帝松 純米吟醸 虎の巻 白 720ml
氷温熟成により角のない丸みある口当たり、コクと旨味を感じつつも、酒度が+10ということもあり、後味は急速にキレていきます。
【管理人のつぶやき】
埼玉では当店のみの取扱商品。味がのっててちゃんと辛い。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 キヌヒカリ
酒度 +10
酸度 1.6
産地 埼玉県・松岡醸造
入荷 8月中旬
¥1,650
東洋美人 純米吟醸 雄町 醇道一途 720ml
穏やかに澄んだ綺麗な香りに、雄町特有のジューシーさを残しながらキレの良さが光る味わいです。
【管理人のつぶやき】
東洋美人醇道一途シリーズ唯一の辛口タイプ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 雄町
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
入荷 8月中旬
¥1,650
東洋美人 純米吟醸 西都の雫 醇道一途 720ml
マスカットのような甘酸っぱくシャープな香り。果実のようなジューシーで濃厚な味わいの中に、ほんの少しピリッとした辛みも感じるお酒。
【管理人のつぶやき】
地元「西都の雫」を使用した酒質はまるで「シャインマスカット」です。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸45%
酒米 山田錦・西都の雫
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
入荷 9月上旬
¥1,650
雨後の月 涼風純米吟醸 720ml
名前通りの清涼感のある爽やかな香り、口当たりはスルリと軽快。柔らかく、且つシャープな味わいで、透明感のある綺麗な旨味と酸味が調和した夏酒。
【管理人のつぶやき】
見た目通り爽やかさMAX。これは毎年個人買いさせてもらてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦・八反錦
酒度 +1
酸度 1.5
産地 広島県・相原酒造
入荷 5月中旬
¥1,650
文佳人 夏純吟 720ml
少し甘みがありながらも、酸度が高いのでスッキリと飲みやすく、香りもおだやかなので飲みあきない味わい。
【管理人のつぶやき】
蔵元推奨の飲み方は、よ~く冷やしてお好みでロックでとのこと。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 非公開
酒度 -
酸度 -
産地 高知県・アリサワ酒造
入荷 5月上旬
¥1,650
花ノ文 純米吟醸 夏咲 720ml
程よくフルーティ、口当たり柔らかく、爽やかですっきりした軽やかな飲み口。キンキンに冷して飲みたい夏酒。
【管理人のつぶやき】
度数が14度台と低めに設定されたスイスイ飲める、花ノ文では珍しいちょいカプ系。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 蔵の華・トヨニシキ
酒度 +3
酸度 1.2
産地 宮城県・中勇酒造店
入荷 5月上旬
¥1,650
七賢 夏純吟 720ml
青りんごのような爽やかな香りとともに、ジューシーな果実感を惜しみなく引き出した夏限定酒。
【管理人のつぶやき】
蔵元推奨の飲み方はキンキンに冷やしてワイングラスでとのことです。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸57%
酒米 夢山水
酒度 -
酸度 -
産地 山梨県・山梨銘醸
入荷 5月上旬
¥1,650
不動 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml
エレガントな香りと濃醇な米の旨み、弾ける味わいで、爽やかなのど越しが楽しめます。
【管理人のつぶやき】
春野菜の天ぷら、鶏つくねの甘辛煮などと相性良いですね。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 -9
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 2月上旬
¥1,650
東洋美人 純米吟醸 おりがらみ 醇道一途 720ml
フレッシュで濃厚な旨みの中におりがらみ特有のふくよかな米の旨みを感じ、華やかな香りながらも綺麗な口あたり。
【管理人のつぶやき】
醇道一途シリーズの中で一番華やかなタイプのおりがらみ生です。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
¥1,650
東洋美人 純米吟醸 直汲み 醇道一途 720ml
直汲みならではの微炭酸がアクセントを加え、フレッシュな香りと綺麗な口当たりがたまらない。
【管理人のつぶやき】
新酒の醇道一途シリーズ。R5BYはここからスタート。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸45%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
入荷 11月上旬
¥1,650
帝松 純米大吟醸 虎の巻 黒 720ml
50%精白の純米大吟醸原酒で、香りと旨味をキープした大辛口。辛さと旨味という相反する部分を両立させながら、香りをも若干引き出しております。
【管理人のつぶやき】
従来の帝松のイメージを一新させる新生帝松って感じです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 彩のきづな
酒度 +10
酸度 1.8
産地 埼玉県・松岡醸造
入荷 1月中旬
¥1,650
あたごのまつ ささら おりがらみ 720ml
華やかでインパクトのあるお酒とは違う新鮮さを感じて頂けるお酒で、しっかりしたお米の旨味、凝縮された深い味わい。
【管理人のつぶやき】
今をトキメクあたごのまつ。フレッシュなTHE・新酒って感じです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
入荷 10月中旬
¥1,650
墨廼江 酒門 SOLID うすにごり 720ml
爽快感溢れる香りと瑞々しくフレッシュな味わい。なんといってもキレ味が抜群の大辛口純米吟醸。
【管理人のつぶやき】
東京オリンピック用に出荷するはずの限定酒が今、入荷しました。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 蔵の華
酒度 +12
酸度 1.4
産地 宮城県・墨廼江酒造
¥1,650
東洋美人 純米吟醸 羽州誉 醇道一途 720ml
果実感のある口当たりから後キレの良さが際立ちます。東洋美人のひやおろし、今年は羽州誉です。
【管理人のつぶやき】
醇道一途シリーズ第五弾がこれになります。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 羽州誉
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
¥1,650
あたごのまつ ささら ひやおろし 720ml
メロンを思わせる果実香と優しい酸味が心地よく、ふくらみとやわらかさの中にキレのある冷卸。
【管理人のつぶやき】
今をトキメクあたごのまつ。王者の風格を感じます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 蔵の華
酒度 +4
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
入荷 8月下旬
¥1,650
不動 純米吟醸 ひやおろし 720ml
落ち着いた吟醸香。口当たりはどっしりと素直な酒質。無炭素濾過で仕上げられた程よいコクの落ち着いた味わい。
【管理人のつぶやき】
香りが特徴の不動なのですがひやおろしだけは真逆。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 -1
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 8月下旬
¥1,650
謙信 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 720ml
マスカット系の香り、口当たりの綺麗さ、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味、かすかな苦味と爽快感があり、辛みで後口を引き締めます。
【管理人のつぶやき】
越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の蔵元の定番酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 ±0
酸度 1.4
産地 新潟県・池田屋酒造
¥1,650
彩來 純米吟醸 雄町 720ml
凛とした香りはとても上品で穏やか、まるで白桃を連想させるような旨味と酸味のバランスが絶妙。蔵の威信をかけた渾身作です。
【管理人のつぶやき】
この凄すぎるクオリティは蔵としては赤字じゃない?って思うくらい埼玉で今、一番旨い酒。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 雄町
酒度 -8
酸度 1.9
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 5月中旬
¥1,650
瀧自慢 純米吟醸 雄町55% 720ml
日本一の雄町の純吟。雄町のジューシーさと華やかな香り、それなのにすっきりキレもあります。ラベルも高級感たっぷりです。
【管理人のつぶやき】
こちらの「純米吟醸 雄町55%」は、全国でも2店のみの取扱い商品。激レア。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 雄町
酒度 +3
酸度 1.4
産地 三重県・瀧自慢酒造
¥1,689
北島 純米吟醸 青嵐 720ml
山田錦らしい厚みのある旨味がゆっくりと広がった後に、洗練されたシャープな辛さが全体をバランスよくまとめています。
【管理人のつぶやき】
クラシカルさとモダンさがうまいこと合わさった純米吟醸です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦
酒度 +9
酸度 1.9
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 5月上旬
¥1,705