高千代 +19 大辛口 無濾過生原酒 秋あがり 720ml
酒度+19の大辛口を半年間生で熟成させた秋上がり。辛口の中にもしっかりと感じる秋上がりらしいコク。生だけどお燗もイケます。
【管理人のつぶやき】
秋酒規格の中では一番の大辛口酒になりますね。
酒質 芳醇辛口
規格 純米65%
酒米 美山錦
酒度 +19
酸度 2.0
産地 新潟県・高千代酒造
入荷 9月上旬
¥1,430
瀧自慢 夏吟醸 720ml
爽やかに香り立つ吟醸の含み香と神の穂の特長である柔らかな旨味が絶妙にバランスしたお酒です。
【管理人のつぶやき】
とっても綺麗な吟醸酒。季節のてんぷら等、夏のお料理によく合います。
酒質 淡麗辛口
規格 吟醸53%
酒米 山田錦・神の穂
酒度 +7
酸度 1.0
産地 三重県・瀧自慢酒造
入荷 5月下旬
¥1,430
明鏡止水 垂氷 純米甕口生詰原酒 720ml
米の旨味とキレを兼ねそろえた純米酒です。フレッシュで飲み応えのある味わいは流石の一言に尽きます。
【管理人のつぶやき】
定番酒である垂氷の限定甕口生原酒タイプが飲めるのは一瞬だけです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米63%
酒米 山田錦
酒度 +2
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 3月下旬
¥1,430
大信州 辛口特別純米酒 生酒 720ml
大信州のド定番酒。全量長野県産の契約栽培「ひとごこち」を使用しており、口当たり柔らかく、軽快にキレる辛口酒。
【管理人のつぶやき】
9号系酵母でかすかなカプを感じるドライな酒質のバランスヤバい。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 ひとごこち
酒度 +8
酸度 1.5
産地 長野県・大信州酒造
¥1,430
喜楽長 純米吟醸 たわわ 720ml
程良く熟したバナナ系の優しい香り。お米の旨味や甘味が広がり、酸でキュっと締まります。甘味のある秋の食材との相性抜群。
【管理人のつぶやき】
今年で2期目になる「たわわ」。しなやかでめっちゃ旨いです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +2
酸度 1.8
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 8月下旬
¥1,430
正雪 秋あがり 720ml
今期の秋あがりは旨味がノッたスマートな食中酒らしい仕上がりになっています。
【管理人のつぶやき】
2019度から全量瓶貯蔵の冷蔵保存になりクオリティが上がりました。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 吟ぎんが
酒度 +4
酸度 1.0
産地 静岡県・神沢川酒造
入荷 9月上旬
¥1,430
喜楽長 純米吟醸 若苗 720ml
稲のイラストが特徴的な喜楽長の夏酒でなめらかな舌触りとまろやかな味わいを、爽やかな酸味による後切れが引き締めているお酒。
【管理人のつぶやき】
2021年度から純米吟醸に規格が変わりました。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +1
酸度 1.6
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 6月上旬
¥1,430
庭のうぐいす なつがこい 720ml
ンゴの様な酸味の中にふわりとした旨み(甘み)、爽快な飲み口の夏にピッタリの特別純米酒。
【管理人のつぶやき】
酸が結構強めに感じるので冷やして飲むのがおススメです。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +5
酸度 1.1
産地 福岡県・山口酒造
入荷 6月上旬
¥1,430
まんさくの花 かち割り 吟醸原酒 720ml
氷が解ける前は、深みのある甘・心地よい苦で奏でる濃醇な旨辛口。そこから氷が解け出して、適度な濃さになっていきます。
【管理人のつぶやき】
ロックで美味しく飲めるように設計されたガツンと旨辛原酒。
規格 吟醸60%
酒米 吟の精・ぎんさん
酒度 +5
酸度 1.8
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 5月中旬
¥1,430
明鏡止水 酒門 純米吟醸 ALL NAGANO 720ml
人、米、水、麹、全てをオール長野県産で醸した純米吟醸。春はフレッシュで豊満な生酒タイプです。
【管理人のつぶやき】
酒門の会に入ってる酒販店でしか入手できない限定流通の明鏡止水です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 ひとごこち
酒度 +1
酸度 1.7
産地 長野県・大澤酒造
