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滋賀県

45件の商品がございます。

北島 びわこのくじら 無濾過生原酒 1.8L

販売価格(税別): 2,500
度数がなんと20%もあるガツンと無濾過生原酒。旨味がたっぷりでまろやか、フレッシュ感たっぷりの味わい。シンプルに旨い。

【管理人のつぶやき】
びわこにくじらはいません。ありえません。ありえへん程旨いってことで命名。   

酒質 淡麗辛口
規格 普通酒70%
酒米 日本晴
酒度 +2
酸度 1.8
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 9月中旬
数量

喜楽長 ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 2,500
程良く熟したバナナ系の優しい香り。お米の旨味や甘味が広がり、酸でキュっと締まります。ひやおろしらしい力強さがあって、ボリューム感たっぷり。

【管理人のつぶやき】
温度が上がると旨味が広がって酸も優しくなり、より飲みやすくなります。 

酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・吟吹雪
酒度 +2
酸度 1.7
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 9月上旬
数量

北島 純米吟醸 大入ひっぱりだこ 火入れ 1.8L

販売価格(税別): 2,700
うわべだけの甘さや香りはありません。シャープな玉栄が丸く滑らかになって、どこまでも真っ直ぐな味わい。澄み渡る余韻。

【管理人のつぶやき】
どんなお料理にもひっぱりだこのニュアンス。北島さんのスピンオフ酒。   

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 玉栄
酒度 +9
酸度 1.6
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 8月中旬
数量

唯々 なついろ吟醸 1.8L

販売価格(税別): 2,500
控えめで穏やかな香り、美山錦 の特徴を活かした締まりのある綺麗な旨味、シャープでキリッとした酸が喉越しの辛味をうまいこと引き出しています。

【管理人のつぶやき】
唯々思い出シリーズ夏バージョン。夏は1401号酵母なのでサッパリ系です。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +5
酸度 1.9
産地 滋賀県・竹内酒造
入荷 5月上旬
数量

北島 純米吟醸 大入ひっぱりだこ しぼりたて生 1.8L

販売価格(税別): 2,700
うわべだけの甘さや香りはありません。シャープな玉栄が丸く滑らかになって、どこまでも真っ直ぐな味わい。澄み渡る余韻。

【管理人のつぶやき】
どんなお料理にもひっぱりだこのニュアンス。北島さんのスピンオフ酒。   

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 玉栄
酒度 +9
酸度 1.6
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 3月中旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

唯々 山廃特別純米 無濾過生原酒 1.8L

販売価格(税別): 2,820
山廃ならではの独特な旨味と酸味の豊かな味わい。それの無濾過生原酒なのでかなり濃いめです。だけども飲み疲れないところが凄い。

【管理人のつぶやき】
クリーミー感もあるので、お肉にとっても合います。牛タンとかを欲する感じです。

酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米60%
酒米 玉栄
酒度 +4
酸度 2.0
産地 滋賀県・竹内酒造
入荷 2月上旬
数量

北島 純米 みずかがみ 直汲み 1.8L

販売価格(税別): 2,500
上品な含み香、すっきりとした酸、麹由来の膨らみのある味わい。ピチピチ感も合わさって最高のバランスに仕上がっています。   

【管理人のつぶやき】
うるし米の「みずかがみ」ですが食べても酒にしても美味しい。   

酒質 淡麗辛口
規格 純米65%
酒米 みずかがみ
酒度 -
酸度 -
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 11月下旬
数量

北島 生酛純米 ひやおろし 超辛口+18 1.8L

販売価格(税別): 2,800
北島酒造スタンダードの玉栄を、ただ辛いだけでなく味のりたっぷりに仕上げました。生酛特有の酸も楽しめます。

【管理人のつぶやき】
食中酒として旨味+キレを追い求めた純米酒。

酒質 淡麗辛口
規格 生酛純米65%
酒米 玉栄
酒度 +18
酸度 2.6
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 10月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

喜楽長 特別本醸造 1.8L

販売価格(税別): 2,000
うまさの中に軽快さのある特別本醸造。きめの細やかな味わいとキレのある辛口の余韻を堪能できます。 

【管理人のつぶやき】
この規格の秋酒の中でダントツに美味しいです。 

酒質 淡麗辛口
規格 特別本醸造60%
酒米 山田錦
酒度 +3
酸度 1.5
産地 滋賀県・喜多酒造
入荷 9月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

はぎの露 ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 2,800
充実した旨味と綺麗な酸。軽やかさと深さをあわせ持つ近江の秋の純米吟醸酒です。

【管理人のつぶやき】
速醸酒母と生酛酒母による二種類の純米吟醸酒をブレンドしています。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 吟吹雪・山田錦
酒度 +5
酸度 1.7
産地 滋賀県・福井弥平商店
入荷 9月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

北島 純米吟醸 タコイズブルー? 1.8L

販売価格(税別): 2,650
グリーンアップルのような果実香で透明感抜群。なおかつ爽快でドライな味わいに仕上がっています。

【管理人のつぶやき】
どんなお料理にもひっぱりだこ&ターコイズブルーを組み合わせたスピンオフ酒。   

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 玉栄
酒度 +11
酸度 1.7
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 5月中旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

北島 純米吟醸 完全発酵辛口 山田錦 1.8L

販売価格(税別): 2,457
口当たりは生酒らしい風味と果実香が拡がって、その 果実香を感じながら辛さがキレキレの味わい。

【管理人のつぶやき】
常温で旨味の幅を、よく冷やしてキレ味の良さをお楽しみいただけます。   

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦
酒度 +8
酸度 1.7
産地 滋賀県・北島酒造
数量

唯々 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L

販売価格(税別): 3,000
ベリー系果実様な甘い吟醸香。一口頂くと、新鮮な酸と同時に、濃醇なお米の甘旨味が舌の上でゆっくりと膨らんできます。

【管理人のつぶやき】
こちらの山田錦は最高級とされる兵庫県吉川町の山田錦を使用してます。

酒質 芳醇辛口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +6
酸度 1.8
産地 滋賀県・竹内酒造
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

明尽 特別純米 無濾過生原酒 1.8L

販売価格(税別): 2,500
特別に60%まで味が磨きましたがうまみは削る事なく込めました。飲み口のよさと旨味量の良いバランスよいお酒。

【管理人のつぶやき】
酒質もお財布にもデイリーに楽しめる明尽です。

酒質 芳醇辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦
酒度 +5
酸度 1.8
産地 滋賀県・竹内酒造
数量

喜楽長 純米吟醸 with sake FLAT project 1.8L

販売価格(税別): 2,850
杏仁のような爽やかで甘やかな香りと上品な甘旨味が特徴です。琵琶湖をかたどった見た目も味もとっても華やかなお酒です。

【管理人のつぶやき】
若い世代たちの日本酒への入口になってほしいとの想いから企画された酒。

酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 吟吹雪
酒度 -3
酸度 1.6
産地 滋賀県・喜多酒造
四合 1425円(税別)
数量

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