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秋酒

119件の商品がございます。
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花垣 純米 ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,300
深く、濃い、福井の地酒蔵から、最近あまり見かけない山吹色の酒です。複雑でまろやかでコクのある酒を醸します。

【管理人のつぶやき】
熟成香の強い、山吹色の酒です。ふくよかな酸味、熟成した奥の深さを感じます。

酒質 濃醇辛口
規格 純米60%
酒米 五百万石
酒度 +3
酸度 1.6
産地 福井県・南部酒造場
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司牡丹 船中八策 ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,570
ふくらみのある香りと、綺麗でしっかりとした味わいが調和。更に程よい熟成からのまろやかさもあります。超辛口らしく後キレも爽やか。

【管理人のつぶやき】
存在感のあるこの辛口純米は、戻り鰹や脂のノった魚料理と相性抜群。

酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 アケボノ・山田錦
酒度 +8
酸度 1.6
産地 高知県・司牡丹酒造
入荷 9月中旬
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上喜元 純米大吟醸 スペシャルブレンド be after 720ml

販売価格(税別): 1,200
今期の上喜元、50%精米至極の純米大吟醸をスペシャルブレンドした超限定酒。コスパ味わい全てが抜群過ぎです。

【管理人のつぶやき】
アフターコロナへ新たなるスタートを切るスペシャル第二弾をお届けします。

酒質 芳醇旨口
規格 純米大吟醸50%
酒米 山田錦・他
酒度 +2
酸度 1.4
産地 山形県・酒田酒造
入荷 9月上旬
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東洋美人 純米吟醸 羽州誉 醇道一途 720ml

販売価格(税別): 1,500
果実感のある口当たりから後キレの良さが際立ちます。東洋美人のひやおろし、今年は羽州誉です。

【管理人のつぶやき】
醇道一途シリーズ第五弾がこれになります。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 羽州誉
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
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東洋美人 純米吟醸 羽州誉 醇道一途 1.8L

販売価格(税別): 3,000
果実感のある口当たりから後キレの良さが際立ちます。東洋美人のひやおろし、今年は羽州誉です。

【管理人のつぶやき】
醇道一途シリーズ第五弾がこれになります。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 羽州誉
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・澄川酒造場
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阿武の鶴 点と線 720ml

販売価格(税別): 1,800
グレープフルーツを想わせる爽やかな香り立ち。豊かな旨みの滑らかさを感じる落ち着いた口当たりでボリューム感がすごいです。

【管理人のつぶやき】
「点と線」の点は今までの経験や出会いです。線はそのつながりです。

酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 -
酸度 -
産地 山口県・阿武の鶴
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春霞 栗ラベル 黄 720ml

販売価格(税別): 1,500
お米の旨味を感じていただくため、土蔵で瓶貯蔵し熟成。春霞節のまるみのある優しい旨味がひやおろし感を醸し出してます。

【管理人のつぶやき】
NEXT5の一角。他の4蔵にはない個性を楽しめます。

酒質 淡麗辛口
規格 特別純米60%
酒米 山田錦
酒度 +6
酸度 1.8
産地 秋田県・栗林酒造
入荷 9月上旬
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来福 ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,300
軽やかな熟成で綺麗な酸味があるため最後まで口当たりが滑らかでありながら後キレが良く仕上がっています。

【管理人のつぶやき】
昨年は「強力~ごうりき~」を使用。今年は出羽燦々を使っています。

酒質 芳醇辛口
規格 純米62%
酒米 出羽燦々
酒度 -
酸度 -
産地 茨城県・来福酒造
入荷 9月中旬
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明鏡止水 特選純米吟醸 ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,350
明鏡止水節がダイレクトに味わえる極上の酒質。奥深く落ち着いた味わいは正に秋上がりの逸品です。

【管理人のつぶやき】
実際、山田錦の純米大吟醸規格なので物凄く破格だと思います。 

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 山田錦
酒度 +4
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 9月上旬
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明鏡止水 吟織 秋あがり 720ml

販売価格(税別): 1,260
しぼりたての時の爽やかな香りと喉越しはそのままに、膨らみを持った旨みが後を引く余韻を作り出しています。     

【管理人のつぶやき】
なんと、山田錦35%精米の純米大吟醸のオリを絡ませてます。 

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸55%
酒米 美山錦
酒度 +1
酸度 1.6
産地 長野県・大澤酒造
入荷 9月上旬
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白隠正宗 生酛純米 ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,400
ドライの中にもふくよかな味わいを感じられる秋酒。昨年は原酒でしたが今年は度数を下げてより優しくなりました。

【管理人のつぶやき】
昨年より優しくはなりましたがガツンと濃くガツンと辛い男酒。

酒質 淡麗辛口
規格 生酛純米65%
酒米 誉富士
酒度 +8
酸度 -
産地 静岡県・高嶋酒造
入荷 9月上旬
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手取川 山廃純米 ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,450
まろやかなコク、溢れるジューシーな旨み、芳醇で深い山廃独特の後口のキレ。

【管理人のつぶやき】
石川の雄「手取川」の真骨頂の濃い辛口酒です。

酒質 濃醇辛口
規格 山廃純米60%
酒米 山田錦・五百万石
酒度 -1
酸度 1.8
産地 石川県・吉田酒造
入荷 9月中旬
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澤の花 満ち月 720ml

販売価格(税別): 1,500
秋の味覚に合うような酒をイメージ。全体的に落ち着いたニュアンス、滑らかで旨みが凝縮した酒。

【管理人のつぶやき】
原材料全てを長野県産に統一。地元大事。

酒質 淡麗辛口
規格 純米吟醸50%
酒米 美山錦
酒度 +4
酸度 1.7
産地 長野県・伴野酒造
入荷 9月上旬
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謙信 ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,300
9号系の果実香が穏やかに広がり、ラズベリーのような甘みと酸味が響きながら軽快に流れます。

【管理人のつぶやき】
新潟県の超新星現る。新潟酒の概念が覆ります。

酒質 淡麗旨口
規格 純米吟醸50%
酒米 五百万石・こしいぶき
酒度 +1
酸度 1.4
産地 新潟県・池田屋酒造
入荷 9月上旬
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久礼 辛口純米+10 洞窟囲い ひやおろし 720ml

販売価格(税別): 1,150
辛口の芳醇な味わいで、冷や、常温、お燗とそれぞれの温度帯で微妙な味わいの違いもお楽しみ頂けます。

【管理人のつぶやき】
冷蔵庫のなかった時代の保存方法…先人たちの知恵ですな。

酒質 淡麗辛口
規格 純米60%
酒米 松山三井
酒度 +10
酸度 1.7
産地 高知県・西岡酒造
入荷 9月上旬
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