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純米吟醸 

246件の商品がございます。

森嶋 純米吟醸 しぼりたて 1.8L

販売価格(税別): 2,700
軽快な旨味とフレッシュな味わい、爽やかで綺麗な酸。しぼりたての若々しさと透明感をお楽しみいただけます。

【管理人のつぶやき】
大観がついにリニューアルして森嶋として生まれ変わりました。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +2
酸度 1.8
産地 茨城県・森島酒造
入荷 11月中旬
数量

まんさくの花 純吟生原酒 槽しずく 1.8L

販売価格(税別): 2,700
味の奥側に吟醸香をしっかりと感じます。美しい酸味と香りのバランスがよく、味にもたつきが一切ないので、これ単体でも杯がスイスイ進みます。

【管理人のつぶやき】
伝統の古式槽掛けのお酒は時間と労力をかけた分味わいも別格に感じます。

規格 純米吟醸55%
酒米 吟の精
酒度 ±0
酸度 1.8
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 11月下旬
数量

寒菊 Ocean99 銀海 1.8L

販売価格(税別): 2,300
軽快なリンゴを思わせる甘味、スッキリとした酸味がバランスを整えキレ抜群。冬季限定無濾過生原酒です。

【管理人のつぶやき】
九十九里浜のミネラルの恩恵をうけた爽快酒。今、注目の蔵元です。

酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 酒造好適米
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 千葉県・寒菊銘醸
入荷 11月下旬
数量

上喜元 純米吟醸 きたしずく 1.8L

販売価格(税別): 2,800
ほんのりとメロンを思わせる吟醸香、飲み応え抜群で、甘味と旨味をバランスよく両立させたややフルーティ系の酒質。

【管理人のつぶやき】
「きたしずく」は北海道の三大酒米のひとつ。あと二つは「彗星」と「吟風」。

酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 きたしずく
酒度 +1
酸度 1.3
産地 山形県・酒田酒造
入荷 10月上旬
数量

上喜元 純米吟醸 百舌鳥 1.8L

販売価格(税別): 2,800
最近の甘すぎる酒とはことなり、スッキリとしたやや旨口タイプ。香り過ぎず、芳醇過ぎず、酸が立ちすぎることもない、すごくバランスのいい食中酒。

【管理人のつぶやき】
百舌鳥(もず)は、あらゆる鳥の鳴き声をうまく再現できる、ということから名がついた鳥。

酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸55%
酒米 山田錦・国産米
酒度 +3
酸度 1.4
産地 山形県・酒田酒造
入荷 10月上旬
数量

秀鳳 山廃仕込み 純米吟醸 亀の尾 1.8L

販売価格(税別): 2,900
豊潤で、濃厚で、それでいてキレもあるお酒。昔ながらの山廃のイメージとは一線を画すハイレベルなクオリティ。

【管理人のつぶやき】
1893年に発見された今となっては希少米の「亀の尾」を山廃で仕込みました。

酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 亀の尾
酒度 -4
酸度 1.4
産地 山形県・秀鳳酒造
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

サビ猫ロック オルタナ純米吟醸 黒サビ 1.8L

販売価格(税別): 3,080
猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴな純米吟醸。綺麗な酒質、辛口の中にある米の旨味を感じる逸品。

【管理人のつぶやき】
トーティシシェルキャット=サビ猫。を飼ってる猫愛好家。8/8の世界猫の日に解禁。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 五百万石
酒度 +4
酸度 1.5
産地 新潟県・猪又酒造
入荷 8月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

瀧自慢 純米吟醸 吟風50 1.8L

販売価格(税別): 2,960
力強い味わいと風味、余韻は長い方ですが、飲み疲れしないでスッキリしたキレ味がまたバランス良いです。

【管理人のつぶやき】
北海道産の酒造好適米「吟風」。北の大地を思わせる味わい。

酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 吟風
酒度 +5
酸度 1.5
産地 三重県・瀧自慢酒造
数量

澤の花 ひまり 純米吟醸 1.8L

販売価格(税別): 2,400
優しさに包まれた米の美味しさが心地良くどこまでも深い透明感が最高。キリっとキレる辛さもあり温度帯を選ばない優秀なお酒です。

【管理人のつぶやき】
明利小川酵母(10号系酵母)単一で醸してます。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 ひとごこち
酒度 +3
酸度 1.4
産地 長野県・伴野酒造
数量

澤の花 ささら 超辛口純米吟醸 1.8L

販売価格(税別): 2,400
M310&9号酵母ブレンド。ほんのりとフルーティでありながら後味は超辛口。だけども旨味もたっぷり感じます。

【管理人のつぶやき】
人、水、米、全ての原材料をオール長野県産に統一。

酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 ひとごこち
酒度 +12
酸度 1.4
産地 長野県・伴野酒造
数量
  • 限定品

北西酒造 純米吟醸 プロトタイプ 1.8L

販売価格(税別): 2,820
品のある穏やかな香り、とてもやわらかな口当たりで優しい旨味と酸味が合わせる料理を選びません。これまた蔵の威信をかけたプロトタイプです。

【管理人のつぶやき】
彩來が爆発的なヒットだったため第二弾としてのプロトタイプです。   

酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 1.7
産地 埼玉県・北西酒造
入荷 9月中旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

正雪 INNOCENT ~イノセント~ 1.8L

販売価格(税別): 2,700
正雪のチャレンジシリーズ。今回のテーマは「イノセント」。クリアで軽快な飲み口と爽やかな香りはお料理を選びません。

【管理人のつぶやき】
2019度から杜氏も造りの体制も代わり生まれ変わった正雪です。

酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 0.9
産地 静岡県・神沢川酒造
入荷 8月上旬
数量

梅乃宿 純米吟醸 壱火 1.8L

販売価格(税別): 2,800
フレッシュな香味そのままに、旨味タップリでやわらかな口当たりが特徴の飲み飽きしない万能酒。

【管理人のつぶやき】
梅乃宿さんの新作になります。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.8
産地 奈良県・梅乃宿酒造
入荷 8月上旬
数量

雨後の月 ひやおろし 千本錦 1.8L

販売価格(税別): 3,200
ブドウを連想させる甘い香りで、口当たりにほのかな甘味、このやわらかで優しい味わいは万人受けする酒質。

【管理人のつぶやき】
広島県で一番旨い酒はここだと思います(※個人的に)

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 千本錦
酒度 +2
酸度 1.5
産地 広島県・相原酒造
入荷 9月上旬
数量

春霞 純米吟醸 六号酵母 1.8L

販売価格(税別): 2,800
お酒のキャラクターに大きな影響を与える酵母菌。今回はあの六号酵母で醸された新作。いつもの春霞より「優しさ」を感じる仕上がりです

【管理人のつぶやき】
同じ県内の蔵元である六号酵母で有名な新政さんと飲み比べてみるのもまた一興。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美郷錦
酒度 ±0
酸度 1.5
産地 秋田県・栗林酒造
数量

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