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秋酒

74件の商品がございます。

北島 純米吟醸 大入ひっぱりだこ 火入れ 1.8L

販売価格(税別): 2,700
うわべだけの甘さや香りはありません。シャープな玉栄が丸く滑らかになって、どこまでも真っ直ぐな味わい。澄み渡る余韻。

【管理人のつぶやき】
どんなお料理にもひっぱりだこのニュアンス。北島さんのスピンオフ酒。   

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 玉栄
酒度 +9
酸度 1.6
産地 滋賀県・北島酒造
入荷 8月中旬
数量

正雪 INNOCENT ~イノセント~ 1.8L

販売価格(税別): 2,700
正雪のチャレンジシリーズ。今回のテーマは「イノセント」。クリアで軽快な飲み口と爽やかな香りはお料理を選びません。

【管理人のつぶやき】
2019度から杜氏も造りの体制も代わり生まれ変わった正雪です。

酒質 芳醇辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 0.9
産地 静岡県・神沢川酒造
入荷 8月上旬
数量

サビ猫ロック オルタナ純米 赤サビ 1.8L

販売価格(税別): 2,740
猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴな純米酒。ふくらみのある味わいで、コクが奥深めのお酒。

【管理人のつぶやき】
トーティシシェルキャット=サビ猫。を飼ってる猫愛好家。8/8の世界猫の日に解禁。

酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 たかね錦
酒度 +1
酸度 1.4
産地 新潟県・猪又酒造
入荷 8月上旬
数量

まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 2,580
サラリとした舌触りで、スッと口の中に入り込んでいきます。その後しっかりとした辛さと旨味が広がっていく美酒。

【管理人のつぶやき】
限定の瓶囲い。新作です。

規格 純米60%
酒米 吟の精
酒度 +8
酸度 1.4
産地 秋田県・日の丸醸造
入荷 9月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

梅乃宿 純米吟醸 壱火 1.8L

販売価格(税別): 2,800
フレッシュな香味そのままに、旨味タップリでやわらかな口当たりが特徴の飲み飽きしない万能酒。

【管理人のつぶやき】
梅乃宿さんの新作になります。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸60%
酒米 山田錦
酒度 +1
酸度 1.8
産地 奈良県・梅乃宿酒造
入荷 8月上旬
数量

雨後の月 ひやおろし 千本錦 1.8L

販売価格(税別): 3,200
ブドウを連想させる甘い香りで、口当たりにほのかな甘味、このやわらかで優しい味わいは万人受けする酒質。

【管理人のつぶやき】
広島県で一番旨い酒はここだと思います(※個人的に)

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 千本錦
酒度 +2
酸度 1.5
産地 広島県・相原酒造
入荷 9月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

西之門 純米吟醸 ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 3,000
熟れたメロンを思わせる香り、程よい甘さと僅かなガス感。低温でゆっくり熟成させてますのでまろやかな味わいに仕上がっています。

【管理人のつぶやき】
新規蔵元のひやおろし入荷。綺麗なカプロン酸エチルを感じます。 

酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸60%
酒米 美山錦
酒度 +1
酸度 1.6
産地 長野県・㈱よしのや
入荷 8月下旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

明鏡止水 純米吟醸 甕口 秋あがり 1.8L

販売価格(税別): 2,847
ボリューム感あふれる凝縮された味わいと爽やかな香りをお楽しみ頂けます。パンチの効いた飲み応えが非常に印象深い、明鏡止水の新境地。

【管理人のつぶやき】
水のように清冽でサラリと流れるような明鏡止水とは一線を画す限定酒。

酒質 やや芳醇辛口
規格 純米吟醸53%
酒米 美山錦
酒度 +6
酸度 1.8
産地 長野県・大澤酒造
四合 1423円(税別)
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

手取川 山廃純米 ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 2,900
まろやかなコク、溢れるジューシーな旨み、芳醇で深い山廃独特の後口のキレ。

【管理人のつぶやき】
2019ひやおろし秋のきき酒会の中で一番美味しい一本でした。

酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米60%
酒米 山田錦・五百万石
酒度 -
酸度 -
産地 石川県・吉田酒造
入荷 9月下旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

日輪田 山廃純米 ひやおろし 1.8L 

販売価格(税別): 2,600
繊細で綺麗な中にも、熟成によるまろやかな旨味がしっかりと溶け込んだ清涼感のある飲み口。豊かでマイルドな酸で、スマートな味わいのひやおろし。

【管理人のつぶやき】
山廃純米と仕込みは同じですが、濾過や火入れのタイミング、貯蔵温度など違います。

酒質 淡麗辛口
規格 山廃純米60%
酒米 五百万石
酒度 +5
酸度 1.8
産地 宮城県・萩野酒造
入荷 10月中旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

巌 特別純米 ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 2,572
香りは控えめ、カドのとれた円くとろける様な旨味とキレ。巌らしい深みを感じられる無骨なタイプです。

【管理人のつぶやき】
地味です。6号酵母なので尚更地味です。なのにめっちゃ旨い玄人好みの酒質。 

酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦・美山錦
酒度 +1
酸度 1.6
産地 群馬県・高井酒造
入荷 9月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

御前酒 9NINE ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 2,750
米の旨味、複雑な味わいがありながら、後口はすっきりとキレの良い酒質。原料の雄町米のボリューム感を楽しめる造りになっています。

【管理人のつぶやき】
冷やしてすっきり、ぬるめの燗で奥深い、菩提酛仕込みの純米ひやおろし。

酒質 淡麗辛口
規格 菩提酛純米65%
酒米 雄町
酒度 +4
酸度 1.8
産地 岡山県・辻本店
入荷 9月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

上喜元 生酛造り 美山錦 ひやおろし 1.8L

販売価格(税別): 2,700
夏を2回超え、今まさに呑み頃。爽快感と旨味がバランスよくまとまった生酛上喜元。

【管理人のつぶやき】
熟成酒なのにキレイな生酛の上喜元。これは地味に飲み続けられる酒。

酒質 淡麗辛口
規格 生酛特別純米55%
酒米 美山錦
酒度 +5
酸度 1.5
産地 山形県・酒田酒造
入荷 9月上旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

旭興 初秋の純米吟醸 1.8L

販売価格(税別): 2,800
それぞれの酒造好適米の織りなすコントラスト、柔らかで膨らみある香味溢れる旨味と余韻。

【管理人のつぶやき】
コンセプトは「お燗を飲むにはまだ早い」です。米違いごちゃ混ぜタイプ。

酒質 芳醇旨口
規格 純米吟醸42%
酒米 山田錦・愛山・美山錦・五百万石・雄町
酒度 ±0
酸度 1.6
産地 栃木県・渡邊酒造
入荷 8月下旬
申し訳ございません。こちらの商品は完売いたしました。

益荒男 山廃純米5年熟成 極 1.8L

販売価格(税別): 2,700
飲んでみると意外や意外、なめらかな旨味とキメの細やかさがあり、持ち前の力強さは出しゃばらず、縁の下の力持ちの様な底力のある酒質。

【管理人のつぶやき】
「現代の名工」の農口尚彦さんが鹿野酒造さんでの最終年に醸したひとつ。

酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米65%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 2.3
産地 石川県・鹿野酒造
入荷 9月上旬
数量

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