東一 純米 うすにごり 720ml
佐賀塩田町産「山田錦」を使用。穏やかな香りで、ふくよかな旨味、余韻のバランスの良さが逸脱してるうすにごりタイプ。
【管理人のつぶやき】
この時季だけのうすにごり生バージョン。旨すぎるので毎年個人買いしてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米64%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.4
産地 佐賀県・五町田酒造
入荷 12月下旬
¥1,430
北島 純米 みずかがみ 直汲み 720ml
上品な含み香、すっきりとした酸、麹由来の膨らみのある味わい。ピチピチ感も合わさって最高のバランスに仕上がっています。
【管理人のつぶやき】
うるし米の「みずかがみ」ですが食べても酒にしても美味しい。
酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 みずかがみ
酒度 -
酸度 -
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 12月上旬
¥1,430
梅乃宿 純米 アンフェインド ヌーヴォー 720ml
上品な香りの中に新酒ならではのフレッシュな風味が心地よく広がる、しぼりたて純米酒です。
【管理人のつぶやき】
一気に酒のコンセプトをチェンジ!革新的な酒造りに挑戦。その新酒バージョン。
酒質 芳醇辛口
規格 純米70%
酒米 国産米
酒度 -3
酸度 1.6
産地 奈良県・梅乃宿酒造
入荷 12月上旬
¥1,430
不動 直汲み 無濾過生原酒 720ml
フレッシュな吟醸香と味わい。微炭酸でピリッとした味わいと、無濾過生原酒の幅のある味わいは、乾杯酒にも、食中酒にもおススメ。
【管理人のつぶやき】
不動らしい酒質。ザ・新酒って感じですね。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 -2
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 12月上旬
¥1,473
九頭龍 垂れ口 うすにごり生原酒 720ml
この酒の真骨頂はトロリとした旨味。飽きのこない甘さなので杯は進む一方。
【管理人のつぶやき】
このコクとキレの良さは価格から考えるとアンビリーバボー。
酒質 淡麗旨口
規格 本醸造65%
酒米 五百万石
酒度 -6
酸度 1.7
産地 福井県・黒龍酒造
入荷 12月上旬
¥1,485
千代田蔵 純米生原酒 しぼりたて うすにごり 720ml
無加水で仕上げた15度原酒なので秋の食事に杯が進みます。原酒ならではの深い味わいですが、しっかりとした酸が味を引き締めています。
【管理人のつぶやき】
清酒の生産量、販売量ともに断トツの日本一を誇る「灘の酒」のひとつ。
酒質 濃醇辛口
規格 特別純米原酒60%
酒米 フクノハナ
酒度 +2
酸度 2.1
産地 兵庫県・太田酒造
入荷 9月中旬
¥1,485
喜楽長 純米吟醸 あらばしり 720ml
立ち香は控えめ、米の旨味や甘味が広がり、酸でキューっと締まります。 キレイな中にも力強さもあってボリューム感もなかなか。
【管理人のつぶやき】
旨い、そして美しい。滑らかで流れるような喉越し。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +2
酸度 1.7
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 11月下旬
¥1,485
文佳人 リズール おりがらみ 720ml
今年もキました、毎年大人気の文佳人生酒第一弾。フレッシュなバナナの香りに濃醇な旨みが特徴。
【管理人のつぶやき】
フレッシュなラムネって感じです。とっても美味しいです。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 -
酒度 -
酸度 -
産地 高知県・アリサワ酒造
入荷 12月中旬
¥1,485
麓井 純米吟醸 出羽燦々 おりがらみ生 720ml
しぼりたてのフレッシュな吟醸香はまるで摘みたてのマスカットを思わせる爽やかさを感じます。白身魚の天ぷらと特に相性抜群。
【管理人のつぶやき】
原材料全てを山形県産にこだわったおりがらみです。めっちゃウマス。
酒質 濃醇辛口
規格 生もと純米吟醸55%
酒米 出羽燦々
酒度 +3
酸度 1.5
産地 山形県・麓井酒造
入荷 12月上旬
¥1,485
雪の茅舎 山廃純米 生酒 720ml
酸の高さが、味の広がりと喉越しのキレを生み出す。濃い味の料理にも合うコクとキレが特徴。
【管理人のつぶやき】
4、5年前に西の獺祭、東の雪の茅舎みたいなことテレビで言われてましたよ。
酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米65%
酒米 山田錦・酒こまち
酒度 -
酸度 -
産地 秋田県・齋彌酒造
入荷 12月中旬
¥1,485
醴泉 純吟飛騨誉 初搾り生 720ml
今年のしぼりたては岐阜県産「飛騨誉」を使用。「雄山錦」の父となる米です。スッキリと軽快な味わい。
【管理人のつぶやき】
