の甘味と旨味が口の中で膨らむように感じられます。爽やかな香りと共に芳醇でスッキリ爽快な喉越しが最高。
【管理人のつぶやき】
度数を15度台まで調整加水してますので暑い日でもスイスイ飲めます。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 ±0
酸度 1.4
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 5月中旬
¥1,540
帝松 純米吟醸 虎の巻 緑 720ml
9号ならではの穏やかながらも爽やかなフルーティさ。コクと甘みある深い旨みを感じ、後半はしっかりと辛口らしいキレのあるタイプ。
【管理人のつぶやき】
序盤は濃いニュアンスですが、すぐに淡麗系に変わる立体的な味わいが素晴らしい。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 キヌヒカリ
酒度 +10
酸度 1.7
産地 埼玉県・松岡醸造
入荷 3月中旬
¥1,540
春霞 花ラベル 720ml
香りも旨みもちょうど良い程度、可憐な酸がキュッと顔を覗かせる様が気持ち良く、まとまりの良いお酒。
【管理人のつぶやき】
春霞ラインナップの中で一番人気の季節商品ですね。
酒質 淡麗辛口
規格 純米58%
酒米 美郷錦
酒度 -1
酸度 1.7
産地 秋田県・栗林酒造
入荷 3月上旬
¥1,540
墨廼江 純米吟醸 中垂れ 720ml
純米吟醸の「中垂れ」部分のみを瓶詰めしたこの中垂れは、気品のある香りと透明感溢れる味わいで、墨廼江の味わいを体現する純米吟醸。
【管理人のつぶやき】
元々、酒門の会限定流通酒だったのですが、ついに定番酒になりました。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦・蔵の華
酒度 +3
酸度 1.7
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥1,540
中田屋 純米吟醸50 桃ラベル 720ml
越生梅林の佐藤酒造の限定流通酒「中田屋」シリーズ。桃を思わせる芳醇な香り、たっぷりのお米の旨味を感じ、心地よい酸がバランスよく、盃を重ねるごとに上質さを感じる1本です。
【管理人のつぶやき】
中田屋シリーズの中で一番コスパよろしいかも。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸50
酒米 美山錦・五百万石・彩のきずな・こしひかり
酒度 +2
酸度 1.5
産地 埼玉県・佐藤酒造
¥1,540
墨廼江 酒門 RICE IS BEAUTIFUL SOLID 720ml
爽快感溢れる香りと瑞々しくフレッシュな味わい。なんといってもキレ味が抜群の大辛口純米吟醸。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の墨廼江です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 蔵の華
酒度 +10
酸度 1.5
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥1,540
庭のうぐいす しぼりたて 720ml
新酒ならではのよりフレッシュな香りと絶妙に甘みと酸味が調和した濃醇な味わい、そしてキレのある爽やかな後味を楽しんでいただける新酒。
【管理人のつぶやき】
スマート&辛口スタイル、冬季限定の特別純米無濾過生。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +2
酸度 1.6
産地 福岡県・山口酒造
入荷 11月上旬
¥1,573
庭のうぐいす なつがこい 720ml
ンゴの様な酸味の中にふわりとした旨み(甘み)、爽快な飲み口の夏にピッタリの特別純米酒。
【管理人のつぶやき】
酸が結構強めに感じるので冷やして飲むのがおススメです。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +5
酸度 1.1
産地 福岡県・山口酒造
入荷 6月上旬
¥1,573
庭のうぐいす ひやおろし 720ml
フレッシュ感を残しつつ、ほんのり熟した果実香と円みを帯びた滑らかな味わい。米本来の味わいを表現できる懐の深さを垣間見ることができる逸品。
【管理人のつぶやき】
スマート&スタイリッシュな庭のうぐいすは秋を迎えるとグラマラスになります。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +2
酸度 1.4
産地 福岡県・山口酒造
入荷 8月下旬
¥1,573
三井の寿 秋純吟 ポルチーニ 720ml
酒名のように美しく華やかな香りと、やわらかな酸味を楽しんでいただけるお酒になっています。秋の食材にはベストマッチ。
【管理人のつぶやき】
ポルチーニは茸の名前で、イタリアの松茸といわれるぐらい香り高い茸。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 吟のさと
酒度 +1
酸度 1.6
産地 福岡県・みいの寿
入荷 8月下旬
¥1,573
相模灘 純米吟醸 美山錦 720ml
久保田酒造さんの特徴である優しくスムーズな風味と、美山錦の穏やかな香味が見事に調和した飲み応えある純米吟醸酒。
【管理人のつぶやき】
オーソドックスな9号酵母で醸された定番の純米吟醸。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +2
酸度 1.8
産地 神奈川県・久保田酒造
¥1,580
瀧自慢 夏吟醸 720ml
爽やかに香り立つ吟醸の含み香と神の穂の特長である柔らかな旨味が絶妙にバランスしたお酒です。
【管理人のつぶやき】
とっても綺麗な吟醸酒。季節のてんぷら等、夏のお料理によく合います。
酒質 淡麗辛口
規格 吟醸53%
酒米 山田錦・神の穂
酒度 +7
酸度 1.0
産地 三重県・瀧自慢酒造
入荷 5月下旬
¥1,584
白隠正宗 夏 誉富士 720ml
サッパリとした後口の純米酒です。夏に飲みやすく酒質設計されたやわらかくスッキリとした味わい。キレキレの辛口酒。
【管理人のつぶやき】
夏野菜を使用したお料理との相性は抜群。最高。ヤバイ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 誉富士
酒度 -
酸度 -
産地 静岡県・高嶋酒造
¥1,595