入荷 3月下旬
¥1,430
梅乃宿 純米 アンフェインド ヌーヴォー 720ml
上品な香りの中に新酒ならではのフレッシュな風味が心地よく広がる、しぼりたて純米酒です。
【管理人のつぶやき】
一気に酒のコンセプトをチェンジ!革新的な酒造りに挑戦。その新酒バージョン。
酒質 芳醇辛口
規格 純米70%
酒米 国産米
酒度 -3
酸度 1.6
産地 奈良県・梅乃宿酒造
入荷 12月上旬
¥1,430
墨廼江 秋純米 麗辛口 720ml
ほんのり香る果実香と爽やかで円みのある旨味が見事に調和し、全く飲み飽きしない大辛口酒です。
【管理人のつぶやき】
今年の墨廼江ひやおろしはかなりドライな仕上がりにリニューアル。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石・蔵の華
酒度 +12
酸度 1.6
産地 宮城県・墨廼江酒造
入荷 8月下旬
¥1,430
瀧自慢 神の穂 秋あがり 720ml
純米酒ならではの優しく膨らみのあるお米の味わいが、ひやおろしとなってさらに丸く美味しくなりました。
【管理人のつぶやき】
今年のは比較的優しいニュアンスの仕上がりでスイスイ飲める。
酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 神の穂
酒度 +5
酸度 1.2
産地 三重県・瀧自慢酒造
入荷 9月上旬
¥1,463
相模灘 辛口 特別純米 おりがらみ 720ml
優しい旨味、あえておりを絡める事で微発砲のガス感を残し、艶々とした口当たりと絶妙な辛さ、ふんわりとした果実味を演出。
【管理人のつぶやき】
キリリとした辛さを表現した相模灘はとてもバリュープライス。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米55%
酒米 美山錦
酒度 +8
酸度 2.0
産地 神奈川県・久保田酒造
入荷 4月下旬
¥1,470
不動 直汲み 無濾過生原酒 720ml
フレッシュな吟醸香と味わい。微炭酸でピリッとした味わいと、無濾過生原酒の幅のある味わいは、乾杯酒にも、食中酒にもおススメ。
【管理人のつぶやき】
不動らしい酒質。ザ・新酒って感じですね。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 -2
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 12月上旬
¥1,473
九頭龍 垂れ口 うすにごり生原酒 720ml
この酒の真骨頂はトロリとした旨味。飽きのこない甘さなので杯は進む一方。
【管理人のつぶやき】
このコクとキレの良さは価格から考えるとアンビリーバボー。
酒質 淡麗旨口
規格 本醸造65%
酒米 五百万石
酒度 -6
酸度 1.7
産地 福井県・黒龍酒造
入荷 12月上旬
¥1,485
百歳 完熟生詰原酒 720ml
生詰の純米熟成原酒。とても力強い麹を使い、旨みを十二分に引き出した、しっかりとした「百歳」らしいひやおろし。
【管理人のつぶやき】
濃い。とにかく濃い。しかし、しつこさがないのでクセになります。
酒質 濃醇辛口
規格 純米60%
酒米 玉栄
酒度 +3
酸度 2.0
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 9月上旬
¥1,485
栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃 720ml
80%磨きですが雑味も無く、なめらかな旨味と風の刃のようなキレの良い後味。冷酒でも、常温でも、熱燗でもイケます。
【管理人のつぶやき】
冨士酒造さんでも珍しい濾過・火入・加水・辛口の純米タイプ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米80%
酒米 五百万石
酒度 +10
酸度 1.6
産地 山形県・冨士酒造
入荷 4月中旬
¥1,485
菱湖 純米 ドライ 生 720ml
控えめですが青リンゴや梨のような香り、甘めな印象を与えながらも飲み口はスッキリ。余韻はしっかりとドライ。年1回入荷の生バージョン。
【管理人のつぶやき】
新たな新潟酒を造る、峰乃白梅の新ブランド。芳醇辛口なネオ新潟酒。
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 出羽燦々
酒度 +10
酸度 1.8
産地 新潟県・㈱峰乃白梅
入荷 2月中旬
¥1,485
菱湖 純米 ドライ 720ml
控えめですが青リンゴや梨のような香り、甘めな印象を与えながらも飲み口はスッキリ。余韻はしっかりとドライ。
【管理人のつぶやき】
新たな新潟酒を造る、峰乃白梅の新ブランド。芳醇辛口なネオ新潟酒。
酒質 芳醇辛口
規格 純米60%
酒米 出羽燦々
酒度 +10
酸度 1.8
産地 新潟県・㈱峰乃白梅
¥1,485