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澤の花

13件の商品がございます。

澤の花 proto3 超辛口純米吟醸 1.8L

販売価格(税別): 2,400
M310&9号酵母ブレンド。ほんのりとフルーティでありながら後味は超辛口。だけども旨味もたっぷり感じます。

【管理人のつぶやき】
限定品のプロトタイプなので入手できるのは今回のみ。

酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 ひとごこち
酒度 +12
酸度 1.4
産地 長野県・伴野酒造
入荷 10月下旬
数量

澤の花 proto2 辛口純米 1.8L

販売価格(税別): 1,950
落ち着いた香味と旨味ですが7号酵母なのでproto1と比べるとよりスッキリしたタイプ。こちらも温度帯を選ばず飲める万能酒。

【管理人のつぶやき】
限定品のプロトタイプなので入手できるのは今回のみ。

酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 ひとごこち
酒度 +3
酸度 1.7
産地 長野県・伴野酒造
入荷 10月下旬
数量

澤の花 proto1 辛口純米 1.8L

販売価格(税別): 1,950
明利小川酵母で落ち着いた香味と旨味。温度帯を選ばず飲める万能酒。純米にしてこの価格設定はかなり破格だと思います。

【管理人のつぶやき】
限定品のプロトタイプなので入手できるのは今回のみ。

酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 ひとごこち
酒度 +4
酸度 1.2
産地 長野県・伴野酒造
入荷 10月下旬
数量

澤の花 ひまり 辛口純米 1.8L

販売価格(税別): 2,400
優しさに包まれた米の美味しさが心地良くどこまでも深い透明感が最高。キリっとキレる辛さもあり温度帯を選ばない優秀なお酒です。

【管理人のつぶやき】
9号系酵母で造ったお酒、10号系酵母で造ったお酒をブレンドしてます。

酒質 やや芳醇辛口
規格 純米63%
酒米 ひとごこち・ふくおこし
酒度 +7
酸度 1.6
産地 長野県・伴野酒造
数量

澤の花 俺ラベル 純米 無濾過生原酒 1.8L

販売価格(税別): 2,660
澄んだ甘い香りに清涼感ある膨らみと旨味、新酒特有のガス感がありながらも優しく、親しみやすい味わい。

【管理人のつぶやき】
伴野さんは自分を誇示するのが好きじゃないのでこの作品は自信作の表れなのでしょう。

酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 ひとごこち
酒度 +3
酸度 1.9
産地 長野県・伴野酒造
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

澤の花 Beau Michelle(ボー ミッシェル) 500ml

販売価格(税別): 1,000
甘酸っぱい青春時代を思いおこさせるにピュアな味わいはほんとに新感覚。甘さと酸のバランス良く上品な味わいなので洋食なんかにも合います。

【管理人のつぶやき】
酒-1グランプリにて、ワイングラスがお似合いの「雅部門」でグランプリ獲得。

酒質 やや芳醇旨口
規格 普通酒65%
酒米 非公開
酒度 -
酸度 -
産地 長野県・伴野酒造
数量

澤の花 夕涼み 1.8L

販売価格(税別): 2,860
やや華やかな吟醸香にひとごこちらしいやわらかさ、味わい豊かな仕上がりでスイスイ飲めます。

【管理人のつぶやき】
「夏の夜月を眺めながら一杯」、「透明感のある上品な爽やかな飲み口」が夕涼みのコンセプト。

酒質 やや芳醇辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・伴野酒造
四合 1500円(税別)
数量

澤の花 花あかり 1.8L

販売価格(税別): 2,860
バナナやマスカット、熟れたメロンなどの果実味、丸みを帯びた甘味。全体をフレッシュな酸が引き締め、爽やかな余韻を感じられる春の純米吟醸。

【管理人のつぶやき】
比較的、甘旨味が強いタイプ。でもそれがしつこくなくてとっても美味しい。

酒質 やや芳醇旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 -2
酸度 1.6
産地 長野県・伴野酒造
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

澤の花 生酛 特別純米 1.8L

販売価格(税別): 2,800
控え目に優しく香る酢酸イソアミル系の香り、含むとふわりと米の旨みが広がり、生酛造りならではの良質な複雑味を感じます。

【管理人のつぶやき】
伴野酒造が初めて(27BYで)、生もと造りに挑戦しました。これはお燗が最高。

酒質 やや濃醇辛口
規格 生酛特別純米60%
酒米 美山錦
酒度 +3
酸度 1.7
産地 長野県・伴野酒造
数量

澤の花 ささら 超辛口吟醸 1.8L

販売価格(税別): 2,100
「ささら」と名付けられるだけあって、まるで清水のようなサラサラとしたそんなイメージのお酒。繊細な料理や素材を生かした料理との相性が良い。

【管理人のつぶやき】
+15の超辛口ながら、香る吟醸香がバランス良くて面白いお酒です。

酒質 淡麗超辛口
規格 吟醸60%
酒米 ひとごこち
酒度 +15
酸度 1.5
産地 長野県・伴野酒造
数量

澤の花 花ごころ 1.8L

販売価格(税別): 1,800
スッと広がり、スッと消える、とても飲み口の良いお酒。お酒が主張しすぎてないせいかどんな食事との相性も抜群。

【管理人のつぶやき】
この価格帯にありがちなアルコール臭、水飴感、全くないです。

酒質 淡麗辛口
規格 本醸造63%
酒米 ふくおこし
酒度 +3
酸度 1.4
産地 長野県・伴野酒造
数量

澤の花 純米吟醸 さら雪 1.8L

販売価格(税別): 2,860
心地よい香りはすっーと口に入っていきます。上品な香りとキレの良さが抜群。

【管理人のつぶやき】
原材料をオール長野県産にしてからというもの、あまりの旨さにビビる。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +2
酸度 1.6
産地 長野県・伴野酒造
入荷 11月下旬
数量

澤の花 満ち月 1.8L

販売価格(税別): 2,860
秋の味覚に合うような酒をイメージ。全体的に落ち着いたニュアンス、滑らかで旨みが凝縮した酒。

【管理人のつぶやき】
去年あたりの造りから原材料全てを長野県産に統一。地元大事。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.8
産地 長野県・伴野酒造
入荷 9月上旬
数量

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