金澤屋 秋あがり 1.8L
落ち着きのある甘い香り、円熟したボディ感のある味わいですが後キレの良さは抜群の秋あがり。
【管理人のつぶやき】
2020年デビューの福島の酒造好適米「福乃香」を使用した秋あがり。
酒質 淡麗旨口
規格 特別純米60%
酒米 福乃香
酒度 +5
酸度 1.3
産地 福島県・喜多の華酒造場
入荷 9月上旬
¥2,970
百歳 完熟生詰原酒 1.8L
生詰の純米熟成原酒。とても力強い麹を使い、旨みを十二分に引き出した、しっかりとした「百歳」らしいひやおろし。
【管理人のつぶやき】
濃い。とにかく濃い。しかし、しつこさがないのでクセになります。
酒質 濃醇辛口
規格 純米60%
酒米 玉栄
酒度 +3
酸度 2.0
産地 茨城県・吉久保酒造
入荷 9月上旬
¥2,970
あたごのまつ ささら ひやおろし 1.8L
メロンを思わせる果実香と優しい酸味が心地よく、ふくらみとやわらかさの中にキレのある冷卸。
【管理人のつぶやき】
今をトキメクあたごのまつ。王者の風格を感じます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 蔵の華
酒度 +4
酸度 1.6
産地 宮城県・新澤醸造
入荷 8月下旬
¥2,998
庭のうぐいす ひやおろし 1.8L
フレッシュ感を残しつつ、ほんのり熟した果実香と円みを帯びた滑らかな味わい。米本来の味わいを表現できる懐の深さを垣間見ることができる逸品。
【管理人のつぶやき】
スマート&スタイリッシュな庭のうぐいすは秋を迎えるとグラマラスになります。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・夢一献
酒度 +2
酸度 1.4
産地 福岡県・山口酒造
入荷 8月下旬
¥3,025
帝松 純米吟醸 虎の巻 白 1.8L
氷温熟成により角のない丸みある口当たり、コクと旨味を感じつつも、酒度が+10ということもあり、後味は急速にキレていきます。
【管理人のつぶやき】
埼玉では当店のみの取扱商品。味がのっててちゃんと辛い。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 キヌヒカリ
酒度 +10
酸度 1.6
産地 埼玉県・松岡醸造
入荷 8月中旬
¥3,080
明鏡止水 吟織 秋あがり 1.8L
しぼりたての時の爽やかな香りと喉越しはそのままに、膨らみを持った旨みが後を引く余韻を作り出しています。
【管理人のつぶやき】
なんと、山田錦35%精米の純米大吟醸のオリを絡ませてます。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 8月下旬
¥3,080
不動 純米吟醸 ひやおろし 1.8L
落ち着いた吟醸香。口当たりはどっしりと素直な酒質。無炭素濾過で仕上げられた程よいコクの落ち着いた味わい。
【管理人のつぶやき】
香りが特徴の不動なのですがひやおろしだけは真逆。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒こまち
酒度 -1
酸度 1.7
産地 千葉県・鍋店酒造
入荷 8月下旬
¥3,080
美丈夫 純米吟醸 秋酒 1.8L
スッと入る飲み口ながらふくらみ十分。爽やかな柑橘系の酸味も心地よく、雑味が少なく上品な旨味・香りを出した酒質。
【管理人のつぶやき】
猫好きにおすすめ。ってわけでもなくただ単純に旨いですこの酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 松山三井
酒度 +4
酸度 1.6
産地 高知県・濱川商店
入荷 8月下旬
¥3,135
三井の寿 秋純吟 ポルチーニ 1.8L
酒名のように美しく華やかな香りと、やわらかな酸味を楽しんでいただけるお酒になっています。秋の食材にはベストマッチ。
【管理人のつぶやき】
ポルチーニは茸の名前で、イタリアの松茸といわれるぐらい香り高い茸。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 吟のさと
酒度 +1
酸度 1.6
産地 福岡県・みいの寿
入荷 8月下旬
¥3,146
田神 特別純米 ひやおろし 1.8L
控えめな香り、コクをしっかりと感じながらもとシャープなキレと透明感が心地よい辛口の来福。
【管理人のつぶやき】
農耕神、稲荷神「ウカノミタマ」ラベル。当店初入荷のひやおろし。
酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 ひたち錦
酒度 +5
酸度 1.5
産地 茨城県・来福酒造
入荷 8月下旬
¥3,190
秀鳳 純米吟醸 こいおまち 1.8L
穏やかな吟醸香と、ふくらみのあるとろりとした豊かな旨味。爽やかに立つ酸がバランスを上品に整えています。
【管理人のつぶやき】
