モリン エクストラ ドライ プロセッコ 泡 750ml
メレンゲのようにソフトで果実に包まれたやわらかで優しい泡。キリっとしていて活気があり、同時にクリーミィで心地よい塩味。イタリアで初めてミシュランの三ツ星獲得したNo.1シェフ巨匠マルケージ氏に認められたプロセッコ。
酒質 辛口
品種 グレラ100%
度数 11.5%
産地 イタリア・ヴェネト
造手 ザルデット
¥2,453
スラ ブリュット 泡 白 750ml
インドのドンペリと称されています。果実味豊かで,インド料理をはじめ,スパイスの効いた料理との相性は抜群。食前酒としても最適。
酒質 辛口
品種 シュナンブラン100%
度数 12%
産地 インド・ナシク
造手 スラヴィンヤーズ
¥2,475
ルー デュモン 天地人 クロスケ スタジオジブリコラボ 泡 750ml
となりのトトロでお馴染み「まっくろくろすけ」をイメージ。全て黒ブドウのみで造られるブラン ド ノワールがこの価格とは驚き。
酒質 辛口
品種 ピノノワール90%、他10%
度数 12%
産地 フランス・ラングドック
造手 ルー デュモン
¥2,640
フィリップ ヴァンデル クレマン ド ジュラ 泡 750ml
美食の地ジュラにて「群を抜いた作品」と評価されるジュラの一流生産者。リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12%
産地 フランス・ジュラ
造手 フィリップ ヴァンデル
¥2,860
ペーリ タレント ブリュット 泡 750ml
輝きのある活き活きとした繊細な泡。黄リンゴ、レモンの皮やほろ苦いアーモンドにフレッシュでクリスピーな酸。前菜や繊細なアロマを持つ食事との相性抜群。
酒質 辛口
品種 シャルドネ100%
度数 12.5%
産地 イタリア・ロンバルディア
造手 ペーリ
¥2,970
ルー デュモン 天地人 クレマン ド ブルゴーニュ 泡 750m
神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー デュモン。ブドウの果実味をしっかりと感じられ、奥行きと深みのある辛口の味わい。
酒質 辛口
品種 ピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%
度数 12%
産地 フランス・ブルゴーニュ
造手 ルー デュモン
¥3,014
フランチャコルタ ブリュット 泡 750ml
イキイキとして細やかな泡立ち。フローラルな香りに、白桃や柑橘の風味。クリーミーな口当たりでフレッシュな酸が心地よい泡。
酒質 辛口
品種 シャルドネ80%、ピノネロ20%
度数 13%
産地 イタリア・ロンバルディア
造手 アジエンダ アグリコーラ モンツィオ コンパニョーニ
¥3,520
マリー エレン ブリュット 泡 750ml
あのルイロデレールにも葡萄を供給しているワイナリー。平均樹齢30~40年の古樹。 きめ細かな泡立ちでナッツやフルーツの香りが複雑に絡み合います。
酒質 辛口
品種 ピノムニエ70%、ピノノワール20%、シャルドネ10%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ダヴィッド レピシエ
¥4,400
ティエリー トリオレ カルトノワール ブリュット 泡 750ml
あのクリュッグに葡萄を供給しているワイナリー。熟した蜜林檎やブリオッシュの柔らかな香り、細やかな泡と一緒に果実味が口を満たします。
酒質 辛口
品種 シャルドネ75%、ピノノワール25%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ティエリー トリオレ
¥4,510
ダンジャン フェイ ブリュット 泡 750ml
英室御用達のメゾン。スッキリとした爽やかさがあってピュアな味わい。このフルーティさと適度なボリューム感は前菜からデザートまで通せます。究極のバランス感。
酒質 辛口
品種 ピノノワール80%、シャルドネ15%、ピノムニエ5%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ポール ダンジャン エ フィス
¥4,686
モエ エ シャンドン アンペリアル ブリュット 泡 375ml
270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾン。クオリティ高く、バランスの良いエレガントなシャンパンを造っています。
酒質 辛口
品種 ピノノワール
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 モエ エ シャンドン
¥4,719
ピエール ゴビヤール ブリュット オーセンティック 泡 750ml
ドンペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社。細やかで立ちの良い泡。フレッシュな青りんご、ほのかな蜂蜜の香り。柑橘や栗、クリームブリュレの様な芳ばしさが複雑に絡む立体的な味わい。
酒質 辛口
品種 ピノムニエ40%、ピノノワール30%、シャルドネ30%
度数 12.5%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ピエール ゴビヤール
¥6,600
SHIZEN スパークリング 甲州 (泡) 750ml
すっきりした果実味と力強い泡の立ち上がりが特徴のShizenは乾杯の一杯にふさわしいトラディショナル製法のスパークリングワイン。
酒質 辛口
品種 甲州100%
度数 11%
産地 静岡県朝霧高原・山梨県牧丘・富士山ワイナリー
¥6,600
ドゥラモット ブリュット 泡 750ml
「サロン」の姉妹メゾン。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。
酒質 辛口
品種 シャルドネ55%、ピノノワール35%、ピノムニエ10%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ドゥラモット
¥7,150
ローラン ペリエ ラ キュヴェ 泡 750ml
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」 凝縮感、芳酵さ、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツなどの香り。そして蜂蜜様の深い香り、リッチな味わい。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ローラン ペリエ
¥7,480
テタンジェ ブリュット レゼルヴ 泡 750ml
ノーベル賞晩餐会で幾度となく提供されたシャンパンブランド。良質なシャルドネに象徴されるテタンジェスタイルを美しく表現したスタンダードライン。
酒質 辛口
品種 シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
度数 12.5%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 テタンジェ
¥7,733
モエ エ シャンドン アンペリアル ブリュット 泡 750ml
270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾン。クオリティ高く、バランスの良いエレガントなシャンパンを造っています。
酒質 辛口
品種 ピノノワール
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 モエ エ シャンドン
¥7,920
ヴーヴ クリコ イエローラベル 泡 750ml
ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした辛口のシャンパーニュ。心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。
酒質 辛口
品種 ピノノワール50~55%、シャルドネ28~33%、ピノムニエ16%
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ヴーヴクリコ ポンサルダン
¥8,580
モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル 泡 750ml
フルーティで野イチゴのような香りが強く、生き生きとした果実味を感じ、喉ごしはとてもやわらか。グラマラスで誘惑的なシャンパーニュです。
酒質 辛口
品種 ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 モエ エ シャンドン
¥8,800
ヴーヴ クリコ ドゥミセック 泡 750ml
やや甘口のキュヴェ。デザートと合せて愉しみたい、優しく柔らかな味わい。
酒質 辛口
品種 ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ
度数 12%
産地 フランス・シャンパーニュ
造手 ヴーヴクリコ ポンサルダン
¥9,460