岐阜県産「飛騨誉」を使用した醴泉の新作です。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 飛騨誉錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 岐阜県・玉泉堂酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
大盃 純米吟醸60 垂れ口 720ml
しぼりたてならではのピリピリ感、おりがらみのフレッシュさと旨味を含みながらもキレ味の良さが特徴です。
【管理人のつぶやき】
大盃のしぼりたて第一弾になります。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.8
産地 群馬県・牧野酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
開運 無濾過生原酒 720ml
薫りは控えめ。味わいは濃くフルボディ。力強くまったりとした味わいは原酒そのもの。後味はしっかり辛くキレます。
【管理人のつぶやき】
縁起のいい名前。ってだけでなく素直に超旨い酒ですこれ。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 静岡県・土井酒造
入荷 11月下旬
¥1,540
雨後の月 中汲み 生酒 720ml
瑞々しい梨のような香気が広がります。徐々に酸味を感じ、軽快なキレ味が口全体に広がります。
【管理人のつぶやき】
辛口純米の無濾過原酒と違い、こちらは透明感を強調したニュアンス。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 八反錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 広島県・相原酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
三井の寿 バトナージュ 720ml
バトナージュはワインを造る製造のひとつで、「シュールリー」という澱を絡ませて熟成させる時にバトンでお酒をかき混ぜることを言います。
【管理人のつぶやき】
まとまりある酸と綺麗なコクがとっても素敵なしぼりたてです。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.4
産地 福岡県・みいの寿
入荷 10月中旬
¥1,540
春霞 赤ラベル 新酒生 720ml
直汲みならではのピチピチ感、仕込水由来の透明感となめらかな味わいが見事に調和しています。
【管理人のつぶやき】
NEXT5の一角。今年のは特に旨いです。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 美郷錦
酒度 ±0
酸度 1.6
産地 秋田県・栗林酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
謙信 特別純米 無濾過生原酒 720ml
香りはかなり控えめです。搾りたてならではの爽快でフレッシュな味わいと、やや芳醇な米の旨味とのバランスが素晴らしい程よい吟醸香も楽しめる美酒。
【管理人のつぶやき】
「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した今までにない新潟酒。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米55%
酒米 五百万石・越淡麗
酒度 -2
酸度 1.6
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 12月上旬
¥1,540
庭のうぐいす しぼりたて 720ml
新酒ならではのよりフレッシュな香りと絶妙に甘みと酸味が調和した濃醇な味わい、そしてキレのある爽やかな後味を楽しんでいただける新酒。
【管理人のつぶやき】
スマート&辛口スタイル、冬季限定の特別純米無濾過生。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +2
酸度 1.6
産地 福岡県・山口酒造
入荷 11月上旬
¥1,573
美丈夫 しぼりたて生原酒 720ml
瑞々しい香りと上品な味わい、やわらかい口当たりとキレの良さが特徴。原酒ならではの芳醇な旨みとフレッシュさはさすが美丈夫。
【管理人のつぶやき】
イキイキと、そしてハツラツとした、鍋にピッタリの新酒。
酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 松山三井
酒度 +1
酸度 1.5
産地 高知県・濱川商店
入荷 11月中旬
¥1,595
まんさくの花 純吟生原酒 槽しずく 720ml
味の奥側に吟醸香をしっかりと感じます。美しい酸味と香りのバランスがよく、味にもたつきが一切ないので、これ単体でも杯がスイスイ進みます。
【管理人のつぶやき】
伝統の古式槽掛けのお酒は時間と労力をかけた分味わいも別格に感じます。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸53%
酒米 吟の精
酒度 -1
酸度 1.9
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 11月中旬
¥1,595