通常の雄町よりも柔らかく、米の味が特に出やすい広島の「恋雄町」
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 恋おまち
酒度 -3
酸度 1.4
産地 山形県・秀鳳酒造
入荷 8月下旬
¥3,190
久礼 CELうらら 生詰め 1.8L
CEL特有の爆発的な香り力と、土佐麗のスッキリと爽やかな旨味がうまいこと合わさった限定酒。
【管理人のつぶやき】
進化したCEL酵母「スーパーセル」を使用してますよ。
酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 土佐麗
酒度 -4
酸度 1.8
産地 高知県・西岡酒造
入荷 8月上旬
¥3,190
フモトヰ 吟醸 秋あがり 1.8L
マスカットや梨の瑞々しい香りときもとのしっかりとした味わいが見事に調和しています。
【管理人のつぶやき】
生もと吟醸50%でこんな安くて旨いのスゴくない?もはや大吟醸。
酒質 芳醇辛口
規格 生酛吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 ±0
酸度 1.3
産地 山形県・麓井酒造
入荷 9月上旬
¥3,190
開運 純米 ひやおろし 1.8L
穏やかな香りと厚みのある口当たり、透明感がありながら旨味を巧みに引き出した深みある味わい。
【管理人のつぶやき】
縁起のいい名前+めっちゃ旨い=優れたお酒。
酒質 淡麗辛口
規格 純米55%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.4
産地 静岡県・土井酒造
入荷 8月下旬
¥3,278
東洋美人 純米吟醸 白鶴錦 醇道一途 1.8L
美しく香る吟醸香、みずみずしい甘味、きれいな酸、心地よい透明感のある味わいです。
【管理人のつぶやき】
白鶴酒造が山田穂と短稈渡船から育種した門外不出の酒造好適米「白鶴錦」
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸45%
酒米 山田錦・白鶴錦
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
入荷 10月上旬
¥3,300
喜楽長 純米大吟醸 夢銀河 秋あがり 1.8L
程良く熟したバナナ香り。お米の旨味や甘味が広がり、酸でキュっと締まります。ひやおろしらしい力強さがあって、ボリューム感たっぷり。
【管理人のつぶやき】
豊満ともいえる味わいとコストパフォーマンスは是非お奨めしたい逸品。
酒質 淡麗辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +3
酸度 1.7
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 8月下旬
¥3,300
無想 辛口純吟生詰原酒 守拙 1.8L
軽快なお米の旨味、優しくサラリとした口当たり&舌触り。無想シリーズならではの上品なキレ味を楽しめる辛口のおりがらみ。
【管理人のつぶやき】
とりあえず飲めばわかる、新しいタイプの淡麗辛口酒。第三弾。
酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 越淡麗
酒度 -
酸度 -
産地 新潟県・大洋酒造
入荷 4月中旬
¥3,300
寒紅梅 AKI フクロウ 1.8L
瓶火入れでもガス感の残る口当たり、キレイな香りとすっきりした味わい。 動物シリーズの中では比較的辛口な、秋の味覚に寄り添う食中酒。
【管理人のつぶやき】
ラベルの可愛さだけではない蔵の本気度を味わってみてください。
酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 三重県・寒紅梅酒造
入荷 9月上旬
¥3,300
長瀞蔵 純米吟醸 瓶火入 1.8L
熟したリンゴの香り。ふくらみとキレを感じる味わいです。ぬる燗もオススメです。
【管理人のつぶやき】
あらばしりと責めを絶妙にブレンド。いいケミストリーが起こりました。
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 さけ武蔵
酒度 -2
酸度 1.9
産地 埼玉県・藤﨑摠兵衛商店
¥3,300
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 1.8L
純米ならではの幅のある味わいと吟醸仕込みならではのきめ細やかな酸味と優しい香り、雑味のない清涼感の密度ある滑らかな旨味。
【管理人のつぶやき】
今年の雪の茅舎のひやおろしは山廃純米がなくて純吟だけでした…
酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦・酒こまち
酒度 +1
酸度 1.5
産地 秋田県・齋彌酒造
入荷 9月上旬
¥